Thêm chút sáng tạo khi làm bánh Trung thu với những chú heo ngộ nghĩnh này chắc chắn các bé sẽ rất thích và tết Trung thu nhà bạn sẽ vui lắm đấy!
Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé - Các loại bánh khác

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 1 Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 2

Nguyên liệu gồm có:

Nước đường làm bánh:

1 kilogram đường kính trắng
600 ml nước
1 quả chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt
2 muỗng canh mạch nha
5ml nước tro tàu + 10ml nước

Vỏ bánh:

200 gram nước đường
50 gram dầu chiên
1tsp nước tro tàu
¼ (một phần tư) tsp baking soda
1 lòng đỏ trứng gà và 1 muỗng café nước dùng để phết mặt bánh

Nhân bánh:

200 gram đậu xanh
80 gram đường
80 gram dầu chiên
1 muỗng canh bột mỳ,
1 muỗng canh bột bánh dẻo
1 muỗng canh mạch nha
Cách làm bạn có thể xem cụ thể tại đây nhé

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 3
Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 4

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 5

Nấu nước đường bánh nướng:

Nước và đường cho vào một chiếc nồi quậy cho tan bớt, bắc lên bếp để lửa vừa nấu sôi. Hạ lửa nhỏ đun tiếp 20-30 phút, trong quá trình đun nếu đường vẫn chưa tan hết bạn chỉ lắc nhẹ 2 quai nồi chứ tuyệt đối không được khuấy. Sau đó cho nước cốt chanh và mạch nha rồi đun tiếp 15-20 phút nữa. Rót từ từ hỗn hợp nước tro tàu, đun thêm 5 phút thì tắt lửa để nguội rồi rót vào lọ kín. Nước đường sau khi đun xong có màu hổ phách rất đẹp và bóng


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 6

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 7

Vỏ bánh:

Trộn nước đường, dầu chiên, baking soda và nước tro tàu vào một bát nhỏ.


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 8

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 9

Cho bột vào một bát khác rồi đổ từ từ nước đường vào, dùng phới trộn bột quậy đều rồi dùng tay nhào đến khi bột mịn, để bột nghỉ 30 phút trước khi nặn bánh.


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 10

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 11

Bạn nặn tai heo bằng cách vê một cục bột tròn, ấn dẹt rồi dùng tăm đè lên 3 khứa để tạo hình


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 12

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 13

Mũi heo cũng được vê bới một chút bột rồi ấn hơi dẹt.


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 14

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 15

Đuôi heo bạn chỉ cần vê dài rồi cuộn tròn lại.


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 16

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 17

Tỷ lệ vỏ: nhân bánh nướng là 1:2, vậy bạn cân bột và nhân rồi dùng cán bột cán mỏng, cho nhân vào giữa rồi miết vỏ ôm chặt vào nhân, nặn tròn lại rồi gắn mắt, mũi, tai và đuôi vào.


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 18

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 19

Sáng tạo hơn chút nữa bạn có thể nặn thân heo hơi dài ra một chút, dùng ngón tay trỏ hơi cong lại rồi chia thân thành 2 phần đầu và thân, vỗ cho tròn 2 phần rồi thêm các chi tiết trên vào là xong.


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 20

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 21

Bật lò nướng ở 200 độ C, nướng trong 5 phút.


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 22

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 23

Lấy bánh ra xịt nước, chờ bánh nguội hẳn rồi phết trứng (hỗn hợp phết trứng là 1 lòng đỏ trứng gà và 1 muỗng café nước), cho vào nướng thêm 5 phút nữa là bánh chín.


Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 24

Bánh nướng để sang đến ngày thứ 2 sẽ lên màu và vỏ bánh mềm hơn bạn nhé! Tự làm bánh Trung thu homemade đang rất được ưa chuộng, với những chiếc bánh tự làm bạn vừa có thể tiết kiệm được chi phí, quan trọng hơn là bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng với những chiếc bánh mình tự làm ra.

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 25

Một chút sáng tạo với những chú heo ngộ nghĩnh khi làm bánh Trung thu,chắc chắn các bé sẽ rất thích và tết Trung thu nhà bạn sẽ vui lắm đấy!

Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 26

Mong các bạn thành công và có một mùa Trung thu thật hạnh phúc nhé!


Mùa Trung thu năm nay, bạn hãy thử món bánh Trung thu chocolate ngon lạ mà làm rất dễ nhé!
Mẹ khéo tay làm bánh Trung thu hình heo con tặng bé 27

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh nuong bánh trung thu handmade sáng tạo thìa canh khéo tay bánh trung thu

bun bap bò nau bap cách làm kem bơ bò hầm sốt vang dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn úc sủi cảo Đãi đâ u phu nhãƒæ xinh sinh tố vải cách làm tàu hủ ngon giấy bìa trào Thịt Heo chien gion mousse xoài banh trang tron dac biet làm sinh tố kiwi am sườn heo nướng Tạ mon xao ngon chanh chua ruột< tr Làmit ga đậu hủ sốt banh da cach lam banh ran tom hap ngon cach nau chao cá hồi nghiền trộn salad kiểu hàn gà xào rau củ mứt xoài mịn tự làm kem trứng không gian muối mè Mực xông khói cac mon banh sandwich ngon rau muống trộn mè mẹ làm bánh trung thu Cách làm bánh Trung thu các loại bánh khác sữa chua xoài LAU TOM YUM món hấp Tôm hấp nấm nhụ banh bao de thuong lam tra dao ngon nhu tiem cách làm bánh quy bơ Cá rô đồng kem vani heo quay ham hat sen đậu xanh công thức súp nấm đu đủ yên tâm Sắc màu ga nau súp hành tây củ sen xào bánh đậu xanh nhân xúc xích Mon an bo duong Mon ngon de lam chem chép Cach nau lau ca cà bÃ Æ càri nộm hoa chuối Canh ga chiến nước mam mì tôm Làm xào mề gà cháo ngao món salad đào giải nhiệt với các món chè trứng bọc cơm sinh to thap cam người sử dụng món nộm mẹo bảo quản thực phẩm hạ huyết áp sữa chua mẠt ong ngam muc cay gà xào rau củ dui ga chien Quang Dong Ä banh nep bánh phu thê lễ hội cừu cach lam sua chua cọc nấu canh ngao với mồng tơi luon um khoai tây bọc trứng cút nuong cookies Cach lam thach rau câu sữa Pháp bánh mousse bánh ngàn lớp Nom kem dừa mây ngao xào trứng vịt lộn thịt bò om khoai CHẠBệnh tật nguy hiểm khu Phố Cổ thịt heo quay cach lam cha chuà Dịu bún gạo đi bot ngot ca tim nhoi Bánh phở