Ngày nay, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm bánh quy ăn dặm cho bé với nhiều hương vị khác nhau. Nhưng
nếu dành chút thời gian làm bánh quy ăn dặm cho bé tại nhà thì sẽ rất thú vị, lại đảm bảo an toàn. Làm bánh ăn
dặm không hề khó và cũng không tốn nhiều thời gian, bạn hãy thử nhé!
Thao khảo thêm:
- Cách làm bánh quy trà xanh
- Công thức làm bánh quy chocolate
Nguyên liệu làm bánh quy ăn dặm cho bé:
- Bột mì (loại làm bánh mì): 1 bát
- Ngũ cốc khô loại cho trẻ sơ sinh: 1 bát
- dầu chiên: 3 thìa
- Nước nấu sôi để nguội
Cách làm bánh ăn dặm:
- Cho bột mỳ và ngũ cốc và 1 chiếc bát lớn, từ từ trộn thêm dầu chiên
- Thêm từ từ nước lạnh vào, trộn thật đều bột thành khối. Bột không được quá nát để nặn hình
- Cho bột ra, cán bột thành miếng dày khoảng 1,5cm. Dùng khuôn cắt bánh để tạo hình
- Cho bánh lên giấy nến đã chuẩn bị sẵn sẵn ở khay, bật lò nướng ở 175 độ trước 5 – 7 phút, nướng bánh khoảng 35′
- Bánh chín có màu hơi nâu thì nhấc ra, phơi nguội rồi cho vào hộp bảo quản.
Bánh ăn dặm cho bé không nên để quá lâu, khoảng 2 tuần bạn nên dùng hết, làm đợt mới. Có thể thêm nước trái
cây hay mật ong để thay đổi khẩu vị bánh cho bé. Có thể nướng bánh hơi già chút nhưng không nên nướng non, bánh ít thơm và dễ hỏng.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
