Thịt băm viên trong từng mũ nấm nên rất mềm và thơm. Mùa lạnh ăn món hấp nóng như thế này thật là hợp.
Mềm thơm nấm hương nhồi thịt băm hấp

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt lợn một ít
  • Trứng 1 Quả
  • Hành xanh một ít
  • Nấm hương một ít
  • Cải bó xôi một ít (Một nắm Rau cải ngọt hoặc)
  • Hạt nêm một ít
  • Nước tương một ít
  • Đường một ít
  • Bột ngô một ít

Cách Thực hiện:

1

Cải bó xôi nhặt rửa thật sạch. Trộn thịt băm với trứng, chút hạt nêm, hành xanh và xì dầu.  Ướp trong 15 phút cho thấm.  Mềm thơm nấm hương nhồi thịt băm hấp

2

Nấm hương ngâm  nở, rửa thật sạch. Vớt ra để ráo.  Mềm thơm nấm hương nhồi thịt băm hấp

3

Lấy thịt ra, viên thành  những viên tròn nhỏ rồi ấn vào từng cái nấm, hơi ấn tay cho thịt dính chặt vào mũ nấm. Đặt thịt  vào đĩa sâu lòng, cho vào nồi hấp trong 15 – 20 phút, đến khi thịt chín.  Mềm thơm nấm hương nhồi thịt băm hấp

4

Đun chút nước sôi, cho chút muối, cho cải vào chần chín tới rồi vớt ra, xếp lên đĩa.  Mềm thơm nấm hương nhồi thịt băm hấp

5

Làm nước xốt: Cho xì dầu, chút hạt nêm, đường, dấm vào chảo, hòa chút bột ngô với  nước cho vào, vừa đun vừa nguấy đều tạo thành xốt sánh có vị chua mặn ngọt vừa miệng.

6

Cải bó xôi sắp lên đĩa, xếp thịt hấp lên trên sau đó dội xốt chua ngọt. Ăn với cơm nóng quá ngon và thơm. Mong các bạn ngon miệng! Mềm thơm nấm hương nhồi thịt băm hấp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

canh gà nấu chua Sà u banh gato ngon cách làm thịt lợn xào ngô những món bún ngon Món bún thang kỳ công hoa chuối Clip day nau an salad dưa leo trộn chua cay phở xào những món salad ngon ga tay dut lo ăn kiêng gà sốt cà dac san lang son chan gio ham ngu vi Nộm xoài cách ngâm chanh muối hấp bánh chuối Hòa tan sườn non kho che nep cam cách làm bánh táo Khoai sà trà tắc cach lam goi muc ep trai cay hệ muối chân gà bánh kem sinh nhât ga tiem thuoc bac Tom nuong bo toi nom xu hao cach lam banh bong lan socola cach lam banh xeo nhat không khí lạnh nâu bo sôt vang heo nướng sa tế Bún xào pha cocktail quất Món ăn mùa hè Tái chế đồ đạc Chè chuối salad ngÃƒÆ bo xao nam rom ngon Canh cải cÃƒÆ kho tu lam kem chuoi món hấp cha gio hai san mocktail kem chua ngọt dưa chuột chiên giòn cach lam muffin thit xong khoi chung trung mut ngon kho quẹt ngon mì xào tôm sốt bơ tỏi nướng lươn nướng các món mứt tôm hấp tỏi thach thanh long thom ngon ca chem cha tom hue Bưởi Năm Roi bánh bao bí đỏ hình hoa hồng bông cach lam ruou tao meo cốm dẹp xôi xéo hà nội món ăn thái lan sữa ngô tím Canh ca bÃ Æ p Ẩm thực Miền Nam nấu măng chua mon banh bo hap cot dua lagu bun suon bo chua cay thom ngon cách làm thit heo ngăm mắm đọc nhãn hiệu mã số trái cây nha đam lô hội cây thuốc tốt nhất tôm tôm càng cháy tiêu hải sản mẹo làm sạch thịt vịt cach lam sua chua nep cam phỏ vịt quay Pate gan công thức cupcake mứt cherry Bun cha bÃƒÆ nh que bánh hành mon nau banh pho cuon thit banh su cáhc Rau muống am thuc nau cơm nhật canh kim chi ca thu ngon Miền Nam âmthực cơm sườn Cách làm gà quay dua hau Đến Huế nhớ ăn bánh canh cá tràu món cơm nắm Banh bao ngot Nhi ca cho Lươn nau mon an ngon chẠnem mi xao rau cu ca hoi Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận 沙拉 cach lam tom chua cach nau luoi heo pate gà tẩm chanh gà nấu bò kho vịt xáo măng ăn gì donut trÃƒÆ xanh bún bò viên độc đáo bãª