Với cách làm dưới đây, chị em có thể bảo quản gấc được cả năm đấy. Gấc chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú, chống khô mắt, tăng sức đề kháng,
Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm



Với cách làm dưới đây, chị em có thể bảo quản gấc được cả năm đấy.

Gấc chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú, chống khô mắt, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư... Nhà mình ít người, khi mua quả gấc về thường dùng không hết nên thịt gấc được đem bảo quản trong ngăn đông lạnh, vừa tiết kiệm, vừa tiện lợi, khi cần có sẵn để dùng. Cách bảo quản gấc không khó, chị em tham khảo nhé!

Nguyên liệu gồm có:

- Gấc tươi

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Bổ đôi gấc.



  

Bước thứ hai(2): Dùng muỗng múc phần nhân gấc bên trong.



  

Bước thứ ba(3): Sau đó dùng dao tách bỏ hạt, lấy lại phần thịt gấc.



  

Bước thứ tư(4): Cho thịt gấc vào cối xay, xay nhuyễn.



  

Bước thứ năm(5): Xay gấc nhằm trộn thật đều mặt phần thịt gấc (ướt) phía ngoài cho đều với phần thịt gấc (khô) sát hạt, khi trộn vào thực phẩm sẽ thắm màu hơn là để nguyên hạt. Mặt khác lưu trữ trong tủ lạnh cũng thoáng chỗ hơn.

Chia nhỏ gấc thành từng phần cho vào màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon, gói kín. Cho gấc vào ngăn đông cho đông lại. Cho vào hộp dùng dần. Khi cần sử dụng thì rã đông gấc ở nhiệt độ phòng hoặc lò vi sóng nhé! Giờ lúc nào muốn nấu xôi gấc, làm bánh, nấu chè... thì cả năm lúc nào bạn cũng có thể dùng gấc được!



  

Nếu chỉ bảo quản gấc ở ngăn lạnh thì dùng trong 1 tuần, nhưng nấu đông lạnh gấc có thể dự trữ được cả năm đấy. Gấc có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú, tuy nhiên không cần ăn gấc lượng nhiều đâu. Mong các bạn thành công trong việc bảo quản gấc nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm

cach lam sua dau phong KEM mon man ngon gỏi cá mai canh trai nấu chua salad dưa leo cà chua cốc tai ruby tuesday ca lu du chien nhung mon an b㪠cá luộc nui sốt thịt băm sụn heo nấu riềng mẻ công thức dành< Nét ẩm thực trong bánh canh Huế3C6DC" href="/index.php?q= làm bún"> làm bún lam canh rieu tom Món ăn ngon từ cá ngừ bit kho thom ca ngu Hàu bông lan mặn cách làm bún cá cam nem nướng sấu ngâm mắm món Hàn Quốc canh bí đao nấu tôm khô làm đậu phộng Ä Äƒng dầm Cách làm măng nước kim chi ngô xào sot dua bánh pancake khoai tây mùa lạnh đan cach lam sua lac tương tỏi ớt bun doc mung lam ga nuong ngon Cách tạo hình dáng trái tim cho quả KHO THIT mắm ruốc xào thịt heo Sữa chua nha đam món kem ngon mut quat ngon món ngon với gà hưỡng Bí quyết nấu nước dùng cực ngon mẹo Thảo trung duc thit æ æ mon vit nuong cu dau chiên tôm viên uc Gà xôi vò hạt sen Chanh sach se Cu cai thái canh ngo ham xuong ngon ga kho gừng cupcake đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri cháo gan heo sup dua leo thom ngon món ngon bún bún đậu mắm tôm đậu cách làm gỏi má ³ ý Chuyên Cà nuong Nông Trường Mộc Châu nui trộn Mon kho mứt dâu tây dẻo tôm nướng trムxnah Pizza cải chua nấu sườn non Xếp biển cá bông lau kho sup lam sua chua xíu mại sốt me tia hoa qua mon ngon tu lươn Gi mực phơi một nắng nấu ăn cùng sao trung cut chua ngot món ăn việt nam bò xào sátê mot thi la công thức cánh gà rim nấm bánh dừa chiên làm tiramisu nấm đùi gà kho gừng cúm thit nuong sa te Quà tap bun cá gà kho nấm mon mi cua Suon bo nuong chè vải thái lan Ẫmthực vai rÃƒÆ là hoa nhỏ xoi lã³c cach xao dau hu tối nay nhà mình ăn gì cai bo xoi xao