Nếu mới học làm bánh, đây sẽ là một khởi đầu tốt cho bạn bởi làm loại bánh này không khó mà kết quả lại vô cùng thơm ngon! Mềm mịn bánh phomai trộn hạt óc chó
Mềm mịn bánh phomai trộn hạt óc chó

  Nguyên liệu gồm có:   - 80 gram hạt óc chó - 115 gram bơ lạt, để mềm - 100 gram đường - 5 quả trứng gà - 30 gram đường bột - 150 gram phomai Ricotta - 40 gram bột mỳ - 150 gram phomai Mascarpone - 100ml kem tươi
  Bước thứ nhất(1):   Hạt óc chó rang sơ, giã dập.
 

Trứng gà tách riêng lòng đỏ và trắng.

  Bước thứ hai(2):   Đánh bơ và đường đến khi thấy nhạt màu thì cho lòng đỏ trứng vào đánh chung.
 

Đến khi lòng đỏ trứng quyện đều vào bơ đường thì bạn thêm phomai Ricotta và bột mỳ vào đánh cùng.

 

trộn thật đều hạt óc chó vào hỗn hợp vừa đánh, để riêng.

  Bước thứ ba(3):   Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng.
  Và trộn thật đều vào hỗn hợp phomai – hạt óc chó.
  Bước thứ tư(4):   Cho hỗn hợp bột bánh vào khuôn và đem nướng 35 phút ở 180ºC.
 

Bánh chín, bạn lấy nó ra khỏi lò và để nguội.

  Bước thứ năm(5): Làm lớp kem phủ:

Đánh bông kem tươi.

 

Đánh nhuyễn phomai Mascarpone và đường.

 

Trộn chung phomai với kem tươi vừa đánh bông.

 

Trét kem phủ lên bánh đã nguội và đem bỏ tủ lạnh. Khi ăn bạn cắt ra từng miếng vừa ăn nhé!

Sự kết hợp giữa vị béo của các loại phomai và vị bùi bùi của hạt óc chó sẽ khiến bạn hay bất kỳ ai khác không thể từ chối món bánh này!     Nếu là một người mới học làm bánh, đây sẽ là một khởi đầu tốt cho bạn bởi làm loại bánh này không quá khó mà kết quả lại vô cùng thơm ngon khiến bạn càng yêu thích và muốn tiến xa hơn nữa trong việc học làm bánh. Mong các bạn thành công nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món tráng miệng món ăn vặt phô mai các khác các khác

b㪠bánh hạnh nhân thơm giòn béo bùi bánh bao hấp chãƒæ ngon bánh tiêu bánh hình hoa 62 bánh giầy giò làm bằng bột nếp và bánh quy cây thông khoai lang rán bơ bánh mật món nào vừa ngon lại rẻ bánh que bánh màn thầu che cho tet han thuc bánh mì kẹp kem chiên bánh xèo nhân xoài banh bong lan bánh miền trung Bò khô bánh halloween làm bánh cốm đỗ xanh ãƒæ bánh làm từ chanh canh giải nhiệt bánh quy ngọt cách chiên khoai ngon bò bít tết kiểu đài loan bánh bông cải trắng chiênp ngọt súp lơ xanh xào tỏi cach lam Spinach Smoothies bánh ngào xứ nghệ bánh kem dâu xay sinh tố rau má trứng kiến đen kiến đen dược liệu bánh mỳ gối bánh hình trái tim bánh giầy đậu xanh ngon BO HAM SOT VANG Bí quyết làm món dạ dày thơm giòn bánh nếp áp chảo bánh giầu đậu 7 Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ rau câu nước táoground-color: #7A10E2" href="/index.php?q= lam banh bao ngon "> lam banh bao ngon làm cupcake dâu tây bánh khoái bánh dày đậu xanh bánh hạt sen bánh chuối nướng bánh nếp chiên bánh cay bánh hình hoa mai bánh kem chiên bo la lot nuong sa bánh chocolate hạt điều my y thit vien ngon bánh khoai bao chuối ä au bánh giầy đậu xanh cocktail trà bánh dứa chiên giòn bánh chuói nuóng quà valentine bánh cookies hạnh nhân việt quất mit non kho to bánh cay chiên cách làm cốc dầm thịt vịt xào củ cải bánh cam Lương Cách làm hủ tiếu xào chay bánh canh cá tomyum 7 loại quả mùa hè giúp tăng năng lượng báºm cách làm sườn om coca bánh canh bánh canh cua cua hải sản cách làm tôm hấp bia Phó bánh chanh dây ä n bánh canh bò Ruy bánh dày bánh canh bột gạo bánh bông lan nho bánh bột năng bá ƒ 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết bánh chiên cách làm bún bò nam bộ bánh bao chỉ banh khúc bạch vị cà phê bánh cam mè rau câu nước táo nam dong co nhoi thit chien bi do tiem cây chùm ngây bà đầm thép cach lam tom rim thit bánh củ năng CÃƒÆ Kho bánh đa kê nộm cá dưa leo å² ç ¾h bÃo bánh cây gậy cach lam tom chien gung Mien bánh đa kê đậu xanh xúc xích xác ướp chiên bánh cà rốt cach lam sua chua dau tam bánh đúc tôm chấy Nga Nguyễn tu nau an hoành thánh nhân thịt cách làm nộm xoài xanh mực khô bánh bông lan phô mai Nhật Bản 7 món ngon vỉa hè thành phố Thanh Hóa bánh bao nhân thịt ngon bánh bếp nướng mực với cà ri bánh ba tầng bánh mì hình cây thông ít người bàn