MÓN MẶN:
Tôm rang sẽ cung cấp cho chúng ta một lượng canxi rất lớn giúp tăng chiều cao và chắc khỏe xương. Vì vậy, hãy bổ sung tôm vào thực đơn ăn uống hàng tuần nhé!
Cách làm tôm rang tỏi:
- Tôm mua về rửa thật sạch, sau đó cắt râu và chân. Để ráo nước.
- Phi thơm tỏi băm trong chảo dầu nóng rồi cho tôm vào rang cùng một chút nước mắm và đường ở lửa to cho đến khi con tôm hơi săn lại là xong.
MÓN CANH:
Mua thêm một ít sườn là bạn có thể nấu thành một nồi canh rau củ vừa ngon lại đủ chất. Bạn ninh sẵn sườn rồi ủ trong nồi, đến khi cần nấu, bạn chỉ cần cắt cà chua và khoai tây cho vào nồi rồi đun lại là hoàn thành.
Cách làm món canh sườn khoai tây:
- Trong nồi nước, bạn cho sườn cùng vài lát gừng vào đun lửa nhỏ. gọt bỏ vỏ khoai tây, cắt thành miếng; cắt cà chua thành múi cau.
- Cho cà chua và khoai tây vào cùng với sườn, đậy nắp đun cho đến khi sườn chín và khoai mềm hẳn. nếm nêm gia vị cho vừa miệng, rắc hành lá trang trí khi chuẩn bị sẵn ăn.
MÓN RAU:
Với món rau, bạn có thể chế biến các loại rau xào thông thường như rau dền, rau cải thìa xào tỏi... Nhưng nếu thích menu của mình có nhiều hương vị hơn, bạn có thể làm rau muống xào với chao. Món rau muống xào chao này vừa đậm đà, lại hơi có vị béo rất hấp dẫn, đảm bảo sẽ đưa cơm cực kỳ luôn!
Cách làm món rau muống xào chao:
- Nhặt rau muống, sau đó ngắt thành khúc nhỏ.
- Băm nhuyễn tỏi, cho chao vào bát rồi dằm sơ ra. Trong chảo dầu nóng, phi thơm ½ (một phần hai) lượng tỏi, cho rau muống vào xào, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Cho chao và phần tỏi còn lại vào rồi đảo qua.
|
Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 300 gram sườn heo - 400 gram tôm Rau củ: - 1 bó rau muống - 2 củ khoai tây - 1 quả cà chua - Hành lá, tỏi, gừng Khác: - 1 hũ chao |
Các thực đơn khác cho bạn tham khảo:
Thực đơn các món đậu cay ngon cho ngày ẩm ương
Thực đơn rẻ bèo toàn những món mềm dễ ăn
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
