Hãy chia sẻ lên Facebook

[Mẹo] Giữ trà khô luôn thơm ngon | Ẩm thực - Sức khỏe

Không giống như trà tươi, để đảm bảo chất lượng của trà khô, cần Lưu ý giữ trà tránh xa không khí, sức nóng, ánh sáng và hơi ẩm, vì đây là những yếu tố có thể làm giảm sút chất lượng trà, khiến trà nhanh hỏng hoặc mốc.
[Mẹo] Giữ trà khô luôn thơm ngon | Ẩm thực - Sức khỏe

Đựng trà vào hộp thủy tinh, gốm, sứ Trà rất dễ hút ẩm và hút mùi, nên việc bảo quản trà phải cẩn thận để tránh trà bị oxy hoá, làm giảm độ ngon của trà. Chất liệu lý tưởng nhất để đựng trà là các hũ thuỷ tinh, gốm, sứ, nhôm hoặc thiếc không có mùi. Các loại hũ này nên có nắp đậy thật kín để tránh không khí tiếp xúc với trà nhiều. Tốt nhất nên dùng hũ có một lớp doăng cao su ở miệng để đảm bảo hũ kín khí.
[Mẹo] Giữ trà khô luôn thơm ngon - ảnh 1Khác với trà tươi, trà khô phải bảo quản đúng cách thì mới giữ được hương thơm - Ảnh: Shutterstock
Lưu ý, không nên đựng trà trong các hộp nhựa bởi đựng trong hộp nhựa, trà sẽ bị ám mùi nhựa, làm ảnh hưởng đến hương vị, rất khó uống. Hộp đựng trà phải tối hoặc mờ đục và kín hơi, tránh để ánh sáng hay không khí lọt vào. Sau mỗi lần dùng, phải đậy nắp thật kín. Bảo quản trà nơi tối, mát và khô Ánh sáng và độ ẩm được xem là kẻ thù lớn nhất của trà khô. Nơi bảo quản trà tốt nhất là tủ bếp. Tủ bếp thường ít ánh sáng và nhiệt độ luôn ổn định, không bị thay đổi theo thời tiết. Ngoài ra, cần lưu ý không nên để trà ở gần bếp lò vì hơi ẩm và sức nóng sẽ gây hại cho trà. Tủ lạnh cũng không phải là chỗ thích hợp để bảo quản trà Không để trà khô đã được ướp hương chung với trà chưa ướp, chúng sẽ bị lây mùi của nhau.

Cẩm Nhung


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà khô, bảo quản, hộp

bánh cúng ngày tết ca ri bong cai ngon nước ép trái khế cach lam thit be xao thước đo thit lon xao nộm gà chua cay Nấm kim châm xà lách cuộn gà nướng vừng nướng bánh quy gừng lau cach lam banh cơm sốt nấm bà nh kem trà xanh đậu hủ xốt cà rau cu Hàng Bạc cút chiên mật ong DAU PHONG RANG sinh tố dâu chanh gỏi miến thái mon muc nuong ngon Bí quyết làm cơm rang trứng vàng óng hấp chả ốc trà thit heo xao chao do ngon Các món nước Món thịt chó bí quyết cá rô kho ngon cuốn CA KHO TO Tán lộc đẹp da lam thit heo cuon la lot Quà nóng Hà Nội ngon khó cưỡng ngày hè cha rong bien chien salad vỏ dưa hấu nước tương cách trang trí bánh cach lam banh mat bánh cupcake ngô thịt vịt xào muối bánh kem pho mát Xì xụp lẩu mùa đông trung bac thao tron pho ga tron kim chi sup tom hum nấu canh bí thịt viên nhat Phê với bánh tráng thịt heo kiểu pho mai hình que huế cach lam mi can xôi mặn banh pate ngon tự may gối ôm sup ngu sac thom mon ca nuong mỳ đồ ăn vặt chợ Nghĩa Tân canh chua thịt bò nấu khế nước tương ớt tỏi cá kho nghệ chè lạc nước cốt dừa mon banh gao cay ngon mực ống xào chua ngọt cach nau mon an chay Món ngon tu gio heo canh ngao nau mong toi nướng gà Cach lam xuc xich thit Bi canh Cái tên nghe thật lạ kho lam thit nuong cac mon canh chua công dụng của đất sét cach lam kem so co la nước chanh sả tươi Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu những muối dưa góp can tay Ngon ngọt canh mướp mực cơm cari nuoc dung lạp xưởng chiên trứng ầu công thức salad hạt đậu nành top mo ngao duong banh thit bắp cải trộn chua ngọt Vá đuôi bò nấu lẩu mousse trai cay socola cẠt canh bong bi ca loc chien đậu hũ xào ớt chuông chao oc bún giò sống món ngon từ bắp bò chân gà gà món xào chân gà xào cây cムba sa goi ca gion banh trang nuong sinh tố kiwi và táo chả gà chiên nướng cánh gà với bơ tỏi mì hải sản cach che bien nep cam đậu hũ chiên chấm sốt vịt xào rau củ cháo thịt heo bó xôi cach lam nom luoi heo thay cua đồng chiên màu vàng pudding thanh long Tết 2014 Comga kem chanh dây mẻ Bò Gỏi củ hành cach lam ga ngon bánh bông lan cuộn vị trà xanh luon Cánh gà nhồi thịt sốt nước mắm ngon