Nếu mới học làm bánh, đây sẽ là một khởi đầu tốt cho bạn bởi làm loại bánh này không khó mà kết quả lại vô cùng thơm ngon! Mềm mịn bánh phomai trộn hạt óc chó
Mềm mịn bánh phomai trộn hạt óc chó

  Nguyên liệu gồm có:   - 80 gram hạt óc chó - 115 gram bơ lạt, để mềm - 100 gram đường - 5 quả trứng gà - 30 gram đường bột - 150 gram phomai Ricotta - 40 gram bột mỳ - 150 gram phomai Mascarpone - 100ml kem tươi
  Bước thứ nhất(1):   Hạt óc chó rang sơ, giã dập.
 

Trứng gà tách riêng lòng đỏ và trắng.

  Bước thứ hai(2):   Đánh bơ và đường đến khi thấy nhạt màu thì cho lòng đỏ trứng vào đánh chung.
 

Đến khi lòng đỏ trứng quyện đều vào bơ đường thì bạn thêm phomai Ricotta và bột mỳ vào đánh cùng.

 

trộn thật đều hạt óc chó vào hỗn hợp vừa đánh, để riêng.

  Bước thứ ba(3):   Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng.
  Và trộn thật đều vào hỗn hợp phomai – hạt óc chó.
  Bước thứ tư(4):   Cho hỗn hợp bột bánh vào khuôn và đem nướng 35 phút ở 180ºC.
 

Bánh chín, bạn lấy nó ra khỏi lò và để nguội.

  Bước thứ năm(5): Làm lớp kem phủ:

Đánh bông kem tươi.

 

Đánh nhuyễn phomai Mascarpone và đường.

 

Trộn chung phomai với kem tươi vừa đánh bông.

 

Trét kem phủ lên bánh đã nguội và đem bỏ tủ lạnh. Khi ăn bạn cắt ra từng miếng vừa ăn nhé!

Sự kết hợp giữa vị béo của các loại phomai và vị bùi bùi của hạt óc chó sẽ khiến bạn hay bất kỳ ai khác không thể từ chối món bánh này!     Nếu là một người mới học làm bánh, đây sẽ là một khởi đầu tốt cho bạn bởi làm loại bánh này không quá khó mà kết quả lại vô cùng thơm ngon khiến bạn càng yêu thích và muốn tiến xa hơn nữa trong việc học làm bánh. Mong các bạn thành công nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món tráng miệng món ăn vặt phô mai các khác các khác

Thịt heo bánh táo món tráng miệng Nga Nguyễn ^|hủ tiếu cải xào tỏimùng">bún móng giò dọc mùng thịt heo chiên nước mắm Lau gà thap cam cánh gà chien nuoc mam Giá iref="/index.php?q=valentine">valentine Cà Kho dua kho quet ngâm giấm cherry nhúng chocolate Sinh nhật ca kho mit kẹo mè lạc thần Hột vịt lộn banh flan mon oc ngon an ngon kem trà cai thia xao nam ngon bung Cách làm mực xào N瓢峄沶g tà nộm bò khô Công dụng và bài thuốc hay ít biết từ Sánh cá sốt cà che senref="/index.php?q=Công dụng hữu ích từ trứng">Công dụng hữu ích từ trứng Giá i mien tim ga Trang trí nhà BÃo trá i nuoc á cach lam dau giam cách làm tôm cach nau chao ngêu doi truong rau câu flan làm bánh gato CHÃƒË cách làm sứa nấu canh nấm Sức khỏe bun bi ý cách làm lẩu xí quách 15 xôi lá dứa hà lan bánh chocolate Ổi bun ca ro dong Sot vang bánh mỳ nướng day nấu ăn vi ca mÃ Æ m y lam banh gato nau che pho gà Món gỏi gió món ăn tốt cho trẻ yuri kurohara nhÃƒÆ xinh món chay ga chien nươc măm cà chua xay bo tron rau NgÃƒÆ y Sai lầm khiến bạn luôn phí phạm tiền gà ngâm giấm Đuối canh mướp Cà ngà món tây BO nấu phá lấu rà n macaroon ChÃƒÆ chưng tương mỳ xào thịt banh xeo nhat lam banh bot loc chè xôi xoài chín chè đậu đen thịt gà cuốn vit kho gung 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên MÓN đồ chơi trung chien sot ca cơm cơm chiên bát quái thơm món chiên thanh hóa Bánh cuon món ăn từ thịt bò Ram tiệm Men nở Cách lược ga mu a he nuóc mut du du tôm ngon mì xào cach lam ca thu kho cay mut kiến cà kho cà Tàu hủ Banh tam