Cho vào chảo dầu/mỡ ít muối trước khi cho thức ăn vào chiên rán. Làm như thế dầu mỡ sẽ không bắn ra ngoài khi chế biến.
Mẹo để dầu, mỡ không bắn ra khi chiên rán

Mẹo để dầu, mỡ không bắn ra khi chiên rán 1

Theo kinh nghiệm của tôi, khi chiên rán, để cho dầu mỡ không bắn ra ngoài thì cho thêm một ít muối (không quá nhiều sẽ làm mặn thức ăn), sau đó mới cho thực phẩm vào chế biến. Làm như thế còn giúp khử được một số độc tố lưu trong dầu mỡ.    Theo Thiên Trang VnExpress
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon chien mẹo nấu chè đậu xanh vỏ cam Hướng dẫn mẹo chế biến thịt vịt bò tơ xào cơm cuốn bánh oreo gà sốt nước tương Lòng nau canh bap banh rom Lạc Long Quân toi nay an gi bánh beo goi bap cai củ đậu trang tri banh đậu hũ trắng cách may mũ dui ga sot kieu nhat trà xanh chocolate Món ngon từ giò heo áo kimono CHÈ sách be tang can cach lam pudding dau do Kem tuoi thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho vãƒæ cach lam dui ga chien ngon cháo ngao bánh xoài bánh mì kẹp banh chiffon nấu mứt sen ca ro dong xoi dau xanh chiên thịt heo sả Ca chien ca Äao Potato scones ếch cháy tỏi so tay nau an cach uop suon ngon trà cam ca thu chien banh tart trai cay Giả bò khô thắt nơ ruy băng tôm su cach lam oc mong tay xao trứng cuộn dâu tây súp gà nấu susu pasta sốt kem béo ngậy canh tôm nấu củ cải Diệu Kim Lẩu Thái chua cay đánh bay Vịt quay móc mật món ngon xứ Lạng mut chuoi bánh ngô hấp đậu hũ sốt cách làm tôm chiên xù cách làm vỏ kem ốc quế ngon cam sua thom ngon Như Yến huong dan lam banh sandwich bánh mì bơ bí ngô chân gà xóc muối Valentine quốc tế công thức bánh hình người tuyết Cach lam nuoc cham bo bia tương kho bữa ăn cơm rang tỏi tart trai cay cach lam ga cuon ga roti Tuyết Nguyễn Thịt bò xào thập cẩm mì ngon thúy thit nguoi thom ngon cách chế biến thịt lợn lam so long kho sa ngon Xôi man thịt cuộn trứng nướng nabak kim chi ngon trứng bọc thịt chiên hải sản hấp tỏi băm cà nhồi hành lá Suôn xao chua ngot cach lam bo nuong la lot thức uống từ lựu và chanh cách làm sườn sốt me sinh to citrus sunrise củ cải ngâm chua mặn Nau che Lươn xào món xôi nuoc nhà bò nướng ớt chuông mực cach lam salad trai bo bún trộn tôm rau củ lam lau nam chua cay cách làm bún chả cá cách làm tôm chiên canh hàu nước ép lê cà rốt món hải sản cach lam nha gung trình bày dưa hấu Muối Chua Nhà Chung bánh tao Tự làm bánh táo thơm ngon cho Ga kho xa ot xào tai heo sả ớt củ cải cuộn thịt hấp lươn chiên xốt tiêu lòng heo trộn