Không cần đến các nguyên liệu cầu kỳ, menu bữa tối này còn dành cho cả những bạn đang tập tành làm bếp nữa!
MENU rẻ - ngon - chất lượng cho bạn tập nấu ăn, menu

MÓN MẶN:

Để làm giản đơn và cũng là đổi vị cho những món mặn thường ngày, bạn có thể thử công thức trứng kho này nhé! Trứng kho với nhiều gia vị cũng sẽ đậm vị và đưa cơm như thịt kho, lại dễ làm hơn đấy!



Cách làm món trứng kho:

- Đầu tiên, bạn luộc trứng với một ít muối, muối sẽ giúp dễ bóc vỏ trứng hơn sau khi luộc. Khi trứng chín, bạn ngâm qua nước lạnh rồi bóc sạch vỏ.

- Cho trứng vào nồi, ướp với xì dầu, ngũ vị hương và một ít rượu trắng rồi ướp trong khoảng 1-2 tiếng. Bạn có thể ướp sẵn trứng từ tối hôm trước hoặc từ sáng, đến khi chuẩn bị sẵn nấu thì lấy ra kho.

- Cho trứng vào nồi, thêm nước và ớt tươi vào rồi đun lửa nhỏ cho đến khi nước cạn bớt, thỉnh thoảng dùng đũa đảo trứng qua lại để trứng thấm đều gia vị.


MÓN XÀO:

Su su xào cũng là một món ăn có cách làm giản đơn. Bạn chỉ cần 1 quả su su và khoảng 1 lạng thịt (có thể dùng thịt xay, thịt ba chỉ hoặc thịt thăn) là có ngay một món xào ngon lành rồi!



Cách làm món su su xào thịt:

- Gọt sạch vỏ su su rồi thái thành dạng sợi. Với thịt thăn, bạn cũng thái sợi và ướp với một chút gia vị.

- Phi thơm một ít hành khô rồi bỏ thịt vào xào nhanh ở lửa to khoảng 2' rồi đổ ra đĩa. Vì nếu thịt thăn mà bị chín kĩ quá thì sẽ không ngon.

- Phi thơm tỏi, cho su su vào xào ở lửa to. nếm nêm gia vị cho vừa miệng. Khi su su gần chín, các bạn đổ thịt thăn vào đảo cùng rồi tắt lửa.


MÓN CANH:

Canh mồng tơi rất mát và tốt cho sức khỏe. Để thay đổi khẩu vị, chúng ta sẽ nấu mồng tơi với cá lóc nhé! Nhưng nếu không thích cá thì bạn có thể nấu với cua đồng hoặc tôm khô cũng được.




Cách làm món canh mồng tơi:

- Ướp cá với muối trong 5-10 phút, sau đó đem hấp chín lên rồi xé thành từng miếng nhỏ. Nhặt sạch rau mồng tơi, ngâm rửa rồi cắt thành khúc nhỏ vừa ăn.

- Đun sôi nồi nước với một ít hành khô thái lát. Khi nước sôi, bạn cho rau vào đun, sau đó thêm cá lóc, đợi đến khi nước sôi trở lại thì nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt, trứng:
- 4 quả trứng
- 100 gram cá lóc
- 100 gram thịt thăn

Rau củ:
- 1 quả su su
- 1 mớ mồng tơi
- Hành lá, hành tím, ngò



Các bạn có thể tham khảo thêm:


Ngày mưa ăn menu cay nồng đậm đà khó quên


Bữa tối ăn bún cùng set tráng miệng cả nhà đều mê

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món trứng hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo diy tối nay ăn gì?

hấp trứng cuộn chả mð ñ cà rốt Muc xào">cach lam banh phu thê tép trộn xà lách> bánh so co la hạt điều thịt sốt kim chi ẩm thực châu á chú quay cach lam doi nuoc lau hai san com tay cam cach lam cơm nắm Trái Cay cach xao bo ngon bánh dừa brazil nau bap nước thịt gà xào su su những món ăn ngon Canh măng bún bò viên và gân Món ăn ngon cach lam muc hap mạch Thịt băm tôm su cach lam banh kep mùa hè An vat canh rau dền Tráng miệng gia xao he tom Cá ngừ Góc Bếp khoái tây nghiền sườn banh cupcake dưa cải muối dứa soup cà rốt trái cây Cháo ngon những món ếch ngon nước dừa đậu bắp nhồi chả cá gan xào bo kho cach kho thit bánh bông lan ngọt súp rau củ kem phúc bồn tử dạy nấu ăn chiên tôm thịt tỉa dưa bánh bàn cờ chè đậu trắng nấu nếp Món Ý những món ăn lam khoai môn lê phô mon cHIEN hấp trứng cuộn chả cach lam pho cuon ngon thịt gà cuộn rau củ mì trộn thập cẩm dưa leo mứt cải trắng thịt ba chỉ trộn củ cải âm thuc bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh đậu hũ chiên giòn banh flan bi do nộm giá tây video cach lam ca vien SÃƒÆ Muc xào đậu bắp xào tép ³nong">mi xao bo cai ngong ³n cach lam dui ga cuon nam nha dam thịt cuộn tôm dứa sÆ u canh rau ngót nấu thịt băm banh mi viet nam đậu phụ hấp trứng cookies bơ lạc tép khô xào đậu bắp Cong nha dam nau che cua chien gion pizza nhỏ xinh banh khoai mon nướng thịt heo cuộn lá mắc mật Mật ông cha dau thit tép ram thịt Trứng cá hồi son kim chỉ Đi Ninh Bình ngắm cảnh ga sot xi muoi ngon mứt dừa đoan