Những miếng mề gà giòn sần sật thơm lừng mùi sả, mùi hành tỏi lại có vị mặn ngọt đậm đà vừa miệng từ mật ong sẽ làm cơm nhà thêm phần hấp dẫn.
Mề gà nướng sả mật ong cực giòn ngon lạ miệng

Món mề gà nướng sả mật ong rất thích hợp để uống kèm một ly bia tươi mát lạnh nữa, chồng sẽ vui vẻ nướng giúp vợ để cả nhà cùng ngồi vào mâm thưởng thức đấy!

Nguyên liệu làm mề gà nướng:

+ Mề gà, vịt: 500g

+ Dầu bào, mật ong, tỏi, củ sả, hành hoa

+ Bột nghệ, gia vị, dầu mè, muối hạt.

Cách chế biến:

- Mề gà chọn loại tươi ngon, về sơ chế thật sạch, bóc bỏ màng bên trong, bóp kỹ với muối hạt 2-3 lần cho sạch nhớt và tẩy hết mùi hôi.

- Để mề gà đã sơ chế sạch thật ráo nước, cắt thành miếng to dài theo hết bề ngang và dày chừng 0,5cm.

- Ướp mề gà với củ sả non băm thật nhỏ, tỏi bóc vỏ đập dập, hành hoa sơ chế sạch xắt nhỏ, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng canh mật ong.

- trộn thật đều và để khoảng 30 phút cho mề gà thấm gia vị. Trước khi nướng khoảng 5 phút, các bạn cho 1 muỗng canh dầu mè vào trộn thật đều với phần mề gà đã ướp.

- chuẩn bị sẵn 1 khay nướng rộng, để nhiệt độ vừa phải cho phần mề gà đã ướp vào chảo nướng chín.

- Khi mề gà đã chín tới, các bạn tăng nhiệt của chảo nướng để mề gà chín vàng, hơi xém sẽ dậy mùi thơm ngon hơn rất nhiều.

Cho mề gà nướng sả ra đĩa, bày kèm vài lát dưa chuột, cà chua và chấm với tương ớt hoặc xì dầu đều quá ngon miệng.

Món mề gà nướng sả giòn sần sật, rất đậm đà ngon miệng nhất là khi nhâm nhi với ly bia mát lạnh, đảm bảo hao bia với các "anh xã" lắm đấy nhé.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mề gà nướng ngon tuyệt này.

Theo Emdep
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

cách làm nem lụi MIEN thit bo xao ngon thịt ba chỉ kho dừa kho tộ kho bo mem cắt tỉa quả canh thịt viên nấu cà chua thê Món cuốn món ngon sài gòn canh thịt nấu cà rốt mon che trai cay ngon quán bún ngon cách làm rau câu dừa cách làm nem nướng Cha bong com cuon kim chi lẩu tôm càng Tản hải sản chiên trứng thã¹ng ga xao mực trộn rau củ cách làm pasta Phở vịt quay xứ Lạng trong lòng Hà Nội bun tron bun thit phô xa lach dua hau mẹo nhận biết rau ngót sạch cách làm phở tái Phở tái bò viên khi hoa quẠcha ca chien com rán ốc vặn mi tom xao thap cam Banh flan gato cách làm pizza bơ tỏi cari ga kieu an gùng cơm chiên hành tây cách làm ruốc cơm rang cá mặn cá mòi chiên cơm chiên cơm với cá cơm chiên trứng chả cách làm ruốc heo Phố cơm trắng chiên cá mặn gỏi cà chua cách làm sốt spaghetti bánh tiêu kẹp thịt mặn cơm chiên bơ cách làm sữa đậu nành cách làm sữa chua dua chua ngot cách thực hiện món cơm chiên cách làm sữa chua hoa quả cách làm salad thịt nướng cách làm sinh tố kiwi ca thu kho cách làm tôm chiên êm chè nhãn đậu xanh cách làm tôm kho tàu mon an may man dip Tet xôi cốm cách làm thiệp cá hồi sốt cơm chiên lò viba cơm chiên bằng lò sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt Nấu bún riêu Banh tet cách làm trà sữa goi tai heo chè khoai môn thái Ga crispy nuggets trứng sốt xoi chim ăn thịt Cach Nau Sam Bo Luong bo cuon chien ngon che troi nuoc CHÃƒË cách làm trứng cuốn Xao thịt Bí quyết làm sạch bao tử heo dễ dàng sen nhồi thịt Cách làm Bánh mì bánh trôi bánh chay Làm lọ hoa bằng trái cây cách làm trứng hấp cách làm xúc xích bò cá cơm tươi tẩm bột chiên cá cơm lăn bột chiên giòn cách nướng bánh cookies vỏ chanh thực đơn mùa hè Ngộ cách nướng heo rừng việt quất bưởi cách nấu bánh canh trứng chiên cuộn cơm tôm chiên trứng muối tôm lam kem 8 bí quyết phong thủy thu hút sự giàu có bo cuon thit củ mai 胆谩ng cách nấu cà ri gà Cá điêu hồng cách nấu cơm gà luộc chè khoai dẻo tôm xiên que cách nấu cháo cá canh khổ qua gà Chế biến món tôm đậu hũ tẩm chiên cay bít tết