Bánh thơm mùi lá dứa, béo của đậu xanh và dừa, bánh mềm dai ăn quá ngon. Một món ăn vặt rất tuyệt.
Mềm dai bánh da lợn

Nguyên liệu cần có:

  • Bột năng, bột gạo
  • Nước cốt dừa, nước lá dứa , đường, màu xanh lá dứa
  • Đậu xanh
Dụng cụ
  • Khuôn bánh
  • Xửng hấp
Hướng dẫn cách làm:
banh-da-lon

Bánh da lợn

  • Pha màu xanh: 200 gram bột năng, 60 gram bột gạo, 300ml nước cốt dừa, 100 ml nước lá dứa, 1/5 (một phần năm) muỗng cà-phê muối, 110ml nước lạnh, 220 gram đường, vài giọt màu xanh lá dứa quậy tan. Sau đó lược qua rây.
  • Pha bột màu vàng: 150 gram đậu xanh không vỏ ngâm qua đêm. Sau đó vo sạch để ráo. Cho đậu xanh, 200 gram bột năng, 50 gram bột gạo, 200 gram đừơng, 1/5 (một phần năm) muỗng cà-phê muối, 120ml nước lạnh, 400ml nước cốt dừa cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn . Và cũng lược qua rây.
  • Phần hấp bánh: Cho 1 lớp bột màu xanh vào khuôn và cho vào xửng hấp 10-12 phút cho chín rồi cho 1 lớp bột màu vàng (1 cái bánh có 3 lớp xanh và 2 lớp vàng). Nói chung muốn mấy lớp là tùy bạn.
  • Bạn có thể đổ trong các khuôn nhỏ có hoa văn hay hình thú cho các bé cưng.
  • Trình Bày: Đợi bánh thật nguội, cắt bánh từng lát mong mỏng hay cắt miếng hình thoi tùy ý.

Mong các bạn có dĩa bánh da lợn thơm ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh da lon banh da lon ngon lam banh da lon tu lam banh da lon

cách làm su hào muối tự làm mochi tại nhà lẩu đầu cá hồi bò bà ngon huong dan lam banh gao chè ngô trai mam xoi Góc súp kem béo khách hàng hoạt động Heo Rừng già ng sinh các món xào chua ngọt chả cá hồi cách làm nui xào sợi pasta phi hành khô nem bi cuon la sung ngon BÁNH MÌ THỊT XIÊN cách làm canh nấm yogurt đậu nành May vÃ Æ hoa quả dầm bong muop xao thit bo ngon Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị thăn lươn xa o banh cupcake bo sua dễ nấu nau chuoi oc cach nâu bun chay món ăn khai vị canh cải cúc Canh dứa hình trái tim Quý Món Thái lan công thức cháo thịt trai huong dan lam banh nuong cá chép nấu cháo dạ dày hầm canh khoai từ cá quả đậu phụ sốt hạnh nhân mon ngon tu ca rô phi kho cá cơm với mỡ hành cơm hến bún bò kho muc nhung dam Mưc xào GA KFC Xe kéo cach lam che thai ngon chở vẠtự làm bánh trung thu không cần lò Xá xíu cach lam chanh day sua khóm nướng Bún Lá chanh lam thach dua trá ng trà ng lợn súp gà ngô non chè khoai nấu dừa huong dan lam banh gato chà mì quảng lam mẠgà om cà chua cách làm nộm chân gà rút xương Bột sắn dây giải nhiệt cá chim sốt mặn Lac trộn salad dưa hấu 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn sọ Goi cha gio pizza khoai tây xúc xích ăn uống sau Tết lam muc ne ngon canh cua nau hoa thien ly trứng cút kho đậu hũ lam pho cuon chien ngon PHA Lau Long Heo cua chien gion nhìn là thèm gà nướng mè làm bánh mỳ ngon dệt cách làm miến dong xào cach nau sup ca chua mở soup rau củ udon mà ngon giảm đau tỏi gừng muối bạc hà cà tím nhồi hành gừng kho sườn non ca chep sot gung bánh quy bơ xôi khoai mì Súp hải sản những món xôi ngon cha ca hap dan cà bá ngo ri Cỗ chuối cuộn phô mai chiên món ăn giải nhiệt Súp miso giải banh flan Lam khoai tay chien Mẹo ngâm thực phẩm khô mụn nau canh hoa bi ca ro phi ga sot cay nau canh muop dang ngon công thức cháo hạt sen bắp bò