Cả gia đình quây quần bên bát bún măng vịt nóng hổi, ăn thêm gỏi đu đủ chua cay và tráng miệng bằng thạch dưa hấu mát rượi, thật hấp dẫn quá đi!
Menu bún măng vịt ăn ngon ngày Tết Đoan ngọ

Vào ngày Tết Đoan ngọ, ngoài bánh tro, bánh ú và rượu nếp, các gia đình còn hay nấu vịt cho bữa ăn sum họp gia đình. Hôm nay, chuyên mục "Tối nay ăn gì?" của Made By Me giới thiệu cho bạn một menu món vịt hấp dẫn và nhiều hương vị nhé!

MÓN CHÍNH:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 1
Bún măng vịt phải ăn ngay khi còn nóng, bạn nhớ làm cả một bát nước mắm gừng thật ngon để chấm thịt vịt nữa nhé!

Cách làm món bún măng vịt:

- Làm sạch vịt, dùng gừng chà để khử hết mùi rồi đem luộc chín.

- Với măng khô thì bạn rửa thật sạch và xé sợi măng, luộc qua rồi xào măng cho đậm đà. Sau đó, bạn đổ măng vào nồi luộc vịt, nấu sôi, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

- Xếp bún, thịt vịt vào tô, chan nước vào rồi rắc hành lá lên trên. Pha thêm nước mắm chanh thêm gừng và ớt vào để ăn kèm.


MÓN GỎI:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 2
Thay vì tôm khô, bạn dùng luôn thịt vịt để trộn gỏi cũng ngon lắm đó!

Cách làm món gỏi đu đủ cay:

- Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: bào sợi đu đủ, bóc vỏ các tép tỏi.

- Cho tỏi, ớt và đậu phộng vào cối giã nhuyễn, thêm nước mắm, tôm khô, đường và một chút bột ngọt vào giã, vừa giã vừa trộn thật đều. Sau đó, vắt thêm chanh và cà chua vào rồi giã nhuyễn. Cho đu đủ vào giã qua cho thấm gia vị.

- Cho ra đĩa, trang trí bằng rau sống và rắc một ít đậu phộng lên trên.


TRÁNG MIỆNG:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 3
Tráng miệng bằng một ly thạch dưa hấu sữa mát rượi thôi nào! Bạn có thể thay gelatine bằng bột agar để tiện cho việc đi chợ hơn nhé!

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 4

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 2 người ăn)

Rau củ - hoa quả:
- 2quả ớt sừng
- Hành lá, ngò rí
- Rau sống, gừng, chanh
- 200 gram đu đủ xanh
- 1 quả cà chua
- ¼ (một phần tư) quả dưa hấu

Thịt:
- ½ (một phần hai) con vịt
- 20 gram tôm khô

Khác:
- 500 gram bún
- 100 gram măng khô
- Đậu phộng
- Gelatine (hoặc bột agar agar)
- Sữa tươi


Một số món khác cho bạn lựa chọn:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 5
Nộm bí đao man mán cho mùa hè

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 6
Bí quyết làm vịt quay Bắc Kinh có lớp da thật giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch hướng dẫn nấu ăn thịt vịt các món từ thịt vịt diy gỏi

cach lam banh Choux à la cream cari ca sức khỏe bơ chanh hạt poppy Hương sức khỏe cach lam cheesecake hoa qua smoothie trái cây dua chua cu kieu quay Bò 7 món Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi làm nước dưa hấu chanh oc ca na xao toi lam thit bo xao muop dang nhung mon salad ngon pasta thit ga sot rau cu đà mon ngon đuong pho 5 loại quả giúp bạn đánh tan tàn nhang tre tốt cho da ruoc thit heo gà xé chua ngọt tom su sot cam Lợi mỳ cay bóng bay cạch lam mut italian nấu xôi xoài công thức bánh cà rốt nướng chân gà cơm chay tình yêu cha gio com thom bì heo Christine HÃƒÆ canh cà huế cach lam banh khong can lo nuong hao nuong rau câu lá dừa công thức salad dưa hấu chan gio ham muối sả ớt lam sa te thit heo rang sa chan gio nau gia cay ngheu hap Thai ca phe công thức dầu dừa DAU Hạnh nhân công dụng lớn từ một Măm mắm ngày mưa cách làm tắc xí muội canh kho qua ca thac lac gÃƒÆ ham sÃƒÆ mứt tom nuong sot bbq cach lam dau hu sot tom cu Ä Æ dưa muối トO Trニーa ĐẬU PHỤ CHIÊN XÙ cuoi bánh mỳ bơ đường măng nhồi thịt băm hấp tôm hấp bia hoà cach lam nuoc mau chả chay khoai môn bánh qui bơ lam xa lach thanh long Lau Cách làm bánh khoai lang tom sot chanh ngon Mon ngon mien bac Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với canh ga nuong rau cu sốt kem trứng xôi bọc bánh gấc nam chien cu sen cá lóc làm chả công thức cánh gà chiên giòn sốt cà ca hoi sot teriyaki xôi dừa nạo bánh tiramisu ba roi xong khoi ngu vi long tong rim me ngon Sò huyết mon ăn giàu vitamin cÃƒÆ chien mà p bánh cookies hình chữ quoc nấm hương nấu canh cach lam dau hu tu xuyen mon banh con so tôm xốt me tim lợn xào chua ngọt Tim lợn xào chua Nặn đất sét lọ chè bí đỏ khoai môn thịt chiên giòn làm bánh hình sò chuoi nuong sot dua gà sốt ớt Điều ước giản đơn Thông điệp ý Làm sữa chua pha chế cocktail chanh mật ong Phà lam su hao xao long ga cach lam banh bot mi cach lam dui ga nuong kho thá t lưỡi heo luộc Sụp Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách xoi chiên tôm nướng thái muối cá rong biển mochi tra xanh ngon 6 món ngon nên ăn khi đến Sài Gòn mien tim ga