Món muffin chuối mềm, xốp, thơm thoang thoảng mùi chuối kết hợp với chocolate quá ngon và dễ ăn.
Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối - Làm bánh

Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối 1

Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối 2

Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối 3

Để làm muffin chuối Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

240 gram bột mì

5 gram bột nở baking powder

300 gram chuối chín nhừ

70 gram đường bột

170 gram bơ mềm để ở nhiệt độ phòng

45ml nước

140 gram đường

2 quả trứng lớn để ở nhiệt độ phòng

120 gram sữa tươi không đường

1 muỗng cà phê bột vani

220 gram sốt chocolate nutella (tùy chọn)

Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối 4 Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối 5

Vặn lò nướng ở 177 độ C. chuẩn bị sẵn sẵn cup giấy lót bánh. Cắt chuối thành những lát mỏng ngang thân quả. Bột mì trộn với bột nở rồi rây thật kỹ.

Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối 6

Trong một nồi đế dày, đổ 70 gram đường vào, thêm nước hòa tan đường sau đó đặt lên bếp nấu sôi cho đến khi đường chuyển màu cánh gián.

Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối 7

Lúc này thả các lát chuối đã cắt vào, trộn thật đều chuối với caramel.

Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối 8 Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối 9

Cho bơ vào tô đánh cho đến khi bơ chuyển sang màu trắng ngà thì cho thêm đường vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp bông lên/

Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối 10

Thêm từng quả trứng vào trộn thật đều.

Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối 11

Cho ½ (một phần hai) chỗ bột mì, máy đánh trứng vẫn để ở tốc độ trung bình, trộn thật đều. Sau đó thêm ½ (một phần hai) chỗ sữa vào trộn.

Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối 12

Khi hỗn hợp đồng nhất thì lại tiếp tục cho nốt phần bột mì vào, cuối cùng trộn hỗn hợp bột bánh với phần sữa còn lại.

Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối 13

Tiếp theo thêm vani và chuối vào, vẫn dùng máy đánh trứng để trộn cho đến khi hỗn hợp mịn mượt hoàn toàn.

Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối 14 Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối 15

Chia bột ra từng khuôn giấy khoảng chừng ¾ (ba phần tư) khuôn. Nếu thích thêm chocolate, mỗi chiếc bánh bạn thêm 1 muỗng cà phê xốt nutella vào từng khuôn, rồi khuấy nhẹ lên để nutella quện vào với bột bánh.

Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối 16

Đem nướng bánh trong khoảng 25 phút hoặc đến khi dùng tăm xiên vào bánh thấy tăm khô không bị ướt là bánh đã chín.

Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối 17

Muffin chuối là món bánh thông dụng và được nhiều người lựa chọn bởi cách làm giản đơn, bạn có thể tận dụng được những quá chuối chín quá mà bọn trẻ trong nhà không thích. Muffin chuối có thể ăn nguội nhưng ngon hơn cả là ăn khi bánh còn hơi âm ấm.

Mềm ngon hấp dẫn món muffin chuối 18

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với bánh muffin chuối nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh muffin chuối máy đánh trứng làm bánh muffin làm muffin các món âu khác món ăn vặt

cơm chiên hải sản bún măng tươi nấu vịt công thức nước detox trái cây Vân Cà rốt dưa chua tokyo mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá cach lam le hap mat ong tri ho Ốc xào măng Cach lam đông xoi san tra sưa trân châu com tom vị chanh chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh beo Triệu mì xào tôm sốt bơ tỏi đậm đà bí đỏ nấu khoai sọ gà phi lê cuộn cơm ngũ vị làm ọm chiếl món đồ thực phẩm lò vi sóng món canh ngon cắt tỉa bí ngòi tôm xào cách làm các món mỳ trộn Mật Gà chien cách làm bánh rán cách làm đậu bánh cupcake vị cà rốt pho ga truyen thong chần giò heo kho Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã cahc lam banh bao chè đậu do trộn salad cà tím Nem khô quẹt cưới cÃƒÆ kho giá luon om chuoi dau thit ga sot chanh ngon cơm thịt gà chiên cải xanh phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.