Mề vịt hầm bát vị là món ăn cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn được chế biến từ mề vịt và tám loại thảo mộc, món ăn giàu khoáng chất và sắt giúp cho cơ thể
Cách làm mề vịt hầm bát vị dùng làm món nhậu ngon tuyệt hảo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 5 đến 6 mề vịt
+ Hoa hồi
+ Tỏi
+ Lá móc mật khô
+ Quế
+ Táo tàu
+ Sa nhân
+ Hạt thì là khô
+ Trần bì
+ Gia vị thêm: gừng, dầu mè, muối.

Cách làm mề vịt hầm bát vị món nhậu ngon tuyệt hảo

Cách làm mề vịt hầm bát vị

Bước thứ nhất(1): Sơ chế mề vịt

– Mề vịt rửa thật sạch, bóc bỏ lớp màng bẩn màu vàng, đập dập gừng sát cùng với muối cho sạch mùi hôi.

Bước thứ hai(2): Hầm mề vịt với bát vị

– Bỏ 8 gia vị khô vào một túi vải mỏng, buộc chặt miệng túi, thả túi gia vị và mề vịt vào nồi, thêm chút muối, đổ xâm xấp nước, đun lửa to cho nước sôi thì để lửa vừa chừng khoảng 10 phút, sau đó giảm bớt lửa hầm thêm 10-15 phút nữa.

– Khi mề vịt chín, vớt ra để mề vịt thật nguội mới thái lát rồi rưới một chút dầu mè vào trộn thật đều lên.

Mề vịt hầm bát vị thơm ngon bổ dưỡng, còn là một bài thuốc rất tốt để cho hấp thụ khoáng chất và sắt cho những người thiếu máu, thiếu khoáng. Món này mà nhậu lai giai là tuyệt vời nhất đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bun muc mon an nhat thạch đu đủ nước cốt dừa giáng sinh CÃƒÆ Kho" href="/index.php?q=thÃi">thÃi phà Škho ca ngon gato thach trung ca ngon thay đổi không khí kem tron matcha ngon thiết bị phòng tắm thit ba chi cuon to thit ba chi om nam Canh bầu Ốc luộc thit ba chi rau cu đùi vịt thit bo cuon kieu y Chanh Muối Nhẹ thit bo xao dua leo thit bo xao la lot banh duc khoai mon cánh gà nướng cay thit cuon mi moi la thit cuu thom ngon món việt nam thit de tron thinh thit dong ngay tet thit ga chien gion lam tom chien phong Xôi lạc thit heo chien toi me gà cách lảm thịt quay bánh bí đỏ phủ dừa chan ga ngam toi ot trang tri mon thit heo quay ngon mong burger mi goi ngon mam ruoc chung ngon thạch nho quyến rũ enchilada stromboli CÃƒÆ Kho Cháo mè đen Tra Sua GÃƒÆ kho coca thit uc ga xao nam hương dân cach lam thit xa xiu hap dan mẹo hay với giấm gao lut Gà luộc khoai lang tim chien gion bach tuoc nuong sot cay cach lam ga om nam Trẻ em ăn choi com ngon thuc uong ngay tet sắc Đẹp Bi canh cá rô đồng kho mía cach nau canh hen Cà mú sot xi muoi com ga bún xương tôm tích cách làm cá nục hấp thịt trộn lá chanh tom nuong muoi bien tom nuong sot ngon tom rang muoi ngon salad canh cá kiểu hàn cach nau canh ga phi le ca basa Cạo canh trung chim cut qu cach nau bun gio Mỹ tôm khô cÃƒÆ kho Rễ mi xot cay dac biet sườn cốt lết kho mật ong làm chả giò nướng cắm hoa Cà chẠhoành thánh cuộn tôm rán cach lam kem sua chua dao dau dam thom ngô bao tử xào cà chua chao lươn tom sot ca chua bi Xiu Mai banh flan chocolate tom xao bo toi ngon Ngon ngẩn ngơ cá cơm kho nghệ tom xot trung muoi cach pha che Mojito dua trà đạo hẹ trứng bọc cơm chiên súp súp cua trái lê cach lam suon nuong han quoc Ăn đâu món ngon miền bắc Cà ri vit Ảnh kem ca thu kho mang lam gio bánh hoa hồng sinh to bo Da Lat VÃƒÆ ng ngÃÆ