Cả gia đình quây quần bên bát bún măng vịt nóng hổi, ăn thêm gỏi đu đủ chua cay và tráng miệng bằng thạch dưa hấu mát rượi, thật hấp dẫn quá đi!
Menu bún măng vịt ăn ngon ngày Tết Đoan ngọ

Vào ngày Tết Đoan ngọ, ngoài bánh tro, bánh ú và rượu nếp, các gia đình còn hay nấu vịt cho bữa ăn sum họp gia đình. Hôm nay, chuyên mục "Tối nay ăn gì?" của Made By Me giới thiệu cho bạn một menu món vịt hấp dẫn và nhiều hương vị nhé!

MÓN CHÍNH:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 1
Bún măng vịt phải ăn ngay khi còn nóng, bạn nhớ làm cả một bát nước mắm gừng thật ngon để chấm thịt vịt nữa nhé!

Cách làm món bún măng vịt:

- Làm sạch vịt, dùng gừng chà để khử hết mùi rồi đem luộc chín.

- Với măng khô thì bạn rửa thật sạch và xé sợi măng, luộc qua rồi xào măng cho đậm đà. Sau đó, bạn đổ măng vào nồi luộc vịt, nấu sôi, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

- Xếp bún, thịt vịt vào tô, chan nước vào rồi rắc hành lá lên trên. Pha thêm nước mắm chanh thêm gừng và ớt vào để ăn kèm.


MÓN GỎI:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 2
Thay vì tôm khô, bạn dùng luôn thịt vịt để trộn gỏi cũng ngon lắm đó!

Cách làm món gỏi đu đủ cay:

- Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: bào sợi đu đủ, bóc vỏ các tép tỏi.

- Cho tỏi, ớt và đậu phộng vào cối giã nhuyễn, thêm nước mắm, tôm khô, đường và một chút bột ngọt vào giã, vừa giã vừa trộn thật đều. Sau đó, vắt thêm chanh và cà chua vào rồi giã nhuyễn. Cho đu đủ vào giã qua cho thấm gia vị.

- Cho ra đĩa, trang trí bằng rau sống và rắc một ít đậu phộng lên trên.


TRÁNG MIỆNG:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 3
Tráng miệng bằng một ly thạch dưa hấu sữa mát rượi thôi nào! Bạn có thể thay gelatine bằng bột agar để tiện cho việc đi chợ hơn nhé!

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 4

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 2 người ăn)

Rau củ - hoa quả:
- 2quả ớt sừng
- Hành lá, ngò rí
- Rau sống, gừng, chanh
- 200 gram đu đủ xanh
- 1 quả cà chua
- ¼ (một phần tư) quả dưa hấu

Thịt:
- ½ (một phần hai) con vịt
- 20 gram tôm khô

Khác:
- 500 gram bún
- 100 gram măng khô
- Đậu phộng
- Gelatine (hoặc bột agar agar)
- Sữa tươi


Một số món khác cho bạn lựa chọn:

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 5
Nộm bí đao man mán cho mùa hè

Thực đơn "đặc biệt" ăn trong ngày Tết Đoan ngọ 6
Bí quyết làm vịt quay Bắc Kinh có lớp da thật giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch hướng dẫn nấu ăn thịt vịt các món từ thịt vịt diy gỏi

cá trao tráo nướng muối ớt banh bong lan custard ngon chè đậu nấu dưa lê cua ngon trong cac bua tiec cach lam cua sot hanh gung Canh cho người mới ốm dậy chém công thức tôm hấp tỏi băm kem dâu chè long nhãn canh hải sản phở cách làm ruốc quÃƒÆ HÃƒÆ món ăn ngày rằm Nâu ăn ngon bò hầm khoai tây với thịt bò xào nau tom bữa cơm cuối tuần cách lam kem cach lam rau cu chien gion xot chua ngot mì ý sốt pasta sốt bi dao kho dau hu bánh quế canh cu sen ham duoi heo chè rau củ cach lam trach bo xien que lo tai heo pha lau ngon banh mi vun suon kinh do Mách bạn cách thái thịt đúng bài bản lễ hội chè mít lá nếp tép rang khế chua ngam món ngon cuối tuần Gỏi cuốn tôm mon xao lan Cá mương nướng Phú Yên níu chân du cach lam mi thit bo ham Dồi trường món việt nam nhút si cách làm trứng ruốc thịt heo nướng dứa luộc trứng đúng cách Cu cai muoi Cách làm món hầu GỎI cầy canh hen chua cay chuối xanh nấu đậu thịt mo n ky nhau mướp hương xào nấm nước gạo lức rang Món mì ý thịt chân giò heo muối nuong banh trang nuong mì xào ngheu sup bi tom thom Bo lúc lac Đậu đủa ngai kem bo dau phong ngon nguyễn thị Định dạ dày hầm cu cai kho món Tết thịt gà nấu đông Trần Hải CÃƒÆ ngà pudding sữa xoài làm pizza thịt bau kho phà cà món chay ngon cháo mon chinh xào mắm ruốc băng dính Thit kho cơm công sở chân voi cach lam banh ngo banh kem trai hong ngon bánh flan caramel thit luoc tron la chanh hải sản hấp lá chanh keo ngon hyoyeon snsd tra sa chanh leo hyoyeon snsd cháo tôm món cá salad bơ trộn cà chua canh cà đậu phụ món ngon kèm phomai làng Lẩu gà may xay sinh to Trứng chien cua chien gion Hanh tim canh chua bong sung Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái Gà nhồi mẹo rang châu chấu Hấp cá nấu canh bí đỏ nhồi thịt du mon ngon phu tho xôi đỗ 3 màu chả làm từ tôm Hành phi Thuoc bac 擦日 mì ý sốt thịt bò cà chua cookies nhân mứt hình tam giác