MÓN MẶN:
Nếu bạn đã ngấy với các món ăn nhiều đạm, nhiều tinh bột trong ngày Tết, một món gà trộn chua ngọt sẽ rất lý tưởng. Bạn vừa có thể tận dụng phần thịt gà luộc còn thừa, vừa có hương vị chua ngọt đưa cơm, hẳn món gà này sẽ giúp cả bữa ăn của gia đình thêm ngon miệng hơn đấy!
SALAD:
Để cung cấp thêm chất xơ cho cơ thể sau những ngày ăn Tết, bạn có thể trộn nhanh món salad trứng cút để đãi cả nhà. Bạn có thể trộn với dầu giấm hoặc với nước dressing bán sẵn trong siêu thị đều ngon cả đấy!
Cách làm món salad trứng:
- Sơ chế, thái các loại rau củ đã chuẩn bị sẵn thành miếng vừa ăn.
- Luộc trứng, bóc bỏ vỏ rồi cắt đôi.
- Với nước trộn salad thì các bạn có thể sử dụng dầu - giấm hoặc bơ đậu phộng đều ngon.
- Cho tất cả vào bát to rồi trộn thật đều là xong.
MÓN CANH:
Tận dụng phần thịt gà luộc thừa để ninh lên làm canh nấu, nước canh sẽ ngọt và ngon. Bạn có thể kết hợp với nhiều loại rau củ như khoai tây, cà rốt hay khoai sọ, củ cải trắng nữa nhé!
Cách làm món canh gà hầm rau củ:
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu chiên vào. Khi dầu nóng, cho thịt gà, hành tây, cà rốt và khoai tây vào xào sơ.
- Thêm nước vào nồi.
- Đun lửa nhỏ trong 15 phút, cho đến khi các loại rau củ mềm ra, thêm rau cần vào nồi.
|
Đi chợ cần mua những gì: (Cho 3 - 4 người ăn) Thịt: - ½ (một phần hai) con gà thịt gà - 10 quả trứng cút Rau củ: - 1 bó rau xà lách - 2 củ cà rốt - 2 củ khoai tây - 1 quả dưa chuột - Gừng, hành lá, cần tây, chanh, tỏi - ¼ (một phần tư) quả dứa Khác: - Lạc rang, bơ lạc |
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết
Bữa tối hương vị Thái: Hấp dẫn không cần ăn cơm
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
