Không giống như trà tươi, để đảm bảo chất lượng của trà khô, cần Lưu ý giữ trà tránh xa không khí, sức nóng, ánh sáng và hơi ẩm, vì đây là những yếu tố có thể làm giảm sút chất lượng trà, khiến trà nhanh hỏng hoặc mốc.

	[Mẹo] Giữ trà khô luôn thơm ngon | Ẩm thực - Sức khỏe

Đựng trà vào hộp thủy tinh, gốm, sứ Trà rất dễ hút ẩm và hút mùi, nên việc bảo quản trà phải cẩn thận để tránh trà bị oxy hoá, làm giảm độ ngon của trà. Chất liệu lý tưởng nhất để đựng trà là các hũ thuỷ tinh, gốm, sứ, nhôm hoặc thiếc không có mùi. Các loại hũ này nên có nắp đậy thật kín để tránh không khí tiếp xúc với trà nhiều. Tốt nhất nên dùng hũ có một lớp doăng cao su ở miệng để đảm bảo hũ kín khí.
[Mẹo] Giữ trà khô luôn thơm ngon - ảnh 1Khác với trà tươi, trà khô phải bảo quản đúng cách thì mới giữ được hương thơm - Ảnh: Shutterstock
Lưu ý, không nên đựng trà trong các hộp nhựa bởi đựng trong hộp nhựa, trà sẽ bị ám mùi nhựa, làm ảnh hưởng đến hương vị, rất khó uống. Hộp đựng trà phải tối hoặc mờ đục và kín hơi, tránh để ánh sáng hay không khí lọt vào. Sau mỗi lần dùng, phải đậy nắp thật kín. Bảo quản trà nơi tối, mát và khô Ánh sáng và độ ẩm được xem là kẻ thù lớn nhất của trà khô. Nơi bảo quản trà tốt nhất là tủ bếp. Tủ bếp thường ít ánh sáng và nhiệt độ luôn ổn định, không bị thay đổi theo thời tiết. Ngoài ra, cần lưu ý không nên để trà ở gần bếp lò vì hơi ẩm và sức nóng sẽ gây hại cho trà. Tủ lạnh cũng không phải là chỗ thích hợp để bảo quản trà Không để trà khô đã được ướp hương chung với trà chưa ướp, chúng sẽ bị lây mùi của nhau.

Cẩm Nhung


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà khô, bảo quản, hộp

Ăn thử món Chi Lò dà nuoc mo mẻ cach lam nem chua thanh hoa túi đựng điện thoại Tôm ga chien la chanh ngon thóp Sở thích Miền Trung Cach lam Kim chi cách làm nem bánh bao nhân trứng salad cam luu ngon mon an la cách làm món sườn nướng Chị lưỡi lợn sốt mon an ngon tra nau canh Ngày Tết thay bánh gạo tteokbokki lam rau lang tron thit vit Dê Nâu ăn lam bocách làm khoai môn lệ phố hen xuc phong tom nâu ngon canh riêu nấu cá lóc trứng chiên cuộn sữa trái bơ mì gói xào rau củ valentine cÃ Æ kho thit ba chi ravioli BANH CHUOI cơm chiên thịt nghêu mấm xào thịt gà chua ngọt cach lam bo nau cam trộn bánh quy với dâu tây cua chien gion Khéo tay cach lam nhong rang la chanh canh nha đam nấu thịt mon an tu sen sườn heo nấu đậu phộng cach chien trung kieu phap khéo taydex.php?q=ná m chay">ná m chay khéo tay công thức pa tê gan heo 6 công thức ngon lành cho bánh donut banh chuoi khoai ran che dau xanh pho tai giả cầy thịt ngan bún bún giả cầy nau canh sup lo chọn thịt cach lam ca hoi kho to nau ca chep canh sung ca bong lau lam bo mon che Thịt dê cách làm đậu phộng chiên Santa đồ chơi vải an toàn nộm gà trứng hấp đậu hủ rau cu kho thap cam Cách dùng nước chấm cho từng loại Bò cuốn canh khoai mỡ tím canh mong toi chẠquẠcà kho cà ri ç èŠ cach lam snack muc capuchino cold chao goi thịt lợn kho tàu cà ri gà cay m gà mon lau uyen uong ngộ sirup dẠca phao muoi Cach Lam Kho bánh dẻo nhân ngọt ầu bao tử lợn xào thơm canh gà nấu củ cải chÃƒÆ khoai quế Giò ý tưởng sùp bánh khọt takoyaki bo tai táo đến Tẩm ướp gia vị cho món ăn đuôi cá dui ga nuong sa te trà hoa quẠCÃƒÆ Kho cÃƒÆ nuong canh bá thực phẩm trung chien sot me ngon Cháo mè đen rau cà kho tau mon ăn viêt bánh mì nhân nấm mỡ banh bi ngo cà ba sa cách làm bánh mỳ kiểu Nhật