Thịt viên mềm ngon cùng với sốt cà sẽ rất đưa cơm luôn đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt xay 500 Gr

• Bánh mì sandwich 3 Lát

• Tỏi xay 30 Gr

• Hành tây 100 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Sữa tươi 50 ml

• Cà chua 1 Quả

• Ót bột một ít

• Tiêu trắng một ít

• Bột mỳ 30 Gr

• Nước dùng 200 ml

• hương thảo 1 Lá

• Sốt cà 15 ml

• dầu chiên 15 ml

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, bạn xé nhỏ bánh mì sandwich ra.

2

Thêm thịt xay và ½ (một phần hai) phần tỏi băm vào rồi trộn thật đều, sau đó đến hành tây xắt nhỏ, muối, ớt bột, tiêu, bột mì và trứng vào.

3

Cuối cùng, bạn đổ sữa vào, trộn thật đều rồi để lạnh trong 30 phút

4

Sau khi thịt đã thấm hết gia vị, bạn viên lại thành từng viên nhỏ vừa ăn rồi đem chiên qua cho hơi xém bề mặt.

5

Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt và cà chua tươi cắt nhỏ vào. Thêm nước dùng rồi đun ở lửa nhỏ trong 10 phút

6

Thêm sốt cà và lá hương thảo vào, đun đến khi sốt cà đặc lại và thịt được áo đều lớp sốt là được.

7

Món thịt viên sốt cà cực hấp dẫn đã xong rồi đấy!Bạn phải ăn ngay khi nóng, ăn kèm với cơm nóng thì sẽ ngon tuyệt luôn!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)