Bánh mềm mại và thơm phức, thêm vào đó hàm lượng chất béo thấp, ít calo sẽ rất phù hợp nếu bạn lo lắng về vấn đề cân nặng. Mềm xốp món bánh bông lan bơ sữa
Mềm xốp món bánh bông lan bơ sữa

Mềm xốp món bánh bông lan bơ sữa 1

Mềm xốp món bánh bông lan bơ sữa 2 

Nguyên liệu gồm có:

- 250gr bột mì

- 150gr bơ sữa buttermilk hoặc sữa chua không đường

- 2 muỗng cà phê bột nở baking powder

- 125gr bơ

- 120gr đường

- Vỏ bào 1 trái chanh vàng

- 2 quả trứng to

Mềm xốp món bánh bông lan bơ sữa 3

Bước thứ nhất(1):

Làm nóng lò ở 180 độ C. Chống dính cho khuôn bằng cách bôi một lớp bơ lạnh rồi rắc một lớp bột mì vào, gõ để bỏ phần bột mì thừa rơi hết.

Bơ quay nóng chảy. Bột mì, bột nở rây kỹ.

Mềm xốp món bánh bông lan bơ sữa 4

Bước thứ hai(2):

Đánh trứng với đường cho đến khi hỗn hợp nổi bọt. Cho bơ nóng chảy, vỏ chanh và buttermilk vào trộn thật đều. Cuối cùng trộn từng thìa hỗn hợp bột mỳ và bột nở đã rây vào.

Mềm xốp món bánh bông lan bơ sữa 5

Bước thứ ba(3):

Đổ hỗn hợp vào khuôn, nướng khoảng 40 - 45 phút. Kiểm tra bánh chín chưa bằng cách dùng tăm xiên vào bánh rồi rút ra thấy tăm khô là bánh đã chín.

Mềm xốp món bánh bông lan bơ sữa 6

Chờ bánh nguội, nhẹ nhàng lấy ra khỏi khuôn, rắc đường bột lên bề mặt bánh.

Butter milk là sữa tươi dạng lỏng, đã được làm chua bởi vi khuẩn được cấy vào sữa. Nó được sử dụng trong những công thức cần có sữa vị chua.

Mềm xốp món bánh bông lan bơ sữa 7

Buttermilk được sử dụng trong việc chế biến rất nhiều món ăn tại châu Âu và Bắc Mỹ vì rất tốt cho hệ tiêu hóa, thành phần lên men làm cho bánh mềm mại và thơm phức thêm vào đó hàm lượng chất béo thấp, ít calo sẽ rất phù hợp nếu bạn lo lắng về vấn đề cân nặng.

Mềm xốp món bánh bông lan bơ sữa 8

Hy vọng bạn sẽ hài lòng với món bánh này!


Bánh mận chua chua, làm món ăn sáng quá ngon!Mềm xốp món bánh bông lan bơ sữa 9


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món tráng miệng các khác các khác các khác món âu

suon non hat de ä a Miền Trung chè bột lọc thịt heo quay bí đỏ xào thịt bò tôm sốt ớt tỏi Mang Chua lam banh bong lan cuon ngon Món Ngon Canh mướp hương lứa Cut flan caramel mien tom CHA cung pudding đậu hũ làm sao để nấu ăn mát rượi vào susur lee sot ot Thai Quà Nhâm nhi bánh xèo cuốn chấm ngõ nhỏ Hà hoành thánh rau trộn dấm lam banh mi kep thit NHAU xoi gà nướng chua ngọt sắn cách cắm hoa hướng dương Hải Nam cach lam nuoc me Thịt Gà hấp hến khoai tây chiên phô mát chao ngon mon canh ngon am thuc dak lak tr㪠cach nau che con ong mon ngon voi thit bo đồ uống Trang trí món ăn hến Trang Trí sandwich lam banh trung meo vặt tia hoa qua cúng tổ tiên mon ngon moi ngay cach lam ca duoi nuong Nui nấu giò heo dau hu kho tuong cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam kiến trúc cach nâu mien lươn kẹo sandwich kẹp tôm chiên giòn mì sốt tôm chanh tom rang thit thom ngon Bí quyết xào nấm ngon bắp Mỹ cong thuc bún chả khổ qua ga Nướng cach lam tom lan com chien mut ngon Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng thái lan Thiết bị canh sườn non nấu dưa leo chá bun suon bo trà chanh Pet sức khỏe xoài xanh banh troi tau kho cà ca loc Thuá thit lon gà nướng mật khoai tây gio heo hon Thụy Khuê cà kho Ngao xao trái cay tự chế vòng tay gà rang sân bò kho sua chua trai cay ngÃƒÆ canh suon cách làm sườn hấp mứt thơm dẻo nhãn bo xao nam là dang Ä á list com dầm dâu tết cổ truyền cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam kem trà xanh chân gà ngâm sả quất gia dinh thịt bò nuong THỊT chà o Ä áº u cánh gà rim chua lam sua chua bò lúc lac thuc pham ga ap chao salad má ³ mẹo cá tươi bắp non