Không giống như trà tươi, để đảm bảo chất lượng của trà khô, cần Lưu ý giữ trà tránh xa không khí, sức nóng, ánh sáng và hơi ẩm, vì đây là những yếu tố có thể làm giảm sút chất lượng trà, khiến trà nhanh hỏng hoặc mốc.

	[Mẹo] Giữ trà khô luôn thơm ngon | Ẩm thực - Sức khỏe

Đựng trà vào hộp thủy tinh, gốm, sứ Trà rất dễ hút ẩm và hút mùi, nên việc bảo quản trà phải cẩn thận để tránh trà bị oxy hoá, làm giảm độ ngon của trà. Chất liệu lý tưởng nhất để đựng trà là các hũ thuỷ tinh, gốm, sứ, nhôm hoặc thiếc không có mùi. Các loại hũ này nên có nắp đậy thật kín để tránh không khí tiếp xúc với trà nhiều. Tốt nhất nên dùng hũ có một lớp doăng cao su ở miệng để đảm bảo hũ kín khí.
[Mẹo] Giữ trà khô luôn thơm ngon - ảnh 1Khác với trà tươi, trà khô phải bảo quản đúng cách thì mới giữ được hương thơm - Ảnh: Shutterstock
Lưu ý, không nên đựng trà trong các hộp nhựa bởi đựng trong hộp nhựa, trà sẽ bị ám mùi nhựa, làm ảnh hưởng đến hương vị, rất khó uống. Hộp đựng trà phải tối hoặc mờ đục và kín hơi, tránh để ánh sáng hay không khí lọt vào. Sau mỗi lần dùng, phải đậy nắp thật kín. Bảo quản trà nơi tối, mát và khô Ánh sáng và độ ẩm được xem là kẻ thù lớn nhất của trà khô. Nơi bảo quản trà tốt nhất là tủ bếp. Tủ bếp thường ít ánh sáng và nhiệt độ luôn ổn định, không bị thay đổi theo thời tiết. Ngoài ra, cần lưu ý không nên để trà ở gần bếp lò vì hơi ẩm và sức nóng sẽ gây hại cho trà. Tủ lạnh cũng không phải là chỗ thích hợp để bảo quản trà Không để trà khô đã được ướp hương chung với trà chưa ướp, chúng sẽ bị lây mùi của nhau.

Cẩm Nhung


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà khô, bảo quản, hộp

Lạc Long Quân cơm rang dương châu cách làm củ kiệu ngâm cách cắt trái cây Hộp cơm trưa Nhật Bản xay dừa tươi nha đam 9 món quà sáng hấp dẫn ở Thanh Hóa cach lam tra chanh hoa hong xôi đỗ xanh cuộn cach lam keo me kết cườm hoa truyền thông Banh mi ca hop lam bun Cách làm bánh da lợn dứa thơm Thơm phức bánh tráng nướng bên bờ sông bà chay rau củ kho chay tự làm thiệp CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ Cách làm Tép rang mứt trái đào Bim bim tra sua tran chau nấu bột báng bánh mỳ sườn non Điêu hột tôm xiên nướng sánh chan ga hap muoi bồng Hải sâu cach lam banh tao ngan lop muối ớt chanh dạy nấu ăn quán ngon bình dân Bánh chuối Phố cong thuc nâu an mon giai khat Nấu chè Những quán bún đậu hút khách ở Sài bun bo hue chay Se Mon chat ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào ngán Món ngon Hà Tiên níu chân khách phương xa trang trí cây thông gà phi lê sốt Sử dụng màu sắc thông minh để nhà cá ngần chiên giòn canh thiên lý nấu cua mojito trà xanh bày kẹo oishi banh ran man chè mè đen chính súp nấm đu đủ thanh mát Cơm cháy bánh chiên lá hẹ các món từ thịt gà 14 đỗ thăn ban kem sưa chua Bắp rang bo thach hat e hũ tị BÁNH Nướng cháo cật nấu cải thảo xôi 3 màu đậu xanh chè đậu khoai lang tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa cơm đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế bánh dễ làm huong dan nâu an kho nhay bánh kem nghêu nấu chua cách nấu canh chua cà phê trà xanh sức khỏe cu sup lươn ngon tự chế kẹp tóc Muối ớt sẠy cách nấu chè khoai lang nước cốt dừa La m sao đê bo c vo cu qua ha t thit ba chi sot dua бє cach nau canh ngao chua don gian cà tím xào thịt heo món hấp mực mực nhồi xốt vang mực nhồi già Tóp mỡ váy ngắn Mẹo Văt che pudding gao Túi Xách lợi ích bắp tiêu hóa bảo vệ tim salad mực kho tau bún thịt nướng Đậm đà cá thóc Tao pho trững 4 món ốc với nước sốt cực ngon mì thịt gà Dăm bông ngon Phạm Liên Xôi cuộn thịt băm Món Chay sai lầm