Dù kinh phí có hạn hẹp nhưng nếu khéo léo thì vẫn chuẩn bị sẵn được 1 bữa xôm tụ đấy!
Menu "lai rai" ít tốn kém cho bữa tối tụ họp bạn bè

MÓN MẶN:

Mề gà sần sật, chua ngọt sẽ rất thích hợp để lai rai cùng bạn bè. Nếu thích ăn mềm thì các bạn có thể dùng mề vịt nhé!

Menu "lai rai" ít tốn kém cho bữa tụ họp bạn bè 1

Cách làm món mề gà trộn:

- Sơ chế sạch rồi cho mề gà vào luộc chín tới với một ít gừng, hạt tiêu, hoa hồi. Sau đó, ngâm ngay mề vào nước lạnh cho nguội.

- Chẻ nhỏ hành lá.

- Thái mề gà thành từng miếng vừa ăn rồi trộn thật đều với nước mắm, giấm, đường và hành lá.


MÓN CHIÊN:

Nếu để nhắm thì các món chiên luôn là lựa chọn không thể thiếu. Ngô chiên sẽ giúp cho bữa ăn thêm vui miệng mà lại ít tốn kém.

Menu "lai rai" ít tốn kém cho bữa tụ họp bạn bè 2

Cách làm món ngô chiên:

- trộn thật đều ngô với lòng đỏ trứng gà rồi cho bột mì vào lắc đều.

- Để chảo dầu nóng, cho ngô vào chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu.

- Nghiền nát lòng đỏ trứng muối. Sau đó, cho ngô và lòng đỏ trứng muối vào chảo sạch, đảo đều trên lửa vừa khoảng 1' để trứng bám đều vào ngô là xong.


MÓN SỐT:

Thêm một món chua ngọt nữa nhưng nóng hổi cho bữa ăn này. Đậu trứng ăn vừa ngậy vừa thơm nên làm món gì cũng ngon cả.

Menu "lai rai" ít tốn kém cho bữa tụ họp bạn bè 3

Menu "lai rai" ít tốn kém cho bữa tụ họp bạn bè 4


MÓN ĂN KÈM:

Dưa chuột sẽ giúp làm dịu lại cảm giác trong suốt cả bữa ăn và giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn. Đơn giản thì chỉ cần là dưa chuột thái lát, xếp ra đĩa. Nếu thích có hương vị hơn thì bạn thêm một ít hành tây và trộn với dầu, giấm.
Menu "lai rai" ít tốn kém cho bữa tụ họp bạn bè 5


MÓN CANH:

Sau khi lai rai, nhậu nhẹt thì cần nhất sẽ là một bát canh thật nóng để giúp cân bằng lại nhiệt cho cơ thể. Để tiết kiệm chi phí, các bạn có thể thay sườn bằng xương ống nhé! Tranh thủ ninh sườn trong lúc nhậu nhẹt rồi đến khi cần ăn thì chỉ cần thả ngô và cà rốt vào là xong!

Menu "lai rai" ít tốn kém cho bữa tụ họp bạn bè 6

Cách làm món canh ngô hầm xương:

- rửa thật sạch sườn, cho vào luộc qua rồi vớt ra rửa thật sạch một lần nữa. Sau đó, cho sườn vào nồi hầm. Nếu dùng nồi áp suất thì các bạn chỉ cần hầm trong khoảng 10' thôi.

- Cắt ngô và cà rốt thành từng khúc vừa ăn.

- Khi sườn đã được hầm đủ, các bạn cho ngô và cà rốt vào nồi, nếm nêm gia vị rồi đun đến khi ngô chín là được.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 5 - 6 người ăn)

Thịt:
- 300 gram mề gà
- 100 gram thịt xay
- 300 gram xương ống
- 1 lòng đỏ trứng gà, 1 lòng đỏ trứng muối

Rau củ:
- 3 bắp ngô ngọt
- 1 quả dưa chuột
- 1 củ cà rốt
- 2 quả cà chua
- Hành lá, gừng, hoa hồi

Khác:
- Bột mì
- 2 thanh đậu trứng


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Menu "lai rai" ít tốn kém cho bữa tụ họp bạn bè 7
Bữa tối mang hương vị "quen" cho những người xa nhà

Menu "lai rai" ít tốn kém cho bữa tụ họp bạn bè 8
Thực đơn "lười biếng" cho những ngày trời lạnh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món rán hướng dẫn nấu ăn món canh đậu phụ diy tối nay ăn gì?

Sua nâm mực trứng ngon hà nội Li thứ Món Ngon rôm banh bao nhan thit bánh mì kẹp ngon háo cảo canh kim chi món Hàn Quốc Trâm Phạm lam banh khoai lang Valentine làm nama socola trà xanh mềm tan món ăn Việt Hải Anh Banh lo thẠch nhà n sup kieu Nga tempura khoai bí ghế ổi dầm mon mi tron thịt bò xào yaourt an com xào cay mực tươi lam xoi bap ngon cách làm gỏi mít non Ghẹ rang muối lam banh bao chay đau cách nấu nuoc dau xanh suon hap Cách làm canh sấu bánh giò khuôn bột gạo Liên Ròm Cà phê bọt lam mon trung hap van bánh bao hình hoa hồng cha gio rau cu Món Âu ăn kiêng giải độc detox Cá chép kho ngót mùa cá lên cach lam panna cotta cach nau ca bung Cá rô nướng sả com ga hoi an cach lam snack khoai tay bánh bông lan pho mát huong dan lam banh cuon cha muc xoi xoai thai ngon bông bí nộm rau má thịt bò 9 Ba chi X系i Ăn canh chua cá nhồng Nui cach nau bun mang vit đuoi heo hầm thuốc bắc cá phi lê cỗ chay vịt đút lò canxi Đình cách làm đá bào cách làm bánh quy dừa hạnh nhân Cách chọn và bổ dưa hấu thit de hap sa i chà các món chay dau bap tiết kiệm tiền bánh củ mài Chao muc tom dong lanh ngon Tré bắp mỹ món ốc xào lăn bong cai trang Điêu bánh hạt dẻ CANH GÃ Æ trung hap cha Món ăn tình yêu Luon xao LAN gà chiên ngâm xì dầu quẠphở gà thạch đu đủ sữa dừa sinh tố bơ đu đủ cải bó xôi xào dac san Da Nang cang cua hap nem xiên que nướng chao dau do thit bo cach nau com chien trai thom ngon bánh lemington tẩm dừa chế biến gato trà chanh mật ong canh đậu thịt bò Tra hoa qua Banh xop che y nao cupcake mà Hùng bun bo hue sup bi pho mai lam banh muffin khoai lang banh my công thức sinh tố khoai môn gà ram bánh tráng nướng trứng bán Chăm sóc cây cảnh món chả sam bi dao tôm dừa tôm chiên dừa món chiên hải cá kho tiêu