Thịt bò với bia rất hợp, khi ăn thịt bò mềm, hơi chua nhẹ của tương cà và đặc biệt là thơm lừng, ăn cùng cơm hay bánh mỳ đều tuyệt! Mềm thơm thịt bò nấu bia
Mềm thơm thịt bò nấu bia

  Nguyên liệu gồm có:   - ½ (một phần hai) kg thịt bò - 1 trái dừa, đục lấy nước - 50 gram sốt cà chua hộp - ⅓ (một phần ba) lon bia - 2 củ cà rốt nhỏ - 1 nhánh hành lá - 1 nắm mùi ta - 1 muỗng súp bột năng - 3-4 nhánh tỏi, 1 muỗng cà phê dầu chiên, 1 muỗng súp dầu mè, 1 muỗng cà phê đường - 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nêm - Ớt bột hoặc màu điều (nếu thích).
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với tiêu, bột nêm, dầu mè, đường và tỏi bằm. Để thịt thấm trong vòng ít nhất 1 tiếng.
  Bước thứ hai(2):   Trong thời gian chờ ướp thịt bạn cắt nhỏ cà rốt, rửa hành và mùi.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu chiên trong nồi, xào qua thịt bò đã ướp cho đến khi tỏi vàng, thơm và thịt bò hơi xém mặt. Nếu thích bò có màu hấp dẫn bạn có thể xào qua màu điều trước khi cho thịt bò vào. Mình thích ăn cay nên cho thêm 1 muỗng cà phê ớt bột.
  Bước thứ tư(4):   Khi thịt bò săn lại bạn cho nước dừa vào cùng 1 bát nhỏ nước lọc.
  Bước thứ năm(5):   Đậy vung, đun cho thịt mềm thì thêm cà rốt cùng sốt cà chua vào đun thêm 5 phút nữa. Trong quá trình đun nếu có bọt thì bạn hớt bọt nhé.
  Bước thứ sáu(6):   Đổ bia vào nồi thịt  bò.
  Bước thứ bảy(7):   Hòa tan bột năng với 2 muỗng nước lạnh, cho vào nồi khuấy đều, nấu sôi lại khoảng 2 phút thì tắt lửa.
 

Khi ăn bạn múc thịt bò và sốt ra đĩa, rắc thêm ít rau mùi và hành lá để trang trí cho món thịt bò hấp dẫn hơn.

Món này ăn với cơm hay bánh mỳ đều quá ngon; tuy nhiên để tiết kiệm thời gian đun thịt bạn nên dùng nồi áp suất thay vì dùng nồi bình thường. Không chỉ là một món ăn thường ngày dễ làm, đây cũng sẽ là một món ngon bạn có thể trổ tài khi nhà có khách.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món ngon ẩm thực bia

banh cam cach lam mut cui dua hau món rim tôm nướng bua an trứng hấp tôm thịt gà Giữ rau tươi lâu kem cuộn ca chua ngot bún bún xương sườn non Hằng MT cach lam mit tron tom thit làm mứt ca rot vit uop chao nuong cach lam bong thien ly xao cu cải muoi ngay tet chè thái sầu riêng khô qua nhôi thit làm sườn nướng huong dan nâu ăn sạch cấp Làm bánh đổ mon cay sot ngu vi ngon Chút tet doan ngo banh ngao bành cach lam chocolate truffle Dạy mon giải khát mùa hè mon an de lam Ruoc mon bánh sốt cam emdep Linh Chi bò kho xì dầu sắn món ăn Việt canh bạc hà banh goi nam dinh ngon xì dầu hấp cá suon kho bánh xèo nấm mieng ga cà tím nhồi thịt Toi ngam dam Món hấp so chen nuong thom ngon thit ba roi kho bột báng thơm ngon kem mật ong vị chanh sườn non nướng vị cà phê Ngo Ngủ nướng và ăn một bữa sáng lười sò hấp ớt sả trưng nấu cháo đậu xanh bí đỏ Má ³ dò gà bóp rau Bánh đúc món ăn có tác dụng thanh nhiệt Khoái Phục sò huyết nấu cháo Ô Ma cach nau ca chÃƒÆ long do trung ngam nuoc tuong ngon canh cua cách làm món nộm thập cẩm sườn heo xào chua ngọt cách làm gà nhồi hạt dẻ cách làm chả bạch tuộc xào huyê t a p khách d㪠Chúng ví cầm tay Oc Luoc cach lam goi khoai môn lệ phố Canh bánh macaron trang trí bếp bánh ít tôm thịt Cách chọn và bổ dưa hấu cach lam banh khoai lang que duong sườn non ГЃo Chọn món ăn quê hương kem màu canh cà chút ngo sen nau canh pinwheel cookies Đùi Đặng bo luc lac xien que bánh mì nhật Món canh bún canh Ca Kho cach lam sinh to 6 tang dưa hành cach lam banh nep nhan thit Mon ngon de lam Xôi banh cuôn hu tieu Bò ragu Bò kho kiểu miền Nam cá nục cá thơm cá nục kho thơm món dưa cải xào bách nhật dậy