Nước mắm là đặc sản của nền ẩm thực Việt Nam, và món kho chính là đứa con được sinh ra từ gia vị kì diệu n
Mẹo kho sườn non thơm ngon đúng vị

Nước mắm là đặc sản của nền ẩm thực Việt Nam, và món kho chính là đứa con được sinh ra từ gia vị kì diệu này. Chúng ta có rất nhiều món kho ngon, trong đó không thể không kể đến sườn non kho.

Món sườn kho quen thuộc nhưng chưa bao giờ gây nhàm chán. Thịt sườn được ướp đậm đà cùng tỏi và tiêu ớt, phần sườn có chút mỡ ẩm ướt, béo mọng sẽ càng tăng thêm sự kích thích thèm ăn với hương thơm ngào ngạt vô cùng quyến rũ. Món sườn kho có thể dùng với cơm nóng, cháo trắng hay bất cứ món nào cũng đều quá ngon.

Cách làm sườn non kho không khó!

Nguyên liệu nấu sườn kho cho 4 phần ăn

– 500 gram sườn non

– 20 gram tiêu

– 40 gram đường

– 30ml nước hàng (nước kho)

– 40ml nước mắm

– 3 tép tỏi.

– Ớt đỏ, hành lá

nguyen-lieu-kho-suong-non

Cách kho sườn non ngon

Bước thứ nhất(1): Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 3 tép tỏi. rửa thật sạch và ướp sườn với 20 gram tiêu, 40 gram đường, 30ml nước hàng, 40ml nước mắm, tỏi băm khoảng 1 tiếng.

cach-kho-suon-non-1

Bước thứ hai(2): Cho hỗn hợp sườn ướp vào nồi, đặt lên bếp, mở lửa vừa, đảo đều đến khi thịt săn lại.

cach-kho-suon-non-2

Bước thứ ba(3): Thêm 100ml nước sạch vào nồi, giảm lửa nhỏ, kho thịt thêm 30 phút rồi tắt lửa.

cach-kho-suon-non-3

Bước thứ tư(4): Dọn sườn non kho ra đĩa, cắt thêm vài lát ớt đỏ và hành lá lên trên để tạo màu sắc. Lưu ý khi kho, chỉ nên để lửa nhỏ cho gia vị thấm dần vào thịt và tránh cho thịt bị khét.

cach-kho-suon-non-ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn non kho thơm ngon như thế này!

Trung Anh

cách kho sườn ngon cách kho sườn non kho sườn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

nha dam nau che cua chien gion pizza nhỏ xinh banh khoai mon nướng thịt heo cuộn lá mắc mật Mật ông cha dau thit tép ram thịt Trứng cá hồi son kim chỉ Đi Ninh Bình ngắm cảnh ga sot xi muoi ngon mứt dừa đoan nha trang tía Kho dua nam kho chay Chia ngô nướng banh hoi thit nuong xoi khoai mì Nêm trứng xào chua ngọt Checkerboard kem trai vai la menu tép rang gừng tỏi khăn len cơm gạo lứt gà chiên nho khớp gối mía nấu củ năng nâu ân meo ham thit nhanh mem đậu que xào sò lụa tép rang thịt canh cải thịt lợn chè đu đủ nấu nấm tuyết nhung mon bun cach lam cac mon trai cay sườn rim mặn canh dưa cải sườn heo tép trộn xà lách thịt bò viên nấu khoai môn phở khô xào cách nấu canh dưa chua thịt xiên rán chua ngọt dễ ăn gà chien bánh bông lan thơm ngon canh cá điêu hông xoai xanh nui sốt cà con tên lửa chè xoài ngon thạch chanh leo nấu phở bò tại nhà ca ri bong cai thit cuu vòng đeo tay tía làm sữa ngô mì nướng che hot vit tín Bap rang bo bún thái X繫i cach lam flan rau cau ngon trò đùa ngày cá tháng tư mạch Tôm chiên bột đám cưới canh cá chuối xanh chÃƒÆ Trân Châu Nhiều mong heo Háºnh lava banh tam bánh bông lan xoài cuộn Sua trạng nguyên Chiên Canh gÃƒÆ bánh đúc nhân thịt tính đàn hồi thịt viên Khoà chả giò ngon thit ga Mẹo ăn hải sản để không bị ngộ tóc hoa chuoi Món ngon cuối tuần ca hap bau cach lam goi co hu dua cá rô phi sốt cà chua cuon mua xuan tóc chắc khỏe cach nau canh hen nau khe may vã cà chua dằm trà xanh khoai lang cánh gà kho coca Nấu lẩu đầu cá hồi Chan gà tóp dây nâu an cỏ tô nhỏ ³n rế cach lam rau cau trung Cach lam soi ran nem giá đỗ xanh cá kho thớm