MÓN MẶN:
Cà chua dồn thịt cũng là một món ăn ngon miệng mà không đắt tiền. Tùy theo khẩu vị mà phần thịt dồn trong cà chua có thể được trộn với các nguyên liệu hoặc nếm nêm khác nhau. Bạn có thể thử thêm nấm đông cô hoặc miến vào trộn cùng để làm mới món ăn này nhé!
Cách làm món cà chua dồn thịt:
- Sơ chế Nguyên liệu gồm có: ngâm rửa thật sạch cà chua, cắt đôi ngang rồi bỏ hạt; ướp thịt xay với gia vị, hành lá; ngâm nấm đông cô và miến cho mềm, cắt nhỏ rồi trộn chung với thịt.
- Lấy từng phần thịt nhồi vào từng miếng cà chua.
- Phi thơm tỏi băm. Sau đó, cho cà chua đã nhồi thịt vào, úp mặt thịt xuống dưới, đậy nắp lại. Rán cho đến khi phần thịt chuyển màu vàng nâu thì tắt lửa.
- Nếu không thích rán, các bạn có thể cho vào om cà chua cũng quá ngon.
MÓN CANH:
Chỉ mất 7 phút với 1 quả trứng là bạn đã có ngay một món canh mây ngon lành nóng hổi cho bữa ăn cả nhà rồi! Để cung cấp thêm chất cho cả nhà, bạn có thể dùng nước xương để nấu, hoặc thêm thịt viên vào canh nữa nhé!
Cách làm món canh cà chua trứng:
- Phi thơm hành tím băm thật nhỏ rồi đổ 2 tô nước vào. Đun đến khi sôi.
- Khi nước sôi, bạn cho cà chua thái miếng cau vào, đun một lúc để cà chua mềm. Sau đó, đổ trứng vào rồi khuấy nhẹ. nếm nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa. Rắc ít hành lá xắt nhỏ lên trên để trang trí.
Đi chợ cần mua những gì:
Thịt, trứng:
- 300 gram thịt xay
- 2 quả trứng
Rau củ:
- 6 quả cà chua
- Hành lá, tỏi, gừng
Khác:
- 30 gram nấm
- 30 gram miến
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Thêm một thực đơn không dầu mỡ cho bạn ngon cơm
Bữa ăn 2 món thịnh soạn mà dễ nấu
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
