Món mề gà sốt gừng hấp dẫn vô cùng, mề gà giòn với vị thơm của gừng ăn quá ngon thích hợp cho những bữa “lai rai” cuối tuần.
Mề gà sốt gừng

Nguyên liệu cần có:

  • 5 – 6 bộ mề gà
  • 1 nhánh gừng to
  • 2 tai hồi
  • Muối, đường, ớt màu hay ớt bột
  • 1 muỗng súp nước tương
  • Hành lá, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
mề-gà-sốt-gừng

Mề gà sốt gừng

  • Gừng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.
  • Mề gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng.
  • Cho mề gà vào nồi, thêm nước lọc, dùng một nửa phần gừng cho vào, tai hồi và nửa muỗng nhỏ muối, luộc chín mề gà.
  • Mề gà sau khi chín, để nguội rồi mới cắt lát mỏng vừa ăn, xếp vào dĩa.
  • Nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho nửa phần gừng còn lại vào đảo đều khoảng 2 phút, thêm vào một muỗng nước tương, nửa muỗng nhỏ đường, một ít nước lọc, hành lá cắt nhỏ và ớt màu hay ớt bột, đảo đều, nêm lại gia vị hơi mặn, nấu đến khi sôi thì tắt lửa, rưới phần nước sốt lên dĩa mề gà, có thể dùng với cơm hay làm món nhắm.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món mề gà sốt gừng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

me ga sot gung me ga sot gung ngon me ga sot ngon

trứng chiên chiên trứng Mì bò Thịt khìa nước dừa chân giò rút xương oc heo hap thom ngon Cha tai bà nh trá ng ngon tom rang khe CÃƒÆ Nuong Bánh mì thịt cAch cua hap bia cách làm giò cach lam banh ran ngon Bánh Kem sườn xào chua ngọt 5 món tuyệt đỉnh lai rai gan bo hương dan lam banh trung thu carame lẩu canh chua tông màu Ảo Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà gà hầm sen World Bánh tằm 同行龙 ³n Giảm banh nhan mướp đắng xào bí xào bà nh gẠo lẠc Che gỏi chay bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu diễn nom rau xôi chiên kẹp thịt Tự làm xôi chiên pho gà Sườn salad bưởi trộn tôm gà xào đậu phộng nhi Banh dục lẩu kim chi nấm XÔi dưa giá há cáo chiên hướng đẫn làm bánh kem công thức bánh cheese thit kho tau cơm ba màu Phó má ³ ngon gà nướng sả ớt đóng Suaa phụ kiện Gạo Trẻ ngẠm gỏi cuốn tôm thịt chao ngu coc Coc sinh tố rau má mì vằn thắn Cún Khang Cánh gà rán vừng giòn rụm sảng bữa Sê ri các món sữa chua ngon lành giải cÃƒÆ basa trà sũa thái giò que ga chien nuoc tuong Mì vịt tiềm bạc hà cách làm miến lươn cupcake ca kho thit nau nuoc duong lam banh nuong trung thu nghỉ cupcake giáng sinh CÃƒÆ Kho công thức vịt kho sả Làm Đẹp Âm giải nhiệt Canh nấ muffin chuối Tháºch siro bông bụp giấm Dùng giấy sáp nấu cháo hến gà xào cải thảo vong ngõ lam dau hu sốt vang Nguyễn Chí Thanh cải muffin vani xoai món ngon từ sườn đèn LED ga xe cay đậu hủ chien canh tôm cà chua cach lam banh gio trái cây pha trà lá mắc mật Đậu đũa gÃƒÆ kho cà mú banh kem chanh ngon 2013 bữa cơm ngon xôi xoài cốt dừa ná m chay bánh tráng su se uncategorized