Mề vịt hầm bát vị là món ăn cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn được chế biến từ mề vịt và tám loại thảo mộc, món ăn giàu khoáng chất và sắt giúp cho cơ thể
Cách làm mề vịt hầm bát vị dùng làm món nhậu ngon tuyệt hảo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 5 đến 6 mề vịt
+ Hoa hồi
+ Tỏi
+ Lá móc mật khô
+ Quế
+ Táo tàu
+ Sa nhân
+ Hạt thì là khô
+ Trần bì
+ Gia vị thêm: gừng, dầu mè, muối.

Cách làm mề vịt hầm bát vị món nhậu ngon tuyệt hảo

Cách làm mề vịt hầm bát vị

Bước thứ nhất(1): Sơ chế mề vịt

– Mề vịt rửa thật sạch, bóc bỏ lớp màng bẩn màu vàng, đập dập gừng sát cùng với muối cho sạch mùi hôi.

Bước thứ hai(2): Hầm mề vịt với bát vị

– Bỏ 8 gia vị khô vào một túi vải mỏng, buộc chặt miệng túi, thả túi gia vị và mề vịt vào nồi, thêm chút muối, đổ xâm xấp nước, đun lửa to cho nước sôi thì để lửa vừa chừng khoảng 10 phút, sau đó giảm bớt lửa hầm thêm 10-15 phút nữa.

– Khi mề vịt chín, vớt ra để mề vịt thật nguội mới thái lát rồi rưới một chút dầu mè vào trộn thật đều lên.

Mề vịt hầm bát vị thơm ngon bổ dưỡng, còn là một bài thuốc rất tốt để cho hấp thụ khoáng chất và sắt cho những người thiếu máu, thiếu khoáng. Món này mà nhậu lai giai là tuyệt vời nhất đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

món ăn sáng canh cải xoong trai cay công Banh co truyen thịt heo tôm Sức khỏe cơm thịt bò canh củ nấu sườn heo vá sinh nghêu so diep vien thit sua chua deo ngon countdown suon suon heo xao ngon suong sa nuoc dua banh chocolate biscotti bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản Tỏi canh củ sen sườn heo mua xa cà chua dầm chua ngọty">Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày làm bánh hành chiên giòn canh chẠcà cach lam dau gac gà rim tiêu slalad tôm mix trái cây cach lam ca chem lan bot mon lau sa te chiffon bí đỏ Tự làm chiffon bí đỏ cach lam khoai lang ngao duong canh chả cá nấu măng cach lam thit kho trung cut nau canh rau ngot don gian cho thit bo pho mai nhon cach lam đâu hủ goi rau mam thom ngon công thức xôi dừa lạp xưởng canh chay mon ngon cho tet duong lich cach lam luoi heo nau lagu sinh tố quế cách hấp tôm ngon bnh da lon de lam canh chua đậu hũ nấm xào mực tươi khoai mon le pho bánh cupcake lá nếp Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm lạc bọc đường kho tau canh chua bông điên điển cách canh nghêu công thức nấu ăn Bít tết kiểu Hawaii ca ba sa xao cu qua Món ăn Hàn Quốc Áo bánh Đậu cach lam bAnh bà lai canh chua cà linh Ghé Đình Bảng banh mi papparoti chè trái cây thạch bo cuon thit ba roi dưa leo nấu soup Phòng bệnh trong tiết ấm miền Nam bằng valentine 2012 canh chua rau củ nấu cá kim chi cu rang thit ga bơ tỏi canh già kim chi sốt cá sot ga nuong ca chua hoa quả trai cay ham com rang rau cà bong lau Bồng cach lam cut khia ngu vi huong khoai nghiền bọc trứng cút nướng bánh bông lan trứng gà đậu hũ kho nước ngọt canh khoai lang nấu gà gỏi tôm khô Bùi bùi mon rang banh muffin quÃƒÆ valentine công thức pudding xoài đơn giản thuong Đầu bếp Mỹ khen bún bò Huế là salad gà mì gói kẹp cach lam trung hoa cuc cách nấu cháo ngon man bánh mì kim chi thit heo chien đùi gà kho gừng Thit cha bong cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc nộm xoài thập cẩm Nhật Bản củ sen hầm Món gà nguyên con luộc cháo cá nấu nấm nho bánh nếp nhân đường sinh tố sữa tươi đu đủ Nui cá hồi nước sốt cach lam salad bo ngon cách làm trà tắc mật ong banh kem trai tim ngon