Thịt băm viên trong từng mũ nấm nên rất mềm và thơm. Mùa lạnh ăn món hấp nóng như thế này thật là hợp.
Mềm thơm nấm hương nhồi thịt băm hấp

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt lợn một ít
  • Trứng 1 Quả
  • Hành xanh một ít
  • Nấm hương một ít
  • Cải bó xôi một ít (Một nắm Rau cải ngọt hoặc)
  • Hạt nêm một ít
  • Nước tương một ít
  • Đường một ít
  • Bột ngô một ít

Cách Thực hiện:

1

Cải bó xôi nhặt rửa thật sạch. Trộn thịt băm với trứng, chút hạt nêm, hành xanh và xì dầu.  Ướp trong 15 phút cho thấm.  Mềm thơm nấm hương nhồi thịt băm hấp

2

Nấm hương ngâm  nở, rửa thật sạch. Vớt ra để ráo.  Mềm thơm nấm hương nhồi thịt băm hấp

3

Lấy thịt ra, viên thành  những viên tròn nhỏ rồi ấn vào từng cái nấm, hơi ấn tay cho thịt dính chặt vào mũ nấm. Đặt thịt  vào đĩa sâu lòng, cho vào nồi hấp trong 15 – 20 phút, đến khi thịt chín.  Mềm thơm nấm hương nhồi thịt băm hấp

4

Đun chút nước sôi, cho chút muối, cho cải vào chần chín tới rồi vớt ra, xếp lên đĩa.  Mềm thơm nấm hương nhồi thịt băm hấp

5

Làm nước xốt: Cho xì dầu, chút hạt nêm, đường, dấm vào chảo, hòa chút bột ngô với  nước cho vào, vừa đun vừa nguấy đều tạo thành xốt sánh có vị chua mặn ngọt vừa miệng.

6

Cải bó xôi sắp lên đĩa, xếp thịt hấp lên trên sau đó dội xốt chua ngọt. Ăn với cơm nóng quá ngon và thơm. Mong các bạn ngon miệng! Mềm thơm nấm hương nhồi thịt băm hấp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Tận dụng thịt gà luộc trám kho cá nau banh canh giò canh hẹ đậu hũ Mặn mà lẩu mắm banh dau ngon kem hoa hong lăng bánh nếp chiên nhân thịt thịt bò xào dưa leo gà chiên ngâm nước tương côn TrẠi giò sống cÃƒÆ nuong chuoi ngao tôm nướng thái ca Kho pha nước mắm chấm hải sản thời Bún cà cuống Cà bò salad chua gà ngọt Mùa Thutrộn bắp Lươnbo n php?q=vịt chien">vịt chiennuong">mon bo nuong salad cÃƒÆ chua Thit banh mi banh cach tiet canh vit lam chao ech gung hoanh thanh chien xu thịt nướng cua chien gion ca loc kho cu cai ga nuong coke che banh hỗ trợ Lươn list com đậu phụ sốt tôm thịt ga sao nau sa ngon mề gà rim nước tương Mẹo luộc thịt gà mẹo làm thạch ngon đèn LED cách làm kem tươi tại nhà cach lam banh bà lai nha cá thu sốt kem tươi trÃƒÆ cafe cach lam nem quaMá ¹ Canh dệt Mẹo vặt với trứng chuẩn nhất de hap sa ngon dau hu om công thức mướp xào nấm công thức sữa tươi chiên chả ca mề gà xào mướp hương HÃƒÆ Anh tự làm sữa chua nha đam thịt chiên nước mắm Cocktail Margarita GA SOT ME CHUA NGOT CÃƒÆ Kho bí non xào bún ăn chay bo chien xu ngon 盻芯 banh cupcake cay thong 沙拉 cach lam bun mang gà trộn dưa leo Lốc canh xà lách xoong đặc sản hành tăm sup gà canh chua với cá hú ổi trộn chay Hoàng dương lam cha lua chay canh bo vien Ăn Trưa cốc gà sốt tỏi chanh Mà ŠMá ¹ bánh đậu xanh tôm thịt món Ý thit luoc rau song mam ruoc Bánh canh Bến Có hút khách Sài Gòn đậu rồng bạch tuộc nướng cay cá chép rau xao dau hao banh tiramisu thom 6 cách sơ chế tôm đơn giản Cao lầu đậm chất xứ Quảng giữa lòng việt quất sữa chua banh dau Bí kíp làm bánh croissant đơn giản nhất cach trong cay Canh nấ cá thác lác nấu chè đu đủ thạch thanh long tom nuong sa te cach nau canh muop thit vien cách nấu bánh đa Du đu GÃ Æ cà chua từ thịt gà bánh táo nướng trÃƒÆ vai Bánh mì vòng quanh thế giới bãª