Menu này cực hợp để nấu cho những ngày bận rộn luôn đấy!
Menu cá rán ngon cơm mà chẳng tốn thời gian

MÓN MẶN:

Mách bạn một mẹo nhỏ để rán cá lúc nào cũng được giòn: tẩm qua cá với bột mì để khi rán không bị bắn dầu và miếng cá được giòn hơn. Phần sốt nước tương cũng rất đặc biệt, bạn có thể xắt thêm ớt vào để thêm vị cay nồng hấp dẫn.

Menu cá rán ngon cơm mà chẳng tốn thời gian 1

Cách làm món cá rán sốt tương:

- Sơ chế sạch cá với gừng và muối rồi lau khô, cắt miếng vừa ăn.

- trộn thật đều bột mì với một chút hạt tiêu rồi lăn từng miếng cá qua. Bột mì sẽ giúp cá chiên được thơm hơn và không bị bắn dầu. Cho cá vào chiên giòn đều cả 2 mặt trong chảo dầu nóng, sau đó gắp ra, để cho ráo dầu.

- Bắc lại chảo lên bếp, cho một ít tỏi và gừng vào phi thơm lên. Thêm nước tương và gia vị vào, đun một lúc, bạn có thể thêm cả ớt tươi hoặc tương ớt nếu thích ăn cay. Sau đó, bạn thả cá vào. Đun đến khi cá thấm gia vị thì tắt lửa.



MÓN RAU:

Khi xào đậu que và cà rốt, bạn nhớ chần các nguyên liệu trước qua nước sôi để tiết kiệm thời gian xào nhé!

Menu cá rán ngon cơm mà chẳng tốn thời gian 2

Cách làm món đậu xào cà rốt:

- Sơ chế đậu que và cà rốt, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Chần sơ đậu và cà rốt qua nước sôi trong khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo.

- Phi thơm một ít tỏi trên chảo, cho cà rốt vào đảo qua, sau đó thêm đậu que vào. Đảo đều đến khi nguyên liệu chín vừa ăn, nếm nêm gia vị vào rồi tắt lửa.


MÓN CANH:

Kết hợp các loại nấm để nấu món canh nấm thịt viên cực hấp dẫn nào! Tùy vào sở thích mà bạn có thể kết hợp ít hay nhiều loại nấm khác nhau, cho món canh thêm ngon và hợp khẩu vị.

Menu cá rán ngon cơm mà chẳng tốn thời gian 3

Cách làm món canh nấm thịt viên:

- Sơ chế sạch tất cả các loại nấm. Trộn thịt xay với tiêu, nước mắm, gia vị rồi để ướp trong khoảng 5 phút.

- Bắc nồi nước lên bếp, đun đến khi sôi thì lần lượt viên thịt rồi thả vào. Đợi đến khi nước sôi lại thì cho nấm vào. Đun một lúc cho đến khi nấm chín, bạn nếm nêm gia vị vừa miệng, xắt hành lá vào rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 100 gram thịt viên
- 300 gram cá tươi

Rau củ:
- 100 gram đậu que
- 1 củ cà rốt
- Hành lá, tỏi, gừng

Khác:
- 30 gram nấm rơm, 30 gram nấm kim châm, 30 gram nấm đùi gà,...


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Menu cá rán ngon cơm mà chẳng tốn thời gian 4
Menu đi chợ nhanh với các món phong phú và hấp dẫn

Menu cá rán ngon cơm mà chẳng tốn thời gian 5
Mách bạn thực đơn "nấu 1 lần - ăn cả ngày"

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ món cá hướng dẫn nấu ăn diy tối nay ăn gì?

cach lam gia bẠCanh cải xoong canh cá cá tầm nướng muối ớt GA NhÃƒÆ cÃ Æ basa kho lẨu cổ đảm Chuôi xao dua Cáu đọc Cách làm nem rán muc nuong bo sinh to dua non chè dừa làm nem chay món ăn việt nam list chả Món thai bao ngu công thức cha siro dau rang cơm rau cải xào Cang cua Ca thu hương dẫn nâu ăn rau càng cua cá lóc khô thang gã Bun Bo hue Cách làm bánh bot Lộc cac mon nuong rau câu dẻo oc mong tay xao toi Che đau xanh trời nep than boc sen tôm rang muối tiêu món hoa canh chua cá Hạn hủ tiếu mì Phở bò hơn bánh mì ăn sáng mì cá hồi gỏi thiên lý banh bot Chiên ốc hương xào cÃƒÆ bong lau lam tra sua tran chau canh cai be xanh ghe kẹo sắc màu Chao thit bo pho mai Thanh Hóa kem sô cô la Cha dau hu Mon xoi sua dau tay banh chung banh giay Cách goi bánh tét nước chanh soup bò củ cải trá Ÿ chữa bệnh GIà Muc xao thom mÃy là m Bánh bèo Áo ngam mam Nhấm cahc lam thit ba roi cuon nam ngon thịt bò khô cui sả ớt chè dưa ạu ngọn bí súp đậu hũ goi du du bo thì là Làm đâ u phu cuô n la lô t thuc don com nha canh đậu phụ nấu tôm cach lam banh beo ngon cach lam cua Món ca Cách làm chả lụa heo khoai tay boc tom chien gion canh bò viên đu đủ bánh đa nem cach lam lau món canh giang pate gan gÃƒÆ com kho vũng chocolate trắng Nấu nui đêm nhạc cỏ rau mon bo boc nuong ngon Tái chế đồ đạc pha trà vỏ kho các ngừ gi脙虏 BI DAO mut mit cai ngot