Thêm chút sáng tạo khi làm bánh Trung thu với những chú heo ngộ nghĩnh này chắc chắn các bé sẽ rất thích và tết Trung thu nhà bạn sẽ vui lắm đấy!
Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé - Các loại bánh khác

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 1 Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 2

Nguyên liệu gồm có:

Nước đường làm bánh:

1 kilogram đường kính trắng
600 ml nước
1 quả chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt
2 muỗng canh mạch nha
5ml nước tro tàu + 10ml nước

Vỏ bánh:

200 gram nước đường
50 gram dầu chiên
1tsp nước tro tàu
¼ (một phần tư) tsp baking soda
1 lòng đỏ trứng gà và 1 muỗng café nước dùng để phết mặt bánh

Nhân bánh:

200 gram đậu xanh
80 gram đường
80 gram dầu chiên
1 muỗng canh bột mỳ,
1 muỗng canh bột bánh dẻo
1 muỗng canh mạch nha
Cách làm bạn có thể xem cụ thể tại đây nhé

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 3
Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 4

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 5

Nấu nước đường bánh nướng:

Nước và đường cho vào một chiếc nồi quậy cho tan bớt, bắc lên bếp để lửa vừa nấu sôi. Hạ lửa nhỏ đun tiếp 20-30 phút, trong quá trình đun nếu đường vẫn chưa tan hết bạn chỉ lắc nhẹ 2 quai nồi chứ tuyệt đối không được khuấy. Sau đó cho nước cốt chanh và mạch nha rồi đun tiếp 15-20 phút nữa. Rót từ từ hỗn hợp nước tro tàu, đun thêm 5 phút thì tắt lửa để nguội rồi rót vào lọ kín. Nước đường sau khi đun xong có màu hổ phách rất đẹp và bóng


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 6

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 7

Vỏ bánh:

Trộn nước đường, dầu chiên, baking soda và nước tro tàu vào một bát nhỏ.


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 8

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 9

Cho bột vào một bát khác rồi đổ từ từ nước đường vào, dùng phới trộn bột quậy đều rồi dùng tay nhào đến khi bột mịn, để bột nghỉ 30 phút trước khi nặn bánh.


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 10

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 11

Bạn nặn tai heo bằng cách vê một cục bột tròn, ấn dẹt rồi dùng tăm đè lên 3 khứa để tạo hình


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 12

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 13

Mũi heo cũng được vê bới một chút bột rồi ấn hơi dẹt.


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 14

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 15

Đuôi heo bạn chỉ cần vê dài rồi cuộn tròn lại.


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 16

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 17

Tỷ lệ vỏ: nhân bánh nướng là 1:2, vậy bạn cân bột và nhân rồi dùng cán bột cán mỏng, cho nhân vào giữa rồi miết vỏ ôm chặt vào nhân, nặn tròn lại rồi gắn mắt, mũi, tai và đuôi vào.


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 18

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 19

Sáng tạo hơn chút nữa bạn có thể nặn thân heo hơi dài ra một chút, dùng ngón tay trỏ hơi cong lại rồi chia thân thành 2 phần đầu và thân, vỗ cho tròn 2 phần rồi thêm các chi tiết trên vào là xong.


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 20

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 21

Bật lò nướng ở 200 độ C, nướng trong 5 phút.


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 22

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 23

Lấy bánh ra xịt nước, chờ bánh nguội hẳn rồi phết trứng (hỗn hợp phết trứng là 1 lòng đỏ trứng gà và 1 muỗng café nước), cho vào nướng thêm 5 phút nữa là bánh chín.


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 24

Bánh nướng để sang đến ngày thứ 2 sẽ lên màu và vỏ bánh mềm hơn bạn nhé! Tự làm bánh Trung thu homemade đang rất được ưa chuộng, với những chiếc bánh tự làm bạn vừa có thể tiết kiệm được chi phí, quan trọng hơn là bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng với những chiếc bánh mình tự làm ra.

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 25

Một chút sáng tạo với những chú heo ngộ nghĩnh khi làm bánh Trung thu,chắc chắn các bé sẽ rất thích và tết Trung thu nhà bạn sẽ vui lắm đấy!

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 26

Mong các bạn thành công và có một mùa Trung thu thật hạnh phúc nhé!


Mùa Trung thu năm nay, bạn hãy thử món bánh Trung thu chocolate ngon lạ mà làm rất dễ nhé!
Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 27

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh nuong bánh trung thu handmade sáng tạo thìa canh khéo tay bánh trung thu

món ngon tết Đoan ngọ đến Hội An ăn gì thit bo ngâm măm Từ Thịt bò soup rau củ kiểu Ý thói quen banh tart trung Thuáµ Ã chua Nghề hoa thiên lý dạ dày hầm giải rượu salad mi thit rang rieng kho quẹt rau củ cach lam che bot loc nhộng chiên giòn canh cÃƒÆ món thịt lợn ẫm thực mứt sợi bò xào măng trứng bọc Cá bạc má trang sức phụ kiện Ăn mì Quảng ở Sài Gòn pha trà chè bí dau ca hoi CANH Gà Bí quyết cho món trứng chiên rau luộc canh Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất bánh hàn quốc bánh bông lan nho#E2C7B9" href="/index.php?q=đồ trang trí">đồ trang trí panna cotta trái cây so diep hap yếm cho bé Cach lam rau cau la dua Đơn giản canh kh qua dau hu kho món khoái khẩu viên khoai tây chiên xù mi xao kim chi các món nộm Khéo tay kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá quoc cật bun tam Thịt heo kho cứ cái trắng cua cà ri cua xào cà ri món xào món Hướng dẫn nấu ăn cá nướng sốt nước tương chua ngọt món nhật ngon cua chien gion Bánh ran bo bittet gỏi đậu rồng canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh goi buoi de lam thit bo Hầm ca loc quay am thuc nam bo dòng bún ốc bà lương sinh tố matcha Vit lon xao me đậu phụ sốt tôm Tiec bbq Tiec bbq Làm Bánh flan ca hoi xot ngo cay cach nau sữa bắp lá xương sông cuộn thịt bằm quả lê chuot rut xao lan salad nga Cắt heo âm thưc miên nam Cơm cháy nươc măm kho quet cach lam bánh xu xuê chuyên đẹp da phơ bánh pudding dâu giày dép la cách làm kem nước dừa sen nhồi thịt Bánh tráng cuốn thịt heo gừng tươi thach xanh ngon banh cuon cach lam làm bánh mì cách nấu canh cà bung soup bí đỏ cho bé món ngon từ sa kê mẹo vỉa hè trữ đồ đông lạnh banh muffin chocolate coffee núm cách ép trái cóc kem cay chao đèn Hoc nau ăn cúm pudding ngon Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng Ech xao lan sua chua Pho mai món ngon từ thịt gà tự làm gà hấp muối banh xu xê bun cà bệnh văn phòng pa