Muốn làm lạnh một vật nào đó đặt trên hay dưới nước đá thì nhanh hơn? Đặng Yến Nhi (Hải Châu, Đà Nẵng).
Mẹo làm lạnh thức ăn, đồ uống nhanh

PGS.TS Nguyễn Việt Cường, chủ nhiệm chương trình Năng lượng sạch, Viện Cơ học cho biết: Muốn đun nước, chúng ta đặt ấm nước lên trên ngọn lửa, chứ không đặt cạnh ngọn lửa.   Do thói quen, nhiều người cứ đặt vật lên trên nước đá là vô ích. Khi nấu nóng nước, không khí được ngọn lửa nấu nóng sẽ nhẹ hơn, bốc lên khắp xung quanh ấm.

Còn khi làm lạnh vật bằng cách để lên trên nước đá, không khí ở bên trên nước đá, sau khi lạnh, sẽ chìm xuống và được thay thế bằng không khí nóng xung quanh. Nếu muốn làm lạnh thức ăn hoặc đồ uống thì không nên đặt nó ở trên nước đá mà đặt ở dưới nước đá.
Theo Bee.net.vn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm nướng ống tre diên viå å 檼 là chanh banh ngon cơn sốt bánh mì kẹp Ä Tĩnh dau hu canh bong atiso lẩu Bán Cà phê bọt/a> banh cupcake la dua ủ sữa chua Góc nấu chè canh hạt sen thit heo nhoi khoai lang nuong cookies bơ lạc rau củ quả sôt công thức cá ngừ sốt cà chua ậu hoa giả bánh táo rán canh củ sen giò lợn cach nau canh dui ech chien thom ngon thit xong khoi xiên que thịt gà xiên que nướng 24 thực phẩm giúp tăng cân sushi cuon trung bánh nướng nhân dừa Những loại trái cây tốt cho mùa lạnh salad vòng nguyệt quế hat me 12 món ăn vặt vỉa hè không thể bỏ qua bún thịt khoai tây sốt cà Kho qua bạnh bao canh rau den bo cuon pho mai ngon cách làm sườn sốt cay kiểu Hàn thanh hoãƒæ muoi me pudding sua caphe ngon công thức bắp cải cuộn trứng khoai mi chien Lịch sử món sữa chua tự nhiên công thức canh trứng mÃ Æ sandwich cuộn trứng bánh GOI ức gà xào tây nươc Ga nuong BBQ kieu y thịt bò trộn cà tím gà hấp mắm sốt cay salad dau tay thực đơn rẻ và ngon Thủy tinh tàu thịt luộc chấm mắm ruốc chè 2 màu Lãng sinh tố oreo chuối cơm rang cach trong ot nem thịt duoi bo tiem thuoc bac dứa má ³ ngon cheesecake hoa qua gà nướng ướp tỏi gừng Món Nhật bí quyết Đọt bí xào bao tử Món ngon thÃch thịt heo chiên mặn la lot thom ngon gỏi thịt DIY lò nướng cach lam banh loi chuc cải xoong sườn non kho trứng cach lam canh moc thap cam măng xào tỏi cach lam mon oc xao chuoi cach lam tom rang hoa cúc cach lam thit heo mieng cay com cuon ca ngu bánh mì nướng tôm cà tim xao bút temaki cá Bắp bò hoa rim bun tam banh mi sua O pate gà dọc tự may váy ngắn đặc sản miền Tây ca ri muc chả ngũ sắc Banh my mocktail lạ Nấp bụi hành rau xào mực xôi sắn cÃƒÆ chay trà chanh leo mật ong măng xào thịt gà Túi chao đậu đen Bánh Kem phá Ÿ vón giải rượu bánh flan Những mẹo nấu nướng bà nội trợ cần keo