Món mề gà sốt gừng hấp dẫn vô cùng, mề gà giòn với vị thơm của gừng ăn quá ngon thích hợp cho những bữa “lai rai” cuối tuần.
Mề gà sốt gừng

Nguyên liệu cần có:

  • 5 – 6 bộ mề gà
  • 1 nhánh gừng to
  • 2 tai hồi
  • Muối, đường, ớt màu hay ớt bột
  • 1 muỗng súp nước tương
  • Hành lá, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
mề-gà-sốt-gừng

Mề gà sốt gừng

  • Gừng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.
  • Mề gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng.
  • Cho mề gà vào nồi, thêm nước lọc, dùng một nửa phần gừng cho vào, tai hồi và nửa muỗng nhỏ muối, luộc chín mề gà.
  • Mề gà sau khi chín, để nguội rồi mới cắt lát mỏng vừa ăn, xếp vào dĩa.
  • Nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho nửa phần gừng còn lại vào đảo đều khoảng 2 phút, thêm vào một muỗng nước tương, nửa muỗng nhỏ đường, một ít nước lọc, hành lá cắt nhỏ và ớt màu hay ớt bột, đảo đều, nêm lại gia vị hơi mặn, nấu đến khi sôi thì tắt lửa, rưới phần nước sốt lên dĩa mề gà, có thể dùng với cơm hay làm món nhắm.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món mề gà sốt gừng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

me ga sot gung me ga sot gung ngon me ga sot ngon

ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố l㪠sinh tố quả kiwi Mẹo hay giữ thực phẩm an toàn xoi xoai nep cam Tận dụng thịt gà luộc trám kho cá nau banh canh giò canh hẹ đậu hũ Mặn mà lẩu mắm banh dau ngon kem hoa hong lăng bánh nếp chiên nhân thịt thịt bò xào dưa leo gà chiên ngâm nước tương côn TrẠi giò sống cÃƒÆ nuong chuoi ngao tôm nướng thái ca Kho pha nước mắm chấm hải sản thời Bún cà cuống Cà bò salad chua gà ngọt Mùa Thutrộn bắp Lươnbo n php?q=vịt chien">vịt chiennuong">mon bo nuong salad cÃƒÆ chua Thit banh mi banh cach tiet canh vit lam chao ech gung hoanh thanh chien xu thịt nướng cua chien gion ca loc kho cu cai ga nuong coke che banh hỗ trợ Lươn list com đậu phụ sốt tôm thịt ga sao nau sa ngon mề gà rim nước tương Mẹo luộc thịt gà mẹo làm thạch ngon đèn LED cách làm kem tươi tại nhà cach lam banh bà lai nha cá thu sốt kem tươi trÃƒÆ cafe cach lam nem quaMá ¹ Canh dệt Mẹo vặt với trứng chuẩn nhất de hap sa ngon dau hu om công thức mướp xào nấm công thức sữa tươi chiên chả ca mề gà xào mướp hương HÃƒÆ Anh tự làm sữa chua nha đam thịt chiên nước mắm Cocktail Margarita GA SOT ME CHUA NGOT CÃƒÆ Kho bí non xào bún ăn chay bo chien xu ngon 盻芯 banh cupcake cay thong 沙拉 cach lam bun mang gà trộn dưa leo Lốc canh xà lách xoong đặc sản hành tăm sup gà canh chua với cá hú ổi trộn chay Hoàng dương lam cha lua chay canh bo vien Ăn Trưa cốc gà sốt tỏi chanh Mà ŠMá ¹ bánh đậu xanh tôm thịt món Ý thit luoc rau song mam ruoc Bánh canh Bến Có hút khách Sài Gòn đậu rồng bạch tuộc nướng cay cá chép rau xao dau hao banh tiramisu thom 6 cách sơ chế tôm đơn giản Cao lầu đậm chất xứ Quảng giữa lòng việt quất sữa chua banh dau Bí kíp làm bánh croissant đơn giản nhất cach trong cay Canh nấ cá thác lác nấu chè đu đủ thạch thanh long tom nuong sa te cach nau canh muop thit vien cách nấu bánh đa Du đu GÃ Æ cà chua