Chè có vị ngọt thơm man mát của đường phèn, củ sen, vị bùi của khoai môn, ngọt dịu của bí ngô quyện lẫn với hương vị ngầy ngậy của nước cốt dừa, đây sẽ là món ăn điểm tâm thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà trong những ngày nắng lên. - Emdep.vn
Mê mẩn món chè mới: Chè khoai môn, bí ngô, củ sen

Chè khoai môn, bí ngô, củ sen

Chè khoai môn, bí ngô, củ sen - cái tên nghe có vẻ lạ nhưng lại là một món chè được nấu theo công thức khác biệt và độc đáo. Chè ăn lạ miệng và chứa rất nhiều dinh dưỡng, bạn hãy ghi ngay vào sổ tay nấu ăn của gia đình mình nhé! 

Chè khoai môn, bí ngô, củ sen

 

Nguyên liệu làm chè khoai môn, bí ngô, củ sen:

Chè khoai môn, bí ngô, củ sen

+ Khoai môn: 180g

+ Bí ngô: 150g

+ Củ sen: 150g

+ Nước cốt dừa: 200ml

+ Đường phèn: 30 gram (1 thìa canh)

+ Bột sắn dây: ½ thìa canh hòa với ½ bát nước

+ Một chút muối tinh

Cách làm chè khoai môn, bí ngô, củ sen:

Bước thứ nhất(1): Khoai môn, bí ngô gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái khúc quân cờ, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo, cho vào nồi hấp chừng 20 phút cho chín tới.

Chè khoai môn, bí ngô, củ sen  

Bước thứ hai(2): Củ sen cạo vỏ, rửa thật sạch, thái miếng nhỏ, thêm chút nước xay nhỏ bằng máy.

Chè khoai môn, bí ngô, củ sen

 

Bước thứ ba(3): Bắc nồi lên bếp, cho 150 ml nước cốt dừa, 1 bát nước, đường phèn, 1 chút muối đun nhỏ lửa. Sau đó, khuấy đều cho tan đường, nếm vị ngọt vừa miệng.

Bước thứ tư(4): Tiếp theo đổ phần khoai môn, bí ngô đã hấp vào nồi, đun sôi, vặn nhỏ lửa thi thoảng đảo nhẹ tay. Chừng 1 phút, tắt lửa, chia đều xúc ra các bát.

Chè khoai môn, bí ngô, củ sen   Bước thứ năm(5):  Bắc nồi khác lên bếp, đổ phần bã củ sen đã xay nhuyễn, 50 ml nước cốt dừa, cho chút đường phèn, khuấy đều tay chừng 1 phút cho tan, đổ bột sắn dây đã hòa nước vào khuấy đều tới khi sền sệt là được, bạn có thể cho thêm nước nếu thấy đặc quá! Sau đó, múc rưới lên trên các bát chè. Chè khoai môn, bí ngô, củ sen
Cuối cùng rưới chút nước cốt dừa, rắc vừng rang lên cho đẹp mắt. Ăn với đá hoặc ăn nóng tùy bạn. 
Mê mẩn món chè mới: Chè khoai môn, bí ngô, củ sen Chúc các bạn thành công với món chè khoai môn, bí ngô, củ sen thơm ngon, bổ dưỡng này nhé! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu chè khoai môn chè bí ngô cách nấu chè khoai lang cách nấu chè củ sen cách nấu chè thập cẩm

cà kho cach nau mien trứng gà hấp tôm cha cuon rong bien kho khổ qua bánh trái thơm tươi banh cookies bo Thịt kho chè thạch đen đậu xanh nước hầm xương trá panna cotta xoai ngon Mộte="background-color: #FC68BB" href="/index.php?q=ham bao tu">ham bao tu co cuoi thuy tien cong vinh cafe gionyle="background-color: #832F34" href="/index.php?q=cai ro sot nam ngon">cai ro sot nam ngon bông súng bún súng Chan gà nhưng mon ngon chao suon ngon sai gon thịt chân giò kho sả cach lam oc mong tay xao khoai lang va khoai tay um mÃƒÆ cá nướng riềng mẻ F5 style toàn tập cho mùa hè mẹo hay đau cải chiên thịt bò cuốn mexico Một MÃƒÆ ÃƒÆ coffee buns gion lươn om riềng mẻ cach lam mien tron rieu cua chay bánh quy sữa chanh đậu đũa xào tôm thịt bằm kem ăng lê thịt ba chỉ canh cải thịt bò súp kem sữa dưa rau muống cai thao cÃƒÆ ri cÃƒÆ nem cua pho mà t thit ga nau dong công thức bánh xoài cha cua dong ngon kho muc rim chua cay canh tôm khổ qua những món cơm gà ngon Cơm gà nướng bánh bao nướng lẩu nhúng cá khoai kẹo Ấm lòng bát súp bột báng súp rau củ thịt v cong thuc lam cha lua chuan546D" href="/index.php?q=cua rang">cua rang bánh canh cá quả Làm sao loại bỏ vị chát của hồng kho chả lụa bánh nhân phô mai kem vị cam cocktail chanh mat ong ngon món xào khoai lang sốt caramel

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.