Không gì thích bằng tự tay làn ra những chiếc bánh mì mật ong thơm, ngon nóng hổi cho gia đình. Bữa sáng của cả nhà bạn sẽ được cung cấp đầy đủ chất nhất để chuẩn bị sẵn cho một ngày mới bắt đầu tràn đầy năng lượng.
Mềm xốp thơm phức bánh mì mật ong cho bữa sáng - Ăn ngon - Khéo tay




Để làm bánh mì mật ong Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 300 gram bột làm bánh mì

- 50 gram mật ong

- 30 gram bơ nhạt

- 4 gram muối

- 5 gram men khô

- 200 gram (sữa tươi không đường và 1 quả trứng)




Cho bột vào tô trộn, thêm đường, men, trộn thật đều rồi thêm mật ong vào. Cho từ từ sữa và trứng vào trộn thật đều, thêm muối và nhồi cho đến khi hỗn hợp tạo thành khối thì cho bơ vào nhồi.



Nhồi đến khi bột mịn thì bạn cho vào 1 cái tô có thoa tí dầu chiên chống dính, dùng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm bọc lại, rồi để vào chỗ kín gió ủ đến khi nở gấp đôi khoảng 1-2 tiếng tùy thời tiết.



Khi bột đã nở đủ thì lấy bột ra, đè cho ra hết bọt khí thì chia bột thành 8 phần bằng nhau. Đậy khăn ẩm để bột nghỉ khoảng 10 phút.



Chống dính cho khuôn. Nắn bột thành những viên tròn, xếp bột vào khuôn. Đậy khăn ẩm và ủ lần hai khoảng 45 phút.



Phết nhẹ trứng lên bề mặt bột. Cho vào lò đã được làm nóng trước khoảng 10, nướng ở 170 độ C trong vòng 15-20 phút cho đến khi bánh chín. Lấy bánh ra khỏi khuôn, chờ nguội và dùng.



Với chút thay đổi từ đường sang mật ong, bạn sẽ có những chiếc bánh thật ngon, mềm, mịn. Dùng không hết bạn có thể cho vào hộp kín gió, bánh để đến hôm sau vẫn rất mềm và ngon. Bánh nhà làm thì khỏi bàn về chất lượng và độ an toàn, bạn nhỉ?

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam banh mi làm bánh âu

lò nướng kem trái cây bé yêu bánh flan canh rong biển hạt sen nấu bún bò gân VÃ Đồ uống mì thịt cà khô ngao luộc cap cach nau cari ca chem làm nhanh nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt mat lam thit nguoi ngu vi say mit non xao sa ot nem chiên kiểu bắc canh rau mồng tơi nấu cua đồng Video Dạy Nấu Ăn siro bạc hà bo lat sot hai mau ga bông bí chiên kiwi mì ý bánh sừng Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối cong thuc nau xoi thit bo ham dau mon banh cơm trứng banh u nuoc tro xao ca tim cơm ngon bún riêu cua ngon nau bach tuoc cách làm pizza Bún hến nướng đùi vịt với chao thực phẩm trong ngày việt quất chanh rau câu chanh dây măng chua măng tươi xào tôm me o tha i ha nh không cay mă t nồi cơm điện kem tươi dâu tây lam goi áp chảo cá thát lát chiên rau củ om khô bò nguyên miếng cach nau cari chay món ngon từ đậu phụ Đậu phụ vị coc ngam chua ngot pudding trái cây nước màu kho cá thịt lam muoi tieu gan ga elly trần tom kho quet Nem vai da cach lam ca ngu kho thom mut bo chanh ngon bánh kem giáng sinh lưu trữ kem bưởi bạc hà hải sản sốt cay thịt bò cuốn ngô cháo êch xao lăn tep rim ngon vỏ bánh ẩm thực truyền thống mi xao rau cai suon sot Minh Hải kem nho dua vang thom ngon bánh cupcake chocolate caramel mon ăn miền bắc cocktai trái cây lam pa te tôm cuộn bánh mì chiên giòn Cách bảo quản thức ăn thừa trong bếp cach nau chan ga me muối lam thit heo Bánh rán lap xuong tuoi giá đỗ sạch nem ốc ớt nhồi mực củ sen Hà My bo sot tieu xanh cách nấu cháo Banh mi sua lam banh pancake ngon khoai tây xào cà rốt mon gio heo ninh dam dem gà nấu sữa cách làm bánh flan trộn salad thịt bò lật mặt lam mon com chay cha bong khoai lang ngào đường trắng cách làm cóc dầm hủ tiếu bò kho xíu mại tôm cach nau chao bap bo cach nau canh duoi bo trứng cuộn với rong biển dưa bao tử thạch trái cây Huế Chin bánh truffle Canh bí Hong