Mẹo làm nha đam sạch nhớt và không bị đắng (2)

Một chút khéo léo với mẹo vặt dưới đây, bạn sẽ có nha đam sạch nhớt và không bị đắng để làm những món ngon rồi đấy.

Cách 2: Làm sạch nhớt nha đam bằng việc dùng muối loãng và chần nước sôi

– Như cách một bạn rửa thật sạch nha dam rồi gọt bỏ vỏ, sau đó đem ngâm nha đam khoảng 10-15 phút trong nước muối pha loãng. Lưu ý là bạn đừng ngâm lâu quá nhé, nha đam sẽ thấm mặn đấy.

– Sau khi ngâm muối xong bạn có thể xắt hạt lựu hoặc để nguyên miếng, đun một nồi nước sôi và bỏ nha đam vào chần sơ qua, sau đó cho vào ngâm với nước lạnh khoảng 15-30 phút.

Hy vọng bạn thành công nhé!

Mẹo làm nha đam sạch nhớt và không bị đắng (3)

Nếu không biết cách làm nha đam thì vị hăng và đắng sẽ rất khó chịu đấy, cùng làm theo mẹo dưới đây để có nha đam ngon nhất nhé.

Bước thứ nhất(1):

- Bạn chuẩn bị sẵn một tô nước, thêm vào đó một ít nước cốt chanh hoặc một vài chát chanh và một ít muối. Càn lưu ý là không nên bỏ qua nhiều chanh hoặc muối vì nha đam ngâm vào có thể bị nhiễm chua/mặn nhiều.

Bước thứ hai(2):

- Nha đam sau khi gọt bỏ vỏ bạn đem ngâm vào tô nước đã chuẩn bị sẵn.

Bước thứ ba(3):

- Trong quá trình ngâm bạn dùng tay chà xat nhẹ lên miếng nha đam với thành tô để sạch nhớt.

Bước thứ tư(4):

- Sau khi ngâm nha đam được khoảng 15-20 phút bạn với ha đam ra rổ, xả lại với nước một lần nữa.

- Tiếp đó, nếu bạn muốn dùng nha đam dạng nhỏ và sạch nhớt, bạn có thể cắt nha đam thành những hạt lựu nhỏ để ngâm nha đam khoảng 15 phút trong nước muối/chanh như ở Bước thứ nhất(1). Nếu không thì không cần.

Bước thứ năm(5):

- Đun một nồi nước sôi, nhanh tay cho nha đam vào trụng sơ qua.

- Vớt nha đam ra nga trong tô nước lạnh.

Bạn có thể bỏ nha đam + đường vào một hũ nhỏ, xóc đều lên sau đó dể trong ngăn mát tủ lạnh, khi lấy ra ăn nha đam có vị ngọt nhẹ và thành mát quá ngon.

Chuyên mục mẹo nấu ăn ngon của Web nấu ăn hi vọng mang đến cho bạn những mẹo hay nhất giúp cho việc nội trợ dễ dàng hơn.

Hy vọng bạn thành công nhé!