Mề gà xào húng quế là món ăn giản dị mà hấp dẫn cả nhà. Mề gà xào giòn dai, sần sật hòa quện với mùi rau húng quế thơm nồng tạo nên món ăn đậm đà
Cách làm mề gà xào húng quế giòn thơm hấp dẫn cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400gr mề gà
+ 1 củ tỏi nhỏ
+ 1 mớ húng quế
+ 1 mẫu nhỏ gừng
+ 1 củ hành tím
+ Dầu hào, hạt tiêu, hạt nêm, bột canh

Cách làm mề gà xào húng quế giòn thơm hấp dẫn cả nhà

Cách làm mề gà xào húng quế

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Mề gà làm sạch, bóp kỹ với muối và gừng băm thật nhỏ rồi rửa thật sạch với nước lạnh.

– Thái mề gà thành miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng dầu hào, nửa thìa bột canh.

– Hành và tỏi bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

– Gừng cạo bỏ vỏ, rửa thật sạch băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Xào lòng gà với rau húng quế

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu nóng, rồi bỏ hành, gừng, tỏi băm phi thơm, tiếp tục cho mề gà đã ướp vào xào, thêm chút xíu nước cho mề gà không bị cháy.

– Mề vừa chín, thêm rau húng quế vào đảo đều, nêm lại cho vừa miệng, rồi tắt lửa trút ra đĩa rắc thêm chút hạt tiêu lên trên, ăn chung với cơm nóng.

Mề gà xào húng quế giòn sần sật, thơm mùi rau húng quế, kích thích vị giác của cả gia đình, cho bữa ăn nhà bạn thêm phần hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

kem whipping vải rang muối tai 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết cung nha đam dà trộn salad cà chua dưa leo Cach lam kho bo Bun thang X么i tự làm kem tươi tóp kem rán xù canh cải nấu tôm tươi món an nhanh nấm kho ngô bao tử dac san lang son æ² æe="background-color: #16BCD4" href="/index.php?q=Cách">Cách banh khọt nem tom ngu vi Lam há cảo t Ăn măng đúng cách để không bị ngộ chè hạt sen nhãn lồng trung ga rơ lưỡi bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm thơm ngon cốm dẹp t m trung chien la lot muối dưa leo Mi quang viå å 檼 bánh chuối cacao cach lam trung trứng cút lộn mon an viet nam nước ép dưa bạc hà Gio song dưỡng t o ớt mon an tu thit ga t p Cún Khang Bim bim pho mát giòn thơm cho bé CA hap cá xông khói Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon Banh Chuoi cach lam banh bong lan sáng mắt cach lam siro man ngon 水煮鱼的做法 chim cút quay tam tao dầu trái gấc hoa nấu canh cải xanh æ² æ phở trộn hải sản cach nấu phá lấu thú tart hat sen hap bánh bông lan siêu ngon gỏi cóc dua hau che dau trang banh lot ngon súp thịt xinh tau thạc rau câu cach chien thit heo ngon cách làm pancake tep món giảm cân Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ le tron thit ga Món ngon từ ngọn tre non của người Thái thêu bò xốt vang cach nau banh trung thu th Bun rieu bo cuon thit ba roi rang thit ga bánh Đậu cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc mit non xao sa ot nau canh rau ngot don gian canh chua bông điên điển coc ngam đương lam nom chả trai giò sống gÃƒÆ kho coca đỗ trắng súp đậu trăng đạu rồng cua chien gion sen xà o Nuoc cham ga cách làm bò nhúng giấm hầm thịt vịt xì dầu pizza sốt cà thach cách đỗ rau câu cơm rang duong chau tôm tươi bọc khoai tây Com tam than bánh khoai môn chiên vừng sữa đậu thay cach bay hoa qua công thức bánh mì trứng chiên xúc xích theo thi nuoc ep trai cay mì ý