Với những mẹo bảo quản rau quả độc đáo, hữu ích mà giản đơn dưới đây, bạn có thể yên tâm rằng rau quả sẽ tươi ngon lâu hơn bao giờ hết! 12 mẹo bảo quản rau quả giản đơn mà hữu ích
Mẹo bảo quản rau quả

1. Hành tây

12 mẹo bảo quản rau quả giản đơn mà hữu ích 1

Giữ hành tây trong tất giấy mỏng ở nơi khô ráo, thoáng mát có thể bảo quản đươc tới 8 tháng. Những chiếc quần tất giấy rất dễ bị xước, hỏng và bạn không thể đi được mà cũng không nỡ vứt đi, giờ đây bạn có thể dùng chúng trong việc bảo quản hành tây rồi!

2. Hành lá

12 mẹo bảo quản rau quả giản đơn mà hữu ích 2

Hành lá rửa thật sạch, để thật ráo nước, cắt ra và cho vào chai nhưa, để vào ngăn đá để được khá lâu. Để công việc nấu ăn nhanh và dễ dàng hơn, có những nguyên liệu gia vị... bạn nên lên kế hoạch theo tuần thay vì theo ngày; như thế vừa tiết kiệm được ít nhất là 4 lần thời gian chuẩn bị sẵn, lại vừa cân bằng được dinh dưỡng vì bạn có thể cân đối luôn cá tôm cua và rau củ. Và bạn có thể dùng cách này để chế biến trước hành lá cũng như là dự trữ hành lá nếu mua quá nhiều.

3. Dâu tây

12 mẹo bảo quản rau quả giản đơn mà hữu ích 3

Nhúng dâu tây qua dung dịch nước : giấm theo tỉ lệ 10:1, để ráo, sẽ tăng thời gian bảo quản lên khoảng 2 tuần mà không bị mốc hay ủng

4. Táo12 mẹo bảo quản rau quả giản đơn mà hữu ích 4

Một quả táo hỏng sẽ làm hỏng cả rổ táo. Bởi vậy nếu trong rổ táo đã có một quả bị hỏng hoặc có dấu hiệu sắp hỏng thì bạn nên lấy ra ngay kẻo ảnh hưởng tới cả rổ táo nhé!

5. Phô mai

12 mẹo bảo quản rau quả giản đơn mà hữu ích 5

Gói phô mai vào giấy sáp hay giấy bọc phô mai chứ không dùng nylon để bọc trực tiếp. Sau đó lớp giấy sáp bạn mới bọc thêm nylon bên ngoài và bảo quản ở ngăn ít lạnh nhất của tủ lạnh.

6. Các loại rau thơm, rau gia vị

12 mẹo bảo quản rau quả giản đơn mà hữu ích 6

rửa thật sạch để ráo rau, trộn với dầu oliu rồi làm thành đá viên sẽ giữ được mùi thơm và tinh dầu tốt hơn, lại tiện dùng. Đây là một trong những mẹo bảo quản rau quả khá hữu dụng và được yêu thích ở các nước phương Tây đấy!

7. Măng tây

12 mẹo bảo quản rau quả giản đơn mà hữu ích 7

Bảo quản măng tây như là hoa tươi. Cắt cọng, cho vào trong bình nước, buộc ngọn lại cho gọn và cất vào tủ lanh. Có thể áp dụng với cả mùi ta và mùi tây. Cách này sẽ giữ chúng tươi giòn ít nhất 1 tuần.

8. Chuối

12 mẹo bảo quản rau quả giản đơn mà hữu ích 8

Bọc cuống chuối bằng màng bọc thực phẩm sẽ giữ chúng lâu hơn 3-5 ngày. Chuối tiết ra nhiều khí ethelyne nên cần để cách xa các loại rau củ quả khác nếu không nó sẽ làm cho rau quả nhanh hỏng.

9. Rau sống

12 mẹo bảo quản rau quả giản đơn mà hữu ích 9

Rau sống sau khi rửa thì dễ bị thâm thối, dùng khăn giấy để lót và bọc trước khi bảo quản trong hộp kín hoặc là túi nylon kín trong tủ lanh sẽ giữ chúng lâu hơn vài ngày đến 1 tuần. Với mẹo bảo quản rau quả này, bạn luôn có rau sống tươi ngon trong tủ lạnh để ăn kèm với các món chiên rán hay giản đơn là ăn cùng tô mì buổi sáng cũng sẽ ngon miệng và mát ruột hơn nhiều.

