Món thịt hầm vẫn được xem là một trong những món ăn ngon trong những ngày đông se lạnh.
Mẹo hầm thịt gà, vịt mềm ngon

Nếu trong nhà không có nồi áp suất để hầm thịt gà, bạn có thể áp dụng một trong các mẹo sau để thịt chóng nhừ hơn:

  • 1

    Trước khi làm thịt, hãy cho gà "uống" một thìa dấm, để vài phút sau mới đem giết mổ. Làm như thế thịt gà khi chế biến sẽ mau nhừ và mềm, thơm ngon hơn.

  • 2

    Cho vài củ khoai tây gọt bỏ vỏ sạch sẽ vào nồi hầm gà (có thể thay khoai tây bằng quả sơn trà).

    Mẹo hầm thịt gà, vịt mềm ngon  - 1

  • 3

    Gà làm sạch sẽ, để nguyên con đem xào sơ qua với dấm, sau đó cho vào nồi hầm sẽ rất chóng nhừ.

  • 4

    Riêng với vịt, khi hầm cho thêm vào nồi một miếng tụy lợn cắt nhỏ, thịt vịt sẽ mau nhừ và có mùi thơm hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

cơm chiên tỏi băm class="label" style="background-color: #E139AB" href="/index.php?q=lam canh ga chien nuoc mam">lam canh ga chien nuoc mam canh rau muong Bánh trung thu Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miềnm phu kien ca nau Bánh pizza công thức canh bí đỏ nấu tôm Món Nhật Salad ngon CÃƒÆ kho lạnh Lòng dui ga ram xốt cach lam banh bong lan lá sách kho che bien mon xao cách làm cá om dưa chua Bí Quyết mẹ cúc sữa chiên mon sup ngon mÊthẩm Rau Bo nhung dam mẫu nến độc đáo cuu bánh mì rán xúc xích Banh đau xanh trưng muoi tom xã o thịt gà nướng Chế độ ăn uống bồ đào nha cary ga Canh rong biển Cắm hoa Tết hợp phong thủy với hướng ạu hội thit bo sot tiêu bánh bí chiên củ cải và cà rốt muối banh phong tôm ca hap trung ngon bo sot thom ngon Các món cơm người chiến thắng bánh cổ truyền nghêu hấp Cà ri kem mát lạnh sot chanh leo bí quyết giã rượu táo sinh to le quần cá rau video nau ăn xôi vò xôi gấc Trâm Phạm Trứng mon goi Mien cach lam mon lau chao củ sen chiên xoai lac ð Nấu che cách lam dau hu thịt chó tro choi nau an Nấm đông cô kho chay chấm rau củ luộc lò nướng bánh sắn cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím che ngo nep ã banh bao hap vit tiem ngon đưa sua chua trai cay ngon cach lam mon canh moc sữa chua cách lam kem Cáu sinh to chuoi kiwi cac loai banh nuong Nam Phi bánh tôm hấp lẫu chao đậu đen cÃƒÆ Basa 3 hàng xôi ngon ở Hà Nội hướng dẫn làm quẩy nom rau muong xoi khuc ngon bắp non bánh phu thê cơm rang ngon thit xao cu cai man cách nấu canh cua cach lam xoi ga hap la sen banh sacher Lễ Mề gà gà trộn banh ra man ngon Ca sốt ca soda chanh dây mua vai nhá i Đồ uống socola kem vani ngon cai nau cach lam nuoc chanh qua coc bao tu Dây cupcake pate ngon tự may túi cach lam le ga quay ngon Bê hon hop hoa qua