Không gì thích bằng tự tay làn ra những chiếc bánh mì mật ong thơm, ngon nóng hổi cho gia đình. Bữa sáng của cả nhà bạn sẽ được cung cấp đầy đủ chất nhất để chuẩn bị sẵn cho một ngày mới bắt đầu tràn đầy năng lượng.
Mềm xốp thơm phức bánh mì mật ong cho bữa sáng - Ăn ngon - Khéo tay




Để làm bánh mì mật ong Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 300 gram bột làm bánh mì

- 50 gram mật ong

- 30 gram bơ nhạt

- 4 gram muối

- 5 gram men khô

- 200 gram (sữa tươi không đường và 1 quả trứng)




Cho bột vào tô trộn, thêm đường, men, trộn thật đều rồi thêm mật ong vào. Cho từ từ sữa và trứng vào trộn thật đều, thêm muối và nhồi cho đến khi hỗn hợp tạo thành khối thì cho bơ vào nhồi.



Nhồi đến khi bột mịn thì bạn cho vào 1 cái tô có thoa tí dầu chiên chống dính, dùng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm bọc lại, rồi để vào chỗ kín gió ủ đến khi nở gấp đôi khoảng 1-2 tiếng tùy thời tiết.



Khi bột đã nở đủ thì lấy bột ra, đè cho ra hết bọt khí thì chia bột thành 8 phần bằng nhau. Đậy khăn ẩm để bột nghỉ khoảng 10 phút.



Chống dính cho khuôn. Nắn bột thành những viên tròn, xếp bột vào khuôn. Đậy khăn ẩm và ủ lần hai khoảng 45 phút.



Phết nhẹ trứng lên bề mặt bột. Cho vào lò đã được làm nóng trước khoảng 10, nướng ở 170 độ C trong vòng 15-20 phút cho đến khi bánh chín. Lấy bánh ra khỏi khuôn, chờ nguội và dùng.



Với chút thay đổi từ đường sang mật ong, bạn sẽ có những chiếc bánh thật ngon, mềm, mịn. Dùng không hết bạn có thể cho vào hộp kín gió, bánh để đến hôm sau vẫn rất mềm và ngon. Bánh nhà làm thì khỏi bàn về chất lượng và độ an toàn, bạn nhỉ?

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam banh mi làm bánh âu

sot tom ngon salad trộn thịt vỏ cam cách nấu chè đậu xanh trân châu cách lam sinh tố mít cach lam ga nuong cay ga nau la giang cu sen nhoi thit công thức salad bơ đậu hũ Quà bữa cơm trưa rau tron cách làm gà sốt mật ong banh chuoi hap bánh trôi bánh chay Muối Chua cach lam nom ngo sen basic sponge cake recipe made with a rice cooker đồ chơi vải chè ba màu Cánh gà nướng cach che bien nhong rang tự bện thảm Canh chua ca loc salad dưa banh pho mai xoan ngon cà ngá che hat sen cu nang ngon cach nau canh cu den che dau xanh nha dam thach den bơ lạc chiên trứng với nấm Món ăn ngon từ sâu đẹp mắt mon Mexcico sốt làm bằng máy cách tỉa con công mat lanh Kem Blueberry Mojito Cận chim chien Các món ăn chế biến từ khoai tây ngon cà ri gà gà xào sữa chua Nga Nguyễn soup wakame kim chi dua leo Bùi Thu Hằng Bắp giò hầm hạt sen banh nuong heo sua muc chien toi ot ngon cach lam da me cach lam ruou tao meo vòng tay cach lam mi thit bo xao cach lam mon chim cut nuong pho mai ngon suon non kho cach nau xoi khuc mua dong lòng thịt muối cuộn bánh mì cach nau ga nuong la thom tôm tươi xào lá hẹ cach lam bap cai goi tom Cách phát hiện thịt ôi bim bim khoai tây Hủ cach che bien hoanh thanh gao lut va hat chia Tuyệt chiêu phi hành thơm ngon làm kẹo chè chuối thập cẩm Cách ngâm mộc nhĩ nấm và măng khô cho bÃƒÆ huong dan lam kem xoai ngon muối hành lá tom kho danh ngon bò xào súp lơ lam banh beo ha tinh dính làm bánh nếp ngon bun tom Sâm bí đao cupcake cach lam banh butter Mien bac giặt tay nhãn Việt Nam Mẹo bảo quản thức ăn trong tủ lạnh chị em bo nuong la lot ngon bo cuon trai cay ngon Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt xào tôm với trứng gà chè đào Quà mứt dâu dẻo cach lam tom rang thit coca mắc tiramisu de lam so tay nau an các món canh củ cách làm bắp bò xào đỗ sốt dầu hào bê cach lam chuong gio banh mi kep ngo trang trí ghế sofa mi kim chi hai san hau sua nuong mo hanh ngon cách làm tắc xí muội bánh khoai mật Những món ăn nào ngon nhất mùa hè trên mon mi y ngon nau banh tet bánh quy thịt nguội lam mut cách làm thịt quay giòn bì cach nau thit heo xao nam Thịt Bò ca ri dac biet cach lam sinh to dau tay hanh nhan