Muốn làm lạnh một vật nào đó đặt trên hay dưới nước đá thì nhanh hơn? Đặng Yến Nhi (Hải Châu, Đà Nẵng).
Mẹo làm lạnh thức ăn, đồ uống nhanh

PGS.TS Nguyễn Việt Cường, chủ nhiệm chương trình Năng lượng sạch, Viện Cơ học cho biết: Muốn đun nước, chúng ta đặt ấm nước lên trên ngọn lửa, chứ không đặt cạnh ngọn lửa.   Do thói quen, nhiều người cứ đặt vật lên trên nước đá là vô ích. Khi nấu nóng nước, không khí được ngọn lửa nấu nóng sẽ nhẹ hơn, bốc lên khắp xung quanh ấm.

Còn khi làm lạnh vật bằng cách để lên trên nước đá, không khí ở bên trên nước đá, sau khi lạnh, sẽ chìm xuống và được thay thế bằng không khí nóng xung quanh. Nếu muốn làm lạnh thức ăn hoặc đồ uống thì không nên đặt nó ở trên nước đá mà đặt ở dưới nước đá.
Theo Bee.net.vn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nhật Bản thịt heo xào lá lốt banh con duong thịt heo xào kim chi Trung bac thao thịt ba chỉ xào rau củ banh chocolate biscotti ón tự làm nước ép dưa hấu tại nhà lò nướng ga chien sot cay ngon thịt xào kim chi canh cá rô nấu cải bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản ca ri tom cang ngon bánh cupcake lá nếp Banh co truyen canh củ sen sườn heo cah lam ca dua hong nau nam làm bánh hành chiên giòn Salad rau củ cach lam thit bo cuon nam kim cham chả cá viên cà chua dầm chua ngọt mua xao thom ngon khoai mon le pho cach lam kem bo don gian nhat kem chocolate caramen kem dừa cách làm bánh kem countdown cach lam dau gac Ca kho lam dua cai muoi Kiên cheesecake cà phê vẽ vân thủy Pháp giấm trái bom 6 món ngon chống ngấy đắt khách sau tết trà i cà y trá n Thịt kho Banh duc tom thit cải miẠKiệt cách làm bánh kem nấu cháo lươn Cách làm bánh kem món ngon từ sườn các món cá ngon Bữa sáng ngon nem chay cách làm kem vi廙t cá kho bun tom ngon suong heo đậu đỏ lam rau cau trai cay cải chua xào nghêu nấu canh mực canh cÃƒÆ đùi gà lóc xương sốt cay kim chi bảo vệ dГўu Protein butrer pudding bun bi chay phấn Món ngon dễ làm sườn bò nướng bằng chảo 4 cách làm cơm bento rất dễ mà lại butter pudding ngon Hoa qua tron sua chua kem kiwi Ca bac mÃƒÆ TRUNG cach lam ga ba chen ngon ngoc bò cuộn phô mai cá thu nướng muối tiêu cÃƒÆ kho sung cách làm gà hầm cay Nấu lẩu đầu cá hồi cach nấu chè húê hướng dẫn làm bánh gà nấu càri Lưu ý sữa cá chuồn chiên chay bánh tằm tẩm dừa nạo ngon mà Sữa chua mon an vat bánh bao chỉ dừa bào nui xào thịt mon ngon cÃƒÆ voi cách đánh bông trứng chuối nau che trôi nuơc cà pháo muối tỏi ớt 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu cách làm bánh khoai mì cupcake kem tôm tôm hấp ớt xanh ớt xanh ớt món món dua muoi Thử cua faci dut lo cách làm cơm rang trứng cách pha trà sữa ngon cá diêu hồng Che đau xanh CHÃƒË công thức rau câu bí đỏ cheesecake canh bau nau tom tuoi Đặc sản chè sữa dưa tài mini bánh chiffon lá nếp trà cafe