- Nếu là cá đồng còn sống, lấy rượu trắng nhỏ vào miệng cá 3-4 giọt, sau đó đặt cá vào chậu nước và để nơi thoáng mát, cá có thể sống đến 3 ngày, khi nào cần thì đem ra chế biến.
Muối và giấm giúp giữ cá tươi lâu - Ảnh: Shutterstock |
Cẩm Nhung
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)