Xôi ngô nấu từ tuần trước, lần đầu tiên nấu xôi ngô nên chẳng biết định lượng thế nào, hí hí, nên gạo nhiều hơn ngô và ngô ở bên này chẳng thơm và dẻo như ở VN nên cũng kém ngon hơn một chút. Nhưng bào một chút đậu, thêm một chút hành là thơm lừng, hấp dẫn ngay mà, chẳng thế mà mẹ với John mỗi người 1 bát nhỏ còn lại mình bố "chiến đấu" hết, hihi, tuần sau mẹ lại nấu cho bố nữa nhé, cho bố ăn khỏi thèm luôn.
Còn chiều nay bố mẹ đều thèm lẩu hải sản nhưng mẹ lười đi chợ nên nấu cơm ăn. Bố đi đá bóng mẹ ở nhà lượn lờ blog, thấy nhà cô T có món bánh bèo, thèm ko chịu được nên lọ mọ đi làm thì......... hết bột, hị hị, vét hết cả nhà cả cửa còn mỗi gần ¾ (ba phần tư) cup bột tẻ, đành vậy.
¾ (ba phần tư) cup bột tẻ + 1 muỗng canh cornflour + 1 muỗng canh bột năng + 1 muỗng canh dầu chiên + 1 cup nước ấm và 1 chút muối, trộn thật đều để nghỉ khoảng 30' tới 1h rồi cho vào bát nhỏ hấp.
Theo John & Jessica Family's Blog
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
