Chính vì lý do này mà nhiều người e ngại khi làm chúng. Nhưng giờ bạn cứ yên tâm với cách bóc vỏ bề bề dưới đây. Cách làm khá dễ mà lại không làm bạn bị đứt tay.
Nguyên liệu cần có:
- Bề bề
- Kéo
Thực hiện
1
Dùng kéo cắt bỏ đầu của bề bề (không cắt cũng được)
2
Cầm ngửa phần bụng của con bề bề lên trên
3
Một tay cầm con bề bề hơi nghiêng một chút, một tay cầm kéo cắt một bên mép vỏ dọc thân con bề bề.
4
Một tay giữ thân con bề bề, một tay bóc lớp vỏ cứng bề bề.
5
Dùng tay lột phần thịt của con bề bề ra khỏi phần vỏ bụng.
Vậy là chỉ với vài bước giản đơn bạn đã bóc xong vỏ bề bề mà không sợ bị đứt tay rồi!
Giờ chỉ việc dùng thịt bề bề chế biến các món ăn mà bạn thích thôi!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
