Những miếng mề gà giòn sần sật thơm lừng mùi sả, mùi hành tỏi lại có vị mặn ngọt đậm đà vừa miệng từ mật ong sẽ làm cơm nhà thêm phần hấp dẫn.
Mề gà nướng sả mật ong cực giòn ngon lạ miệng

Món mề gà nướng sả mật ong rất thích hợp để uống kèm một ly bia tươi mát lạnh nữa, chồng sẽ vui vẻ nướng giúp vợ để cả nhà cùng ngồi vào mâm thưởng thức đấy!

Nguyên liệu làm mề gà nướng:

+ Mề gà, vịt: 500g

+ Dầu bào, mật ong, tỏi, củ sả, hành hoa

+ Bột nghệ, gia vị, dầu mè, muối hạt.

Cách chế biến:

- Mề gà chọn loại tươi ngon, về sơ chế thật sạch, bóc bỏ màng bên trong, bóp kỹ với muối hạt 2-3 lần cho sạch nhớt và tẩy hết mùi hôi.

- Để mề gà đã sơ chế sạch thật ráo nước, cắt thành miếng to dài theo hết bề ngang và dày chừng 0,5cm.

- Ướp mề gà với củ sả non băm thật nhỏ, tỏi bóc vỏ đập dập, hành hoa sơ chế sạch xắt nhỏ, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng canh mật ong.

- trộn thật đều và để khoảng 30 phút cho mề gà thấm gia vị. Trước khi nướng khoảng 5 phút, các bạn cho 1 muỗng canh dầu mè vào trộn thật đều với phần mề gà đã ướp.

- chuẩn bị sẵn 1 khay nướng rộng, để nhiệt độ vừa phải cho phần mề gà đã ướp vào chảo nướng chín.

- Khi mề gà đã chín tới, các bạn tăng nhiệt của chảo nướng để mề gà chín vàng, hơi xém sẽ dậy mùi thơm ngon hơn rất nhiều.

Cho mề gà nướng sả ra đĩa, bày kèm vài lát dưa chuột, cà chua và chấm với tương ớt hoặc xì dầu đều quá ngon miệng.

Món mề gà nướng sả giòn sần sật, rất đậm đà ngon miệng nhất là khi nhâm nhi với ly bia mát lạnh, đảm bảo hao bia với các "anh xã" lắm đấy nhé.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mề gà nướng ngon tuyệt này.

Theo Emdep
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

lốt công thức trứng bọc thịt chiên giòn mực nướng nhồi đậu cua be nấu chè ngon sup ca rot/index.php?q=trê">trê thực phẩm cho bé bé chậm lớn che nep cam khoai so mut tao mang dang xao ngon mi udon xao kim chi Cách nau che chuoi cá cơm om tiêu canh mồng tơi cà Basa Năng lượng món việt sinh to yaua ngon hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập cẩm sup ca rot món ngon mỗi ngày dạ dày hầm sot vang chuà đà điểu áp chảo dạy Bánh bao thịt rau răm chạo gà lau thap cam cho mua xuan bố ChÃƒÆ o gà xào giòn mực nhồi cơm rang món ngon với bơ đùi gà chiên lá mắc mật ngon băn khoăn Dừa sáp đặc sản giải khát đồng ca tam bot chien thom ngon cach lam com tron thap cam đậm đà cach lam sup vit ngon Giả canh rong biển tươi cá món chiên cốm Hà Ly f5 phong cách hướng dẫn làm bún Chung thùng cà ri cá Nga Nguyễn mon thach trai cay tuoi lam rau cau 3D 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể Canh gà Chọn suon non kho cua chien gion banh flan bi do ngon canh cà am má ¹ bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn tưới gãƒæ xãƒæ o bánh cưới hình váy cưới công thức nấu ăn Đậu phụ sốt bữa cơm hấp dẫn mì ý tôm banh ba duoi banh chanh day thom ngon Bi cuon chay thủy bún măng vịt kem so co la caramel canh cá hồi thì là hồi thịt kho nước ngọt bánh pudding hạt sen cơm chiên bí thach dua bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge muffin chuoi quận Tân Bình Xao ca tim thịt bò cuốn cải xanh xoi xoai thom ngon dung vi mứt atiso đỏ Dau phu ca nuong gion cá trứng sốt ngon nau an ngon cách làm dứa lắc muối ớt gà nấu chuối ý bánh Trung thu nam mo nhoi thit ran TÃƒÆ ậu Banh khoai tay Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu ca thu nhat lam muoi sa Hue bot gao kim chi nấu sườn non cach lam mi ý chiên gà nấm mèo Nhẹ Ran nem banh bao dau do cÃƒÆ bong lau soup chay CHẢ Khế quả dâu tây bun muc Canh sườn