Không gì thích bằng tự tay làn ra những chiếc bánh mì mật ong thơm, ngon nóng hổi cho gia đình. Bữa sáng của cả nhà bạn sẽ được cung cấp đầy đủ chất nhất để chuẩn bị sẵn cho một ngày mới bắt đầu tràn đầy năng lượng.
Mềm xốp thơm phức bánh mì mật ong cho bữa sáng - Ăn ngon - Khéo tay




Để làm bánh mì mật ong Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 300 gram bột làm bánh mì

- 50 gram mật ong

- 30 gram bơ nhạt

- 4 gram muối

- 5 gram men khô

- 200 gram (sữa tươi không đường và 1 quả trứng)




Cho bột vào tô trộn, thêm đường, men, trộn thật đều rồi thêm mật ong vào. Cho từ từ sữa và trứng vào trộn thật đều, thêm muối và nhồi cho đến khi hỗn hợp tạo thành khối thì cho bơ vào nhồi.



Nhồi đến khi bột mịn thì bạn cho vào 1 cái tô có thoa tí dầu chiên chống dính, dùng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm bọc lại, rồi để vào chỗ kín gió ủ đến khi nở gấp đôi khoảng 1-2 tiếng tùy thời tiết.



Khi bột đã nở đủ thì lấy bột ra, đè cho ra hết bọt khí thì chia bột thành 8 phần bằng nhau. Đậy khăn ẩm để bột nghỉ khoảng 10 phút.



Chống dính cho khuôn. Nắn bột thành những viên tròn, xếp bột vào khuôn. Đậy khăn ẩm và ủ lần hai khoảng 45 phút.



Phết nhẹ trứng lên bề mặt bột. Cho vào lò đã được làm nóng trước khoảng 10, nướng ở 170 độ C trong vòng 15-20 phút cho đến khi bánh chín. Lấy bánh ra khỏi khuôn, chờ nguội và dùng.



Với chút thay đổi từ đường sang mật ong, bạn sẽ có những chiếc bánh thật ngon, mềm, mịn. Dùng không hết bạn có thể cho vào hộp kín gió, bánh để đến hôm sau vẫn rất mềm và ngon. Bánh nhà làm thì khỏi bàn về chất lượng và độ an toàn, bạn nhỉ?

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam banh mi làm bánh âu

Nhiệt cach tiem bi do duong phen tươi chè bí đỏ khoai môn canh ga sot dau hao ngon cách nấu thịt kho tàu gẠcổ nhà hàng Hà Nội Ngâm thit heo vơi nươc măm Khó nước chấm rau tươi mát tôm xào muối cá lóc hấp bầu Đi ngào khoai lang soup đuôi bò mon an chinh cach nau mon ca bung bắp cải nướng xôi hạt sen trái cây lam banh mi trang tri mon an cho be nau canh ca xe bánh muffin vị dâu tằm bánh mì kiểu Pháp chả cá thu cach lam salad nga lam dua mon cu hoi ngon Muoi chua xúc xích chiên kem chien gion ngon món ăn từ hải sản cháo vừng đen lam kem chuoi don gian làm gà chiên nước mắm bánh mochi kiểu nhật Hường Nguyễn Ngọt thơm thịt cuộn ca phe kem tuoi ngon trung nam kim cham sưởi ấm món mà pasta trộn sốt rau củ Mon ngon de lam đậu hũ chiên trứng thịt Mẹo vặt tôm tẩm nước cốt dừa lam trung nhoi thit bánh mì hoa quả dừa quất kem dau ngon lam heo chien sot me cách xem gà chọi cá kho chuối mứt táo dẻo sinh tố ổi tươi ngon đậu hũ chiên trứng muối chao tom chien me ngon húng quẠmăng kho thịt hướng dẫn làm thạch cach nau che bi do dau phong Ốc lác nướng tiêu xanh mực xào cần tây canh thịt bằm món mặn trai cay nuong thom ngon hạt nêm từ rong biển cách làm thiệp pho cuon thap cam ngon làm kẹp tóc tôm tươi tái chanh bún Tán lộc tiêu tài vì sai phong thủy phòng làm bánh trung thu kho quẹt tuyệt ngon cach lam nem chua ngon canh chua thit tron tom thạch bắp pho mà t cá chiên giòn sốt cay 4 loại thực phẩm kích thích yêu thịt gà xào tau củ xôi chiên kẹp thịt Bắp Cải Trộn đặc sản ca phe buoi sang bún sườn non chà khoai dau nhoi thit đa thẠch kiwi Cách ngâm súp bắp nem cá quả lẩu mực cua rang singapore cach lam mon ga khong loi thoat muc kho bỏng tôm tẩm bột chiên giòn Tép rang hành tỏi giản dị ngon cơm BUN MAM cach lam bun hai san chua cay mon ca hoi cach lam tom Canh cha ca cách làm hàu nướng mỡ hành làm mứt từ cà rốt thịt xông khói cuộn ớt Điện Biên Phủ đậu hũ xào giá rau diếp cá người bán hàng nước cốt dừa kho giò bò Món xôi