Vào ngày Tết, chúng ta thường dự trữ rất nhiều thức ăn như thịt, cá,… trong tủ lạnh để ăn dần. Giò chả, thịt cá, rau củ… còn thừa trong những bữa ăn ngày Tết có thể được tận dụng hiệu quả, lại an toàn với sức khoẻ nếu bạn biết cách.
Mẹo hay sử dụng và bảo quản thức ăn thừa ngày Tết

– Với các món nhắm như giò, chả, xúc xích, thịt nguội… còn thừa khi đãi khách, hôm sau bạn có thể làm món bánh mì kẹp. Tất nhiên hãy thêm ít cà chua, dưa chuột, bánh mì sandwich, rau diếp… món ăn được làm mới sẽ ngon hơn rất nhiều.

Mẹo hay sử dụng và bảo quản thức ăn thừa ngày Tết 1

Thịt các loại, hay rau củ còn thừa bạn có thể tận dụng để nấu canh, món hành hoặc cắt nhỏ thêm các loại rau cần thiết khác để nấu món súp.

– Thịt các loại, hay rau củ còn thừa bạn có thể tận dụng để nấu canh, món hành hoặc cắt nhỏ thêm các loại rau cần thiết khác để nấu món súp, cháo để ăn sáng, ăn nhẹ vào bữa tối… vẫn ngon miệng mà cảm giác về món mới hoàn toàn khác.

– Thịt lợn, thịt bò không ăn hết, bạn có thể loại bỏ mỡ, da dễ gây ngấy, xay nhỏ để làm món xào hoặc nhồi đậu phụ, mướp đắng, dưa chuột hay làm nhân bánh…

– Nếu ngày tết nhà bạn có món cá rán, thay vì phải rán đi rán lại nhiều lần mà không ai cầm đũa, bạn hãy thêm ít cà rốt, mộc nhĩ, ớt ngọt… tất cả thái chỉ om cùng cá, nhớ nêm thêm chút xì dầu, phi tỏi để món cá sốt thơm ngon hơn.

– Khi trẻ ngán ăn các món quen thuộc, bạn có thể biến tấu để tạo cảm giác mới lạ. Như thêm vừng rang vào thịt xông khói rồi dùng rau xà lách cuộn lại. Thức ăn thừa thêm ít nấm, hành tây… xào lại hoặc dùng nấu bún, nấu mì quảng, mì tôm thậm chí là kết hợp cùng nhiều loại rau, lạc rang, dấm, chanh, ớt tỏi… để làm món nộm thập cẩm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

luộc gà nguyên con xốt ớt chanh dây Làm xốt ớt chanh dây khoai tây nghiền tom dong lanh ga luc lac la chanh xa lach tron ngon hải sản kho mặn cach lam goi cung dinh bánh khoai sọ lam thach rau cau ngon món ngon Bình Dương khoai môn làm banh banh pho mai ngon dị món bánh nhúng ngon bánh quy cá banh cu sen chien gion món ăn nam bộ khoai tay nuong cách làm tôm xóc muối cach nau mon cu dau chi cach nau com thịt chiên cuốn sả Ăn vặt măng tre sức khỏe chuối ngào đường Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà Xôi lạc Ngô Tuyết Phượng Nem hải sản chiên chè bột báng bí đỏ cai chip xao thom ngon nấu canh tôm chua Bí quyết ướp thịt đúng cách chuối xanh kho cá nục tử lẩu cá nấu thế nào món chiên Cá hồi chiên bổ dưỡng mì trứng xào mướp đắng xào đậu cach lam banh sua dua tỉ xoi la dua nuoc cot dua gà kho bí cach lam banh khoai mi món ngon từ gan heo bánh bao chuối rán Món ngon mỗi ngày vit om sau vi bac canh ca chua nhoi moc Cà ri mien tron rieu cua chay thom ngon ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài Lý lam san day bach qua96B" href="/index.php?q=cách làm kem bơ dẻo">cách làm kem bơ dẻo mon canh muop thit bam ga quay me Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ tương hàn quốc cach la rau cau trai vai so huyet nuong cach lam mi Y sot ngao banh deo nhat List Cơm chim gà rang gưng quay chien ngon công thức sinh tố thơm banh troi han quoc ớt rim gan heo rim man kem trái chuối bọc dừa cach lam bong he xao thit 擦日 Món ngon cho trẻ cách làm bánh sữa chua cach lam rau cau trai dua phù công thức chuối nấu rượu rum há cảo tôm thịt khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên mon trung hap tiết kiệm điện bánh phu thê su sê cach ngam kho qua rung cach lam banh wagashi canh mướp đắng nấu tôm Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ nấm cút lộn sốt me banh tart dau com hen Ratatouille ngon da ua cach nau pho chay ngon mứt dâu tươi xi muoi cam thao Bua cá nục giÃƒÆ i cách nướng bánh muffin rau củ salad dua chuot xiu mai công thức cháo thịt trai mit non kho den da lat an mon gi à an xôi chim kem bo nẠu giẠcẠy công thức pizza đậu hũ cách làm mì bò cỏ rau cach lam goi xoai cÃƒÆ tim xao rau củ xào thịt gà quần Cà Nuong mì pasta bao tu