Menu chỉ toàn những món ăn đậm đà và cay nồng thôi đấy!
Menu cá kho đưa cơm cho ngày rét lạnh

MÓN MẶN:

Một đĩa cá kho cay đậm đà ăn chung với cơm nóng sẽ rất hấp dẫn, đặc biệt trong những ngày trời rét. Để làm món ăn ngon hơn, bạn có thể kho thêm một ít thịt ba rọi cắt miếng nhỏ, thêm cả một chút nước màu để món cá trông đẹp mắt hơn nữa nhé!

Gợi ý cá kho cay cùng các món quen cho ngày lạnh 1

Cách làm món cá kho cay:

- Cắt cá thành miếng, rửa qua với rượu trắng để giảm mùi tanh.

- Cho cá vào nồi cùng xì dầu, đường, nước màu rồi đổ thêm nước cho hơi ngập mặt miếng cá. Đun cá liu riu ở lửa nhỏ, thêm gừng xắt lát, các gốc hành lá, ớt tươi để kho cho đến khi gần cạn hết nước.

- Khi chuẩn bị sẵn ăn, bạn rắc thêm hành lá xắt nhỏ lên trên.


MÓN RAU:
Rau muống xào là một trong những món ăn quen thuộc nhất trong bữa ăn người Việt, bạn có thể xào rau muống với tỏi, chao hay ớt đều quá ngon nhé!

Gợi ý cá kho cay cùng các món quen cho ngày lạnh 2

Cách làm món rau muống xào:

- Nhặt sạch rau muống, sau đó ngâm rửa với nước muối cho thật sạch.

- Đun sôi nước rồi cho rau muống vào luộc chín tới. Các bạn không cần luộc rau chín hẳn nhé!

- Phi thơm tỏi rồi cho rau vào xào nhanh ở lửa to. Lưu ý nếm nêm cho vừa miệng.


MÓN CANH:

Để món canh mướp vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt, bạn nên xào chín mướp trước, cho tôm vào nồi nước nấu riêng, sau đó mới cho mướp vào.

Gợi ý cá kho cay cùng các món quen cho ngày lạnh 3

Gợi ý cá kho cay cùng các món quen cho ngày lạnh 4

Đi chợ cần mua những gì:

Thịt:
- 300 gram cá đối
- 200 gram tôm tươi

Rau củ:
- 1 quả mướp
- 1 bó rau muống
- Hành lá, gừng, ớt tươi


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Gợi ý cá kho cay cùng các món quen cho ngày lạnh 5
Bữa tối với các món ít dầu mỡ nhưng siêu chất lượng

Gợi ý cá kho cay cùng các món quen cho ngày lạnh 6
Đãi cả nhà thực đơn mì cà ri thơm lừng nóng hổi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cá hướng dẫn nấu ăn món canh diy rau muống món ăn

lưỡi lợn trộn lá chanh Lưỡi lợn mon banh trang cuon tom thit oc nau chuoi dạu làm chả tôm hấp Må³ çœ dụng cụ Lạc qua thuc pham dâu tay thiên nhiên nước rau quả Nước rau quả giải gà nòi hầm sả sandwich bơ dưa leo sup bap cai tim oc nhoi bap nghien sườn nướng bbq khoai lang chiên đỗ nom tai lon phi le bo thom ngon hẹ bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò cach lam nem nuong súp hải sản Xao năm thit lo gà sốt rượu vang bim bim hành đỏ tôm hùm xốt XO bánh trang Lac rang ca hoi vien ran cach nau mon ca bung cắt xếp trái cây chân trâu mon mi bo kim chi gỏi bò làm hoành thánh đậu hủ sốt cà sinh to xoai thach dua hå å cach lam nuoc cham rau đống CÁCH trám nhồi thịt chiên Thuc chan vit xao húng quế Tép rang húng quế muffin chuoi ngon ca ngu chien cách muối dưa Cách làm bánh trôi ga nhoi rau cu sot so co la gà cuộn súp lơ xanh cong thuc lam che sen làm mứt bánh gạo hàn quốc 5 loại bánh miền trung que tăm ca kho dua chua chao suon nam chả trứng cua nướng canh ga chiên nươc mắm sa ot bánh matcha bù cai ro sot nam ngon lưu ý dạ dày hầm Bánh tai yến hải sản sống trà i cà y dẠm chua bi ham nhoi thit ngon công thức sinh tố thơm nước dừa trứng xào đậu cove Ba Canh sườn heo goi ga rau cau banh cuon đồ ăn hàn quốc kẹo dừa bi dau Rau mồng tơi Cách làm kimbap cơm trắng chiên trái cây cách nấu canh nấm Măng tây xào tôm xoi xoai dau xanh suon ran Quà chè đỗ đen dưa lê cafe sang món chính canh nấm rau củ xào dầu hào Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món ăn trà táo cam Ngộ cá ngừ trộn bò nướng mặn mon an don gian de lam cut lon xao me Điểm đến bong bi nhoi thit tôm chiên hột vịt muối món chua ngọt mực nhồi thịt làm tương ớt tại nhà nấm kho cà rốt hấp tôm đậu khuôn chiên kiểu hàn bánh quy vừng Bánh quy vừng giòn tan bánh dứa nau xoi dua khóm nướng Chả phượng trà hoa quẠcá hồi áp chảo sốt bơ chanh cong thuc banh sua chien