| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!
Mề vịt trộn cay Thái Lan – biến tấu cho hương vị mới đầy hấp dẫn | Yêu Nội Trợ

Với những người hâm mộ món ăn Thái thì không thể bỏ qua món mề vịt trộn với nhiều nguyên liệu thảo mộc ngon đặc sắc như thế này được.

mevittroncaythailan {focus_keyword} Mề vịt trộn cay Thái Lan - biến tấu cho hương vị mới đầy hấp dẫn mevittroncaythailan

Nguyên liệu món ăn này gồm có:

  • Thịt vịt lọc xương, bỏ da: băm thật nhỏ
  • Mùi tàu: 10 lá
  • Hành lá xắt nhỏ: 5 cây
  • Lá chanh: 10 lá
  • Húng bạc hà: 1 bó nhỏ
  • Riềng: 1 củ nhỏ
  • Ớt bột: 1 muỗng canh
  • Gạo rang giã nhỏ: 2 muỗng canh
  • Hành tím: 3 củ
  • Sả: 2 củ
  • Mề vịt: 500 gam
  • Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Bột ngọt

Các bước thực hiện món ăn này:

  1. Mề vịt bóp với muối cho thật sạch và hết mùi hôi rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  2. Sơ chế các Nguyên liệu gồm có:
    – Lá chanh thái sợi nhỏ
    – Mùi tàu, hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ. Húng bạc hà nhặt rửa thật sạch
    – Riềng gọt bỏ vỏ ngoài, thái sợi nhỏ
    – Sả lấy phần củ trắng thái lát mỏng
    – Hành tím thái thành lát mỏng theo chiều dọc
    – Lấy một ít gạo đem rang rồi giã nhỏ.
    sochenguyenlieu {focus_keyword} Mề vịt trộn cay Thái Lan - biến tấu cho hương vị mới đầy hấp dẫn sochenguyenlieu
  3. Cho một ít dầu vào chảo nấu nóng rồi cho thịt vịt băm vào xào săn, nêm với một ít nước mắm cho vừa miệng rồi cho ra một bát con.
  4. Vẫn sử dụng chảo đó, cho thêm một ít dầu vào nấu nóng rồi cho mề gà vào xào săn, nêm một ít nước mắm, xào đến khi mề chín, săn lại thì cho ra bát con.
  5. Lấy một cái chảo khác, cho 2 muỗng dầu ăn vào nấu nóng rồi cho sả vào phi thơm. Sau đó vớt sả ra. Tiếp tục cho một ít lá chanh thái sợi và một nửa số riềng vào chiên rồi vớt ra, để ráo dầu.
    mevitxao {focus_keyword} Mề vịt trộn cay Thái Lan - biến tấu cho hương vị mới đầy hấp dẫn mevitxao
  6. Cho thịt vịt, rau mùi tàu, húng bạc hà, hành lá, lá chanh vào trộn đềều.
    tronmevit {focus_keyword} Mề vịt trộn cay Thái Lan - biến tấu cho hương vị mới đầy hấp dẫn tronmevit
    tronmevit2 {focus_keyword} Mề vịt trộn cay Thái Lan - biến tấu cho hương vị mới đầy hấp dẫn tronmevit2
  7. Tiếp tục cho ớt bột, gạo rang dã nhỏ vào trộn đều.
    tronmevit3 {focus_keyword} Mề vịt trộn cay Thái Lan - biến tấu cho hương vị mới đầy hấp dẫn tronmevit3
  8. Sau đó, cho mề vịt, riềng-lá chanh – sả chiên, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cafe bột ngọt vào trộn thật đều lên cho thấm gia vị.
    tronmevit5 {focus_keyword} Mề vịt trộn cay Thái Lan - biến tấu cho hương vị mới đầy hấp dẫn tronmevit5

tronmevit4 {focus_keyword} Mề vịt trộn cay Thái Lan - biến tấu cho hương vị mới đầy hấp dẫn tronmevit4

Nhìn món ăn hấp dẫn quá đỗi, chỉ biết nuốt nước miếng nếu không được ăn ngày. Món ăn này có thể ăn với cơm hoặc ăn với bánh đa nướng rất là ngon đó nha :D

Mong các bạn thành công!

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/thuc-don-dac-biet/me-vit-tron-cay-thai-lan/


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Cách làm bánh trôi mÃƒÆ Quên Trung chien đùi gà áp chảo Ẩm thực Nhật Bản heo hẠm mục soda trứng sữa mon banh bot loc ĂN VẶT món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng cach lam com chien ga nuong xa xiu ca rốt cách làm bánh đa cua suon om thời muối chua Hộp cơm Bento gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng