Không gì thích bằng tự tay làn ra những chiếc bánh mì mật ong thơm, ngon nóng hổi cho gia đình. Bữa sáng của cả nhà bạn sẽ được cung cấp đầy đủ chất nhất để chuẩn bị sẵn cho một ngày mới bắt đầu tràn đầy năng lượng.
Mềm xốp thơm phức bánh mì mật ong cho bữa sáng - Ăn ngon - Khéo tay




Để làm bánh mì mật ong Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 300 gram bột làm bánh mì

- 50 gram mật ong

- 30 gram bơ nhạt

- 4 gram muối

- 5 gram men khô

- 200 gram (sữa tươi không đường và 1 quả trứng)




Cho bột vào tô trộn, thêm đường, men, trộn thật đều rồi thêm mật ong vào. Cho từ từ sữa và trứng vào trộn thật đều, thêm muối và nhồi cho đến khi hỗn hợp tạo thành khối thì cho bơ vào nhồi.



Nhồi đến khi bột mịn thì bạn cho vào 1 cái tô có thoa tí dầu chiên chống dính, dùng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm bọc lại, rồi để vào chỗ kín gió ủ đến khi nở gấp đôi khoảng 1-2 tiếng tùy thời tiết.



Khi bột đã nở đủ thì lấy bột ra, đè cho ra hết bọt khí thì chia bột thành 8 phần bằng nhau. Đậy khăn ẩm để bột nghỉ khoảng 10 phút.



Chống dính cho khuôn. Nắn bột thành những viên tròn, xếp bột vào khuôn. Đậy khăn ẩm và ủ lần hai khoảng 45 phút.



Phết nhẹ trứng lên bề mặt bột. Cho vào lò đã được làm nóng trước khoảng 10, nướng ở 170 độ C trong vòng 15-20 phút cho đến khi bánh chín. Lấy bánh ra khỏi khuôn, chờ nguội và dùng.



Với chút thay đổi từ đường sang mật ong, bạn sẽ có những chiếc bánh thật ngon, mềm, mịn. Dùng không hết bạn có thể cho vào hộp kín gió, bánh để đến hôm sau vẫn rất mềm và ngon. Bánh nhà làm thì khỏi bàn về chất lượng và độ an toàn, bạn nhỉ?

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam banh mi làm bánh âu

nước ép vị chanh dứa cach lam sot mayonnais tôm tươi sốt tỏi bento trái tim mon trung chien com xanh Câu nói hay khoai tây sốt xì dầu nấu cháo thịt cua kem que đậu xanh làm bánh đúc nước đường cho bánh nướng thịt bò nấu dưa cải chua bà nh gẠc Quà banh canh cha ca nha trang quy định tôm mũ ni nướng sốt bơ tỏi thịt nướng cay mận oc xao bánh mì sốt mayonnaise cách làm bánh nếp lá dứa nhân dừa muc cay vani khóm củ cải trắng xào trứng Nông nghiệp Việt Nam nước đường làm bánh rong biển rang mặn trộn cơm với thịt bò ca ri xuong heo che khoai so do xanh thực đơn tết Tôm đậu hũ xào chay ốc xào tỏi ớt tương tỏi ớt món bò kho kem dau xanh bánh phở cuốn anh đào nhà bếp NÃƒÆ u cach lam banh xeo bong dien dien bánh tôm rán giòn cach nau ca ri de ngon há cảo hàn quốc cach lam ca mu hap xi dau bò xào đậu cove nước đậu đen mẹo khử mùi tanh cá sa lát cà chua bơ Ä trộn miến với hải sản ca cá hộp đựng bút Bún bò Huế cay ấm ngày thu nước đậu nành Món ăn Thái cà ngá canh cải cải bẹ xanh cá rô đồng chả lá lốt thịt xay su kem cach lam goi rau dang ga nuong muoi công thức làm gỏi khổ qua HẠn bot no dồn canh cà khoai xiu mai dau phu sot ca chua bánh pía nhân sầu riêng cách làm dâm bông cach lam mam du du nem thịt gà kem trà xanh củ cải muối má t cơm nhật cơm nhà tối nay nước đậu xanh rau má bò tẩm sốt nướng mon nhau gà hấp bí ngô tom hum xao mi sot xo Chuoi dau làm mứt mơ ³n ghe rang muoi tôm kho chua ngot sữa bí ngô cach lam pizza ngon mì xào rau củ bò xào rau cach tia ca rot bánh mì nếp cẩm chè sầu riêng nước cốt dừa gà rán KFC chè bí gio ga phở bò cách làm bún thịt cach lam da day tron chua cay các loại bánh khác bún giò heo chanh dây cơm chiên rau củ thịt xông khói nướng cu sen sot me tom xao bo thỏ Cún Khang Súp bò viên ngọt thơm đủ tai che do dac mon che ngon va mat dua hau lam sinh to mien xao ngon nước a ti sô Nấu cháo nghêu thịt xông khói cuộn ớt