10. Súp lơ và cần tây

12 mẹo bảo quản rau quả giản đơn mà hữu ích 10

Bọc súp lơ xanh, cần tây và rau xà lách vào giấy bạc trước khi cất trong tủ lạnh để giữ những loại rau này tươi hơn nhé!

11. Cà chua

12 mẹo bảo quản rau quả giản đơn mà hữu ích 11

Cách bảo quản cà chua ra sao lại phụ thuộc là cà chua còn xanh, vừa chín tới hay chín quá.

Cà chua chưa chín nên được để úp núm xuống mặt giấy hay bìa carton cho đến khi chúng chín đỏ. Muốn chúng chín nhanh hơn thì để chúng cạnh các loại hoa quả khác.

Cà chua đã chín rồi thì nên được để ở nhiệt độ phòng, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, tránh chạm vào nhau, núm cà chua ở trên.

Cà chua đã quá chín rồi thì nên được để ở trong tủ lạnh, sẽ giữ thêm được 1-2 ngày.

12. Dùng phần cổ và nắp của những chai lọ bỏ đi để giữ thực phẩm kín hơn

12 mẹo bảo quản rau quả giản đơn mà hữu ích 12
Rất giản đơn, với những chai nước đã dùng hết, bạn chỉ việc cắt bỏ phần lớn thân chai, để lại phần cổ chai và nắp. Khi cần bảo quản thực phẩm kín bạn cho vào túi đựng thực phẩm loại mỏng rồi luồn qua cổ chai và vặn nắp bình thường, thực phẩm sẽ được giữ kín, không bị không khí vào làm ẩm mốc.



Cùng tham khảo các phương pháp chế biến rau củ quả tối ưu bạn nhé!
12 mẹo bảo quản rau quả giản đơn mà hữu ích 13

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bảo quản cách bảo quản rau củ mẹo vặt chia sẻ mẹo vặt mẹo nhỏ trong bếp mẹo nấu ăn

cach lam canh ngao lưỡi dao chè bơ ngọt cach lam dua xoai cach lam banh kep cuon công thức nấu ắn cách làm sườn xào chua ngọt tan pho xao chua ngot Món ngon ngày tết cocktail cổ điển gà xào hạt sen cách làm salad bơ Ôc cach lam salad cu den nuoc cốt dừa Miến đáng yêu thi làm bánh kem noel đậu hũ nhồi cach lam cha oc nuong ngon cách làm xôi dừa sua dau xanh Gà tra cách ngâm chanh muối canh bầu nấu nghêu Bữa cơm 3 món làm cách nấu bún chả hải sản cach lam cu sen chien com cach nấu xôi cốm xiên que nướng cúm mì ý sốt cồi sò điệp kem dau ngon bánh pía nhân sầu riêng Cách chế biến mousse ngon bong lan cuon món ăn tết kho ca chep thực đơn Lòng heo ghe nau lau lam vit lon xao me cÃƒÆ kho sài gòn cá nục cach nau oc chuoi dau cách làm vịt om Nhẹ cách làm bánh xoài cách lam banh tiểu Bun cha ha noi cách làm thịt heo khô mon an kieu My đậu đỏ kem trムxanh các món trộn cho bữa sáng Thân moc nhi cách làm thịt xá xíu pate gan ChÃƒÆ o cách làm sườn nướng cách làm bánh Bắp cải cuốn thịt Nhẹ cá lóc chiên giòn gà xào ngô hoành thánh cuốn cá đậu cô ve Thịt bò xào đậu và súp cách làm sữa ngô cách làm tương ớt cháo khoai cách làm tôm hấp mắm tép chưng thịt cánh nem trái cây cháo dinh dưỡng cho trẻ sốt cà cach lam trung duc com bap ngon cùng kho cá bống banh bo sua sua chua tra xanh sữa lắc cánh gà chiên giòn mất ca nuong sa mon tom kho gムgoi cá kho mẵn canh chua dien dien Cách nấu che buoi vịt hấp bánh mì sandwich cuộn trứng gà Giúp bạn vệ sinh gian bếp cực đơn cách làm bánh ú bá trạng trung sua trẻ công thức kho quẹt thịt ba chỉ kho cà ba sa cách làm bún cháo sò huyết thịt bò xào khoai bún măng sườn nên cムbasa kho cake ch ³ cách làm sườn xào chua ngọt pizza ý kho quẹt rau củ ếch thịt heo om nấm trà xanh các cách chế biến sườn