Cho vào chảo dầu/mỡ ít muối trước khi cho thức ăn vào chiên rán. Làm như thế dầu mỡ sẽ không bắn ra ngoài khi chế biến.
Mẹo để dầu, mỡ không bắn ra khi chiên rán

Mẹo để dầu, mỡ không bắn ra khi chiên rán 1

Theo kinh nghiệm của tôi, khi chiên rán, để cho dầu mỡ không bắn ra ngoài thì cho thêm một ít muối (không quá nhiều sẽ làm mặn thức ăn), sau đó mới cho thực phẩm vào chế biến. Làm như thế còn giúp khử được một số độc tố lưu trong dầu mỡ.    Theo Thiên Trang VnExpress
Tổng hợp & BT:

Về Menu

phá lấu bao tử heo kiểu Thái Tuyết Nguyễn Xôi đùi gà chiên xé phay thảo mộc gia vị lợi ích nộm bông điên điển trộn tépg kiểu pháp cach lam chạo ga xao sa te chao coc Mẹo phi lê cá cực chuẩn đô c nhâ t vô nhi trà chanh hương bạc hà công thức sườn non sốt me mẹo vặt với đường bắp cải trộn bắp chuối Những mẹo nhỏ nấu nướng không phải nấm kho sả băm rau xào trứng muối cÃƒÆ rau tôm hấp bì ngòi canh măng móng giò con lươn tự làm bánh bao bánh viên hến món Trung hến xào mùa hến mùa mít trộn Ngủ cach lam ca mo chien sa ot Cho con ăn dặm xiên thịt nướng riềng mẻ món ăn mát lạnh Bắp cải thit nuong ngon cách quay heo bằng chảo Hết siêu thực phẩm sức khỏe trẻ trứng trai cay dam ngon kem mít chuối suon ca bo gu nuong ngon mực xào Hàn Quốc lẩu chay rau củ thập cẩm nấm bánh qui matcha da cach lam thach dua hau canh vịt tiềm canh cá nục thuat Cháo cá mẹo vặt gia đình công thức cơm chiên khoai Bánh đúc chén náu lẩu ếch cach lam bun thit xao sa Hòa bánh táo thơm ngon cá kinh nguyên vật liệu Ngó bánh bao lạp xưởng tự làm mứt tết ớt chuông nhồi cơm trộn món ngon cuối tuần xoi gion nướng bánh Món canh bầu nấu tom đèn bánh bột lọc nhân đỗ xanh Bánh bột bánh trứng nho khô gừng ngâm dưa leo bánh kem sinh nhât Royal cà dầm Hành khô cach lam goi cuon tom thit canh bí nấu đậu phụ mì nấm Súp bào ngư cach lam canh bo do suon non Mùa đông thit hap qua sau hoàn gỏi bông súng tôm thịt chiên bánh tiêu nấu cháo gà bằng nồi cơm điện lồng nhÃƒÆ đậu hũ sup hoanh thanh chay nui nau thit chế biến cá tuyết Sụp Cá Chiên cá chiên sốt cam pancake việt quất pho ga truyen thong trứng rán lá mơ cach lam nuoc tuong toi ot sakaya bánh ngon truyền thống của banh gao cay han quoc ngon Cá rô đồng chân giò nướng che mochi sa đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi Ai Cập cổ đại bong cai dut lo thịt nhồi măng cốm lẩu cua sài gòn gà xào trái vải suon ngon cánh gà chiên kfc bo nhung giam salad cà chua bi thịt kho despicable me 2010 bánh nhân dừa nui xao ga ngon May và Luon xao LAN cach lam mi xao ga Lời khuyên vàng khi nấu nướng và ăn làm vỏ bánh bao canh chua rau muống ca ngu nuong tieu xanh