MÓN KHAI VỊ:
Bình thường, chúng ta vẫn thường bắt đầu thực đơn kiểu Tây thịnh soạn với món súp khai vị đúng không nào? Hôm nay, mình sẽ thay đổi 1 chút bằng món bánh mì tôm nướng vừa giòn vừa thơm, lại khá lạ miệng nha. Nếu nhà không có lò nướng, bạn cứ mạnh dạn đem chiên vàng bánh mì với dầu cũng quá ngon.
MÓN CHÍNH:
Cà ri bò đậm đà, bổ dưỡng sẽ là "vai chính" trong bữa tối của nhà ta hôm nay đấy các bạn ạ. Với một chút biến tấu trong công thức truyền thống, món cà ri bò này không chỉ mang hương vị thơm ngon hơn mà còn có màu sắc khá bắt mắt và khẩu phần dinh dưỡng cân bằng giữa rau củ và thịt. Bạn có thể dùng món này với cơm trắng hay bánh mì đều hợp cả. Nhưng suốt tuần ăn cơm rồi thì hôm nay mình đổi vị bằng bánh mì cho mới nha!
MÓN SALAD:
Cả thực đơn tương đối đầy đặn và đậm vị rồi, ta trộn một đĩa salad dầu giấm giản đơn vừa để cân bằng hương vị, vừa cung cấp thêm chất rau mời cả nhà cùng ăn nhé. Tùy vào sở thích mà bạn có thể trộn xà lách, bắp cải tím, ngô ngọt, cà chua... để có 1 phần salad rau ngon và hợp khẩu vị nhất. Công thức pha nước chấm của món salad này cực kỳ giản đơn, ta chỉ cần pha dầu và giấm đen theo tỷ lệ 1:1 là có thể rưới lên đĩa rau rồi đó.
|
Đi chợ cần mua những gì: (Cho 3 - 4 người ăn) Thịt: - 400 gram thịt bò thăn - 200 gram tôm tươi - 1 quả trứng Rau củ: - 150 gram cà chua bi - ½ (một phần hai) hộp ngô ngọt - 1 bó xà lách - ¼ (một phần tư) cây bắp cải tím - 1 củ hành tây - 1 quả ớt chuông vàng - Hành lá, tỏi, gừng,... Khác: - Giấm đen - Bơ - 1 ổ bánh mì gối |
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
