"Tối nay ăn gì?" lên sóng hàng ngày tại chuyên mục Made by Me giúp bạn có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình.
MÓN CHÍNH:
Bún thịt nướng là một món ăn khá thích hợp cho bữa ăn mùa hè, bạn có thể làm cho món bún này trở nên hấp dẫn hơn nữa bằng bí quyết ướp thịt với sả thơm, cùng với một bát nước mắm pha thật ngon và một ít đồ chua nữa, đảm bảo món ăn của bạn sẽ hấp dẫn vô cùng luôn!
Thứ tự công việc cần chuẩn bị sẵn là: ướp thịt trước rồi quay sang sơ chế, chuẩn bị sẵn các món còn lại. Xong xuôi thì quay về nướng thịt là vừa.
MÓN GỎI:
Ăn kèm với bún, hẳn một đĩa gỏi chân gà củ sen sần sật sẽ rất "đắt hàng" đấy! Bí quyết làm gỏi ngon cũng dựa vào độ nếm nêm gia vị vào các nguyên liệu, bạn Lưu ý cắt tất cả các nguyên liệu cùng kích cỡ để món ăn thêm đẹp mắt nhé!
ĐỒ UỐNG:
Menu ngày hôm nay rất dễ tính, hầu hết các đồ uống ngon của mùa hè đều có thể kết hợp được như: nước mơ, nước sấu, đá me, chanh muối... Hoặc nếu có thời gian ngồi lâu thì cả nhà ta có thể chọn bia để lai rai với món gỏi chân gà cũng rất hợp.
Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)
Thịt:
- 1 kilogram thịt heo (thăn hoặc nạc vai)
- 4-5 chiếc chân gà
Rau củ:
- 2 nhánh sả
- 200 gram củ sen bút chì
- 1 củ cà rốt
- Rau răm, rau mùi
- Hành, tỏi, chanh, ớt
Khác:
- 1 kilogram bún
- Một ít lạc rang hoặc hành phi
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Cuối tuần ngon miệng với thực đơn bún riêu và chè khoai sọ
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
