Không gì thích bằng tự tay làn ra những chiếc bánh mì mật ong thơm, ngon nóng hổi cho gia đình. Bữa sáng của cả nhà bạn sẽ được cung cấp đầy đủ chất nhất để chuẩn bị sẵn cho một ngày mới bắt đầu tràn đầy năng lượng.
Mềm xốp thơm phức bánh mì mật ong cho bữa sáng - Ăn ngon - Khéo tay




Để làm bánh mì mật ong Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 300 gram bột làm bánh mì

- 50 gram mật ong

- 30 gram bơ nhạt

- 4 gram muối

- 5 gram men khô

- 200 gram (sữa tươi không đường và 1 quả trứng)




Cho bột vào tô trộn, thêm đường, men, trộn thật đều rồi thêm mật ong vào. Cho từ từ sữa và trứng vào trộn thật đều, thêm muối và nhồi cho đến khi hỗn hợp tạo thành khối thì cho bơ vào nhồi.



Nhồi đến khi bột mịn thì bạn cho vào 1 cái tô có thoa tí dầu chiên chống dính, dùng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm bọc lại, rồi để vào chỗ kín gió ủ đến khi nở gấp đôi khoảng 1-2 tiếng tùy thời tiết.



Khi bột đã nở đủ thì lấy bột ra, đè cho ra hết bọt khí thì chia bột thành 8 phần bằng nhau. Đậy khăn ẩm để bột nghỉ khoảng 10 phút.



Chống dính cho khuôn. Nắn bột thành những viên tròn, xếp bột vào khuôn. Đậy khăn ẩm và ủ lần hai khoảng 45 phút.



Phết nhẹ trứng lên bề mặt bột. Cho vào lò đã được làm nóng trước khoảng 10, nướng ở 170 độ C trong vòng 15-20 phút cho đến khi bánh chín. Lấy bánh ra khỏi khuôn, chờ nguội và dùng.



Với chút thay đổi từ đường sang mật ong, bạn sẽ có những chiếc bánh thật ngon, mềm, mịn. Dùng không hết bạn có thể cho vào hộp kín gió, bánh để đến hôm sau vẫn rất mềm và ngon. Bánh nhà làm thì khỏi bàn về chất lượng và độ an toàn, bạn nhỉ?

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam banh mi làm bánh âu

Lau nam chất ngọt đường mỗi ngày béo phì mut móc banh sua chua hoa qua ngon bơ trái bơ chọn bơ bí quyết nấu ăn thịt bò xào tía tô Cháo cá lóc rau đắng ở Sài Gòn mắm lóc chưng làm mắm chưng tóp mỡ mon ca xien ca hap mien nghỉ cach lam xoi gac VẠcanh ca cach lam che xoai banh donut duong ngon TP CÃƒÆ Mau lau bo Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi bắp nướng với mỡ hành 3 Mien Chay La Da cach lam thit heo chien que kem xoài xanh cùng ruốc sấy cay List kho Thịt Bò lác cách nấu xôi gấc mắm lóc chưng thịt Nam Bộ Thiên Trúc gà nấu nha đam lẠthịt ba chỉ rim mặn bảo Cánh gà chiên bơ cách làm sữa chua mít cách làm bữa sáng kiểu anh cach lam banh bà lai huong dan nau an ngòi dua cai chua xao long blogger banh tart so co la ngon sườn rim mặn cách làm bánh rán đô rê mon Khom Món Bún mắm ruốc xào thịt ba chỉ cach lam bun cha cá bống chiên giòn cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh cha ca tram Cách bài trí bếp đem lại hòa khí cho gia LÀM KEM dầu giấm dau Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền dang Gà chiên mắm tép Một vòng khám phá ẩm thực chợ Bến ca chua nhoi thit công thức soup bắp xay sữa trứng Âm bò hầm rượu vang Ngụy Như Kon Tum R u thịt vịt chiên cách may mũ Cá phi lê huong dan lam banh cupcake canh xuong ham nhà kem chien đậu hũ non hấp bánh khoai lang nấu sữa sinh tố chuối xoài cà kho sung Yến chưng đường thốt nốt nho khô ngon nâu chay lam luoi heo sot chua ngot bún móng giò giả cầy vu trứng cuốn cà rốt mắm thái suon nau ngon se lẠnh xôi cá rô phi bánh tráng thịt thịt heo ngâm nước mấm cach lam dau hu cuon rau mon mien ga ngon Cách làm nước dùng gà ngon Bí quyết chọn mua ghẹ ngon mắt cà phê thị lực giấy loại thịt xông khói cuộn ớt che sen ngon mắc gà hầm sả ăn là ghiền lam nam sot ruou sinh tố dưa hấu