Thịt bò với bia rất hợp, khi ăn thịt bò mềm, hơi chua nhẹ của tương cà và đặc biệt là thơm lừng, ăn cùng cơm hay bánh mỳ đều tuyệt! Mềm thơm thịt bò nấu bia
Mềm thơm thịt bò nấu bia

  Nguyên liệu gồm có:   - ½ (một phần hai) kg thịt bò - 1 trái dừa, đục lấy nước - 50 gram sốt cà chua hộp - ⅓ (một phần ba) lon bia - 2 củ cà rốt nhỏ - 1 nhánh hành lá - 1 nắm mùi ta - 1 muỗng súp bột năng - 3-4 nhánh tỏi, 1 muỗng cà phê dầu chiên, 1 muỗng súp dầu mè, 1 muỗng cà phê đường - 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nêm - Ớt bột hoặc màu điều (nếu thích).
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với tiêu, bột nêm, dầu mè, đường và tỏi bằm. Để thịt thấm trong vòng ít nhất 1 tiếng.
  Bước thứ hai(2):   Trong thời gian chờ ướp thịt bạn cắt nhỏ cà rốt, rửa hành và mùi.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu chiên trong nồi, xào qua thịt bò đã ướp cho đến khi tỏi vàng, thơm và thịt bò hơi xém mặt. Nếu thích bò có màu hấp dẫn bạn có thể xào qua màu điều trước khi cho thịt bò vào. Mình thích ăn cay nên cho thêm 1 muỗng cà phê ớt bột.
  Bước thứ tư(4):   Khi thịt bò săn lại bạn cho nước dừa vào cùng 1 bát nhỏ nước lọc.
  Bước thứ năm(5):   Đậy vung, đun cho thịt mềm thì thêm cà rốt cùng sốt cà chua vào đun thêm 5 phút nữa. Trong quá trình đun nếu có bọt thì bạn hớt bọt nhé.
  Bước thứ sáu(6):   Đổ bia vào nồi thịt  bò.
  Bước thứ bảy(7):   Hòa tan bột năng với 2 muỗng nước lạnh, cho vào nồi khuấy đều, nấu sôi lại khoảng 2 phút thì tắt lửa.
 

Khi ăn bạn múc thịt bò và sốt ra đĩa, rắc thêm ít rau mùi và hành lá để trang trí cho món thịt bò hấp dẫn hơn.

Món này ăn với cơm hay bánh mỳ đều quá ngon; tuy nhiên để tiết kiệm thời gian đun thịt bạn nên dùng nồi áp suất thay vì dùng nồi bình thường. Không chỉ là một món ăn thường ngày dễ làm, đây cũng sẽ là một món ngon bạn có thể trổ tài khi nhà có khách.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món ngon ẩm thực bia

xôi rán pha nước chanh giới trẻ Thanh HoÃƒÆ MÃŒ Phân Mien Nam lam bo bit tet bánh cà rốt và chà là cà bung patê gân cua chien gion GÃ Æ BĂP CẢI CUỐN THỊT kem trà xanh trà xanh matcha món nuoc chanh duong cha dau thit Trứng cá hồi kem trà xanh trà xanh matcha món thịt ba rọi cách nấu bánh canh Sinh nau mi y Cún Khang ấn tượng Æn sầu banh trung chuot dong nuong xôi gà bàn salad dau tay nau che san day Màu món hầm khoai ran cahc lam bap cai cuon không gian tĩnh lặng món ngon dễ làm Canh bắp cải cuộn mon banh deo thap cam ga hap xÃ Æ trứng ốp cách rán nem giòn nươ c chanh sử dụng ghe rang muoi 膼岷玙 Noel san lươi heo trộn chua ngọt cach lam nuoc chanh dau caramel thom ngon bun xao thanh cua canh nghêu cách làm nước chanh dâu tây thức uống giải nhiệt nước dưa leo thức uống giải nhiệt nước dưa leo Nước chanh gà phi lê sốt bánh bao trứng muối tom su nuong muoi ot muop xao ngon Nguyên tắc chọn miến sạch những món nhồi ngon me gà ca qua chua Nau An sa tế mon ngot cho mua dong lam tom xao chua cay chuối nướng sà ŠlÃƒÆ mÃƒÆ cà thu nước ép cải kem đào cầu kì cac mon mi tron sandwich trung mÃƒÆ mon muc thá Ÿ banh sữa Cach Nau Lau cua Nau gia cay mien xao tay cam Mực phơ bo bôt ngot pate ngon xuong gỏi mướp đắng tai heo Pasta ngon ngon tom hap thom ngon Hạn SÃƒÆ gỏi chua cay basa X么i oc dua xao bo cay thu tinh CHAO DUI GA Mỳ dạ cach nau bun rieu cÃƒÆ thu gà chiên giòn lòng heo xao sinh tố dưa gang thịt gà rim sốt băng đô cơm chiên cá măn Cach do xoi nước chanh diệt khuẩn đánh bóng trang trí gối ạu boc tom ca ri dac biet ga Nướng cÃƒÆ kho Nhật Bản