Táo là loại hoa quả ngon và được nhiều người ưa chuộng nhưng nếu không biết cách cắt táo thì táo rất nhanh bị thâm.,Mẹo cắt táo không bị thâm, ngon và đẹp...
Mẹo cắt táo không bị thâm, ngon và đẹp mắt

Mẹo cắt táo không bị thâm

Ăn táo rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nhiều người lại cảm thấy khó chịu và không muốn ăn táo nữa bởi táo bổ ra chưa kịp ăn thì đã bị thâm. Bởi khi quả táo được cắt ra, một loại emzym trong táo sẽ phản ứng với oxi chuyển hóa polyphenol thành melanin (sắc tố làm thay đổi màu da). Để miếng táo luôn giữ được tươi ngon như khi vừa mới bổ ra bạn hãy tham khảo những mẹo cắt táo không bị thâm dưới đây.

me
Trước tiên, muốn táo không bị thâm bạn phải chọn loại táo tươi, không xốp, có màu sáng tự nhiên, loại táo này khi cắt ra sẽ tươi lâu hơn.

- Trước tiên, muốn táo không bị thâm bạn phải chọn loại táo tươi, không xốp, có màu sáng tự nhiên, loại táo này khi cắt ra sẽ tươi lâu hơn.

- Bạn có thể cắt táo trong nước. Bạn rửa thật sạch vỏ táo, sau đó lấy một chậu nước sạch, và bắt đầu cắt táo trong nước. Như vậy táo sẽ không bị thâm.

- Bạn cũng có thể thử mẹo cắt táo không bị thâm hiệu quả sau: Ngâm táo vào nước chanh hoặc nước cam vắt, chất axit trong nước chanh, nước cam sẽ làm cho táo không bị đen khi tiếp xúc với môi trường bên ngoài. Hoặc khi cho trái cây vào tủ lạnh, bạn hãy lấy một chiếc hộp rồi cho táo đã gọt sẵn vào, đổ nước chanh hoặc cam vào, những miếng táo sẽ không hề bị thâm.

- Sử dụng rượu gừng. Ngâm táo trong rượu gừng 10 phút rồi ăn hoặc có thể cho vào túi đem đi dã ngoại.

- Bọc kín phần táo đã cắt bằng màng bọc thực phẩm. Khi táo vừa cắt xong bạn hãy nhanh tay lấy màng bọc thực phẩm bọc lại phần vừa cắt. Khi nào ăn bạn bắt đầu mở ra. Như vậy miếng táo sẽ chẳng bị thâm.

- Ngoài ra, nhiều người còn hay áp dụng phương pháp đó là cắt táo thành miếng nhỏ rồi để vào một bát nước muối 1 lúc rồi vớt ra.

Mẹo chọn táo ngon

Hình dáng quả

- Nên chọn những trái táo tròn, đều, cầm chắc và nặng tay, những trái táo này sẽ cho nhiều nước và ăn quá ngon.

- Táo không có hoặc rất ít vết trầy xước do va chạm, không có các vết bầm dập do ảnh hưởng của vận chuyển nhiều, đánh rơi.

Quan sát vỏ quả

me
Với những quả táo ngon, bạn nên chọn những quả vỏ tươi, da sáng, trơn láng.

Với những quả táo ngon, bạn nên chọn những quả vỏ tươi, da sáng, trơn láng. Những quả ngoài đã táp là do đã để lâu, quả héo, khi ăn phần cùi sẽ dẻo, khô, làm mất đi độ giòn ngọt.

Cảm nhận mùi vị

Trái táo ngon khi ngửi bạn sẽ thấy mùi hương thơm nhẹ, đặc trưng của táo. Đối với những trái táo có mùi lạ, hắc (nhiều khả năng vẫn còn tồn dư lượng thuốc trừ sâu hoặc chất bảo quản), khi ăn sẽ có hại cho sức khỏe. Những trái táo trên vỏ có các vết chấm lốm đốm giống các vết mốc, quả táp héo, hoặc quả chảy nước do các vết sâu, ủng bạn cũng loại bỏ nhé.

Kiểm tra độ giòn của táo

- Dùng ngón tay bấm nhẹ vào táo xem táo chắc hay mềm xộp.

- Không nên chọn táo có nhiều vết tì, khi ăn táo không ngọt và phần cơm táo xốp.

- Dấu hiệu nhận biết táo giòn hay không dựa vào những khía xung quanh quả táo, nếu những khía này không có hoặc gần như liền, đó là táo ngọt. Còn với những quả có nhiều vết khía rõ đó là những trái bột và ăn không giòn.

Bên cạnh việc lựa chọn những thức táo ngon đúng mùa, bạn nên sử dụng táo rõ nguồn gốc xuất xứ để an tâm hơn về sức khỏe. Khi mau, nên lựa những quả táo được đóng trong các bao, túi, những quả táo này vỏ quả thường sạch hơn và ít chịu sự tác động của ô nhiễm không khí.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò sốt cam quà MÃÆm nau lau cua c峄憈 quẠn banh khoai lang nuong mien nau ngao Cây chiec vong cach lam kem sua chua dao mực xào dứa Vit xoài kem Súp tóc tiên cocktail cocktail rainbow sirup cầu vồng cach nau pho ga cua canh gà Áp món ngon cho trẹ cách làm phô mai chiên chả trai giay bac cacao cá chạch chiên giòn chấm mắm đáng yêu hàng thịt quay ngon ở Hà Nội meo hay cách trang trí đồ thủy tinh cach nau lau banh hoi cuon bo thịt ba rọi om chuối xanh Làng bánh lọc siêu ngon ở Huế khia nấm rơm nấm mèo kho sả che hat sen tra den ngon Phở Hà Nội bò xào dưa chuột cắt tỉa thịt gà nấu miến đỗ rau câu nhiều màu quả bơ xay dГўu mang cÃƒÆ cach lam mon thit kho quet Món Nhật bún khô trộn com cuon trung thanh cua Cá cam ham lá dít Rượu Từ Thịt heo nước dâu Tự làm Matcha Caramel chỉ trong 5 bước cach nâu bun măm ngon rau câu bào cân hai san nuong măng tươi trộn dòng khổ qua nấu vải thiều nước ép đậu xanh táo ca chep Cách làm khoai tây viên chiên xù rươi bap cai tim xao tao banh flan ngon cá forelle tieng đức hấp cach lam banh mi chuoi Cheesecake cách làm thịt bò kho chả cá ngừ trứng banh bo dau phong ngon Món hấp bánh mì bơ sữa Hà Ly an sang rẻ tiền cach nau canh mong gio mon bun ngon tàu hũ ky cách nấu bún ngan canh ga chien mam Thay bộ mặt mới cho căn phòng của sốt me muối vừng cach lam mon ga ham gà om nấm nộm măng lay trộn cay bí quyết tránh ngộ độc măng công thức bánh quy hình ma Mùa hè canh cua dong cà kho cà ri dau hu nam huong cách làm rau muống xào chao cach lam bun rieu oc thịt gà nướng bơ tỏi cách làm giò heo mực xào sả ớt sữa món ngon tết trung thu Cach nau che Troi nuoc cà chua bi bun cach nau canh ga cá tầm chiên sả cach lam cha ca nhoi ot rim gung món ăn vặt cach lam muoi me món Nhật mì udon hải sản trái cây sữa chua gỏi thịt tôm và khế Món ăn lạ bún chả que tre kim chi dưa leo bánh sô cô la kẹp phô mai bữa sáng ngon cơm chiên chay thức uống giải nhiệt nước dưa leo Trà sữa