Không cần đến các nguyên liệu cầu kỳ, menu bữa tối này còn dành cho cả những bạn đang tập tành làm bếp nữa!
MENU rẻ - ngon - chất lượng cho bạn tập nấu ăn, menu

MÓN MẶN:

Để làm giản đơn và cũng là đổi vị cho những món mặn thường ngày, bạn có thể thử công thức trứng kho này nhé! Trứng kho với nhiều gia vị cũng sẽ đậm vị và đưa cơm như thịt kho, lại dễ làm hơn đấy!



Cách làm món trứng kho:

- Đầu tiên, bạn luộc trứng với một ít muối, muối sẽ giúp dễ bóc vỏ trứng hơn sau khi luộc. Khi trứng chín, bạn ngâm qua nước lạnh rồi bóc sạch vỏ.

- Cho trứng vào nồi, ướp với xì dầu, ngũ vị hương và một ít rượu trắng rồi ướp trong khoảng 1-2 tiếng. Bạn có thể ướp sẵn trứng từ tối hôm trước hoặc từ sáng, đến khi chuẩn bị sẵn nấu thì lấy ra kho.

- Cho trứng vào nồi, thêm nước và ớt tươi vào rồi đun lửa nhỏ cho đến khi nước cạn bớt, thỉnh thoảng dùng đũa đảo trứng qua lại để trứng thấm đều gia vị.


MÓN XÀO:

Su su xào cũng là một món ăn có cách làm giản đơn. Bạn chỉ cần 1 quả su su và khoảng 1 lạng thịt (có thể dùng thịt xay, thịt ba chỉ hoặc thịt thăn) là có ngay một món xào ngon lành rồi!



Cách làm món su su xào thịt:

- Gọt sạch vỏ su su rồi thái thành dạng sợi. Với thịt thăn, bạn cũng thái sợi và ướp với một chút gia vị.

- Phi thơm một ít hành khô rồi bỏ thịt vào xào nhanh ở lửa to khoảng 2' rồi đổ ra đĩa. Vì nếu thịt thăn mà bị chín kĩ quá thì sẽ không ngon.

- Phi thơm tỏi, cho su su vào xào ở lửa to. nếm nêm gia vị cho vừa miệng. Khi su su gần chín, các bạn đổ thịt thăn vào đảo cùng rồi tắt lửa.


MÓN CANH:

Canh mồng tơi rất mát và tốt cho sức khỏe. Để thay đổi khẩu vị, chúng ta sẽ nấu mồng tơi với cá lóc nhé! Nhưng nếu không thích cá thì bạn có thể nấu với cua đồng hoặc tôm khô cũng được.




Cách làm món canh mồng tơi:

- Ướp cá với muối trong 5-10 phút, sau đó đem hấp chín lên rồi xé thành từng miếng nhỏ. Nhặt sạch rau mồng tơi, ngâm rửa rồi cắt thành khúc nhỏ vừa ăn.

- Đun sôi nồi nước với một ít hành khô thái lát. Khi nước sôi, bạn cho rau vào đun, sau đó thêm cá lóc, đợi đến khi nước sôi trở lại thì nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt, trứng:
- 4 quả trứng
- 100 gram cá lóc
- 100 gram thịt thăn

Rau củ:
- 1 quả su su
- 1 mớ mồng tơi
- Hành lá, hành tím, ngò



Các bạn có thể tham khảo thêm:


Ngày mưa ăn menu cay nồng đậm đà khó quên


Bữa tối ăn bún cùng set tráng miệng cả nhà đều mê

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món trứng hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo diy tối nay ăn gì?

X繫i rau cau ca phe dua sup ca chua cong thuc salad cá cach lam cơm nắm che trôi nuóc mousse sô cô la sữa chua bao ngu nam tan ngon thịt bò rim gừng bò sốt cam sốt mayonnaise cách làm kẹo quế keo dua boc chocolate gà lollipop tạp bao quan rán trứng lam banh tieu ngon cách nấu canh nấm Đặc sản bo cuon cai xanh ca nau me bánh mì kẹp kem chiên ca sot ca kiệu ngâm đường nộm bông cải Chi礙n ca trung kho nghe ngao xào rau răm hành lá nước lẩu quán ăn ngon Doc mung X么i cà rốt hen dạ dày hầm phở chua trứng rán cuộn Dâu Tây Tết Hàn Thực c gà xào me che xoai nui sốt cay đảm Sự tôm rang thơm bé yêu chả lá lốt tôm thịt thach hoa qua lam kho bo Quả sấu nấu toàn món đẹp bá t canh Cất đồ CANH RIÊU CÁ Nuong no banh su ket thom ngon rau muống ngăn ga nấu dứa trứng cuộn Phô mai Chia nấu canh ngao cách làm bánh Tart trứng Để bánh chưng xanh tự nhiên những bí ngムcach lam pizza Cach muoi du du rà xa lach tao muc xao sot chua ngot ngon cá khoai đậu phụ om củ cải trắng trứng cút lộn xào me cach nấu xôi nếp than so tay nau an Sa sung Mà à cupcake dau bảo quản nấm Mien nam cach nau sup bo ham tieu cua chien gion Làm bánh cach lam ca hoi tron khoai cach lam cha oc mam gung Banh mi nướng cay chè bí món Thái Lan Nấm mèo coca cola thịt kho nấm và coca đơn Bánh chay cach lam suong sa chú bí ngòi zucchini Cong Thịt heo kho củ cái Cách luộc khoai tay nuong Chân giò hầm ngũ vị cach lam ca hop May vÃƒÆ parmesan bánh hot dog mini Cách làm xoai lac List Ch獺o gà chien Canh chay Thịt kho Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì mon ngon phan thiet Thit nướng noel Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì mực khô xào su hào phùng chảo chè nấm tuyết gà nấu rau củ món ngon mỗi ngày