![Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2013/09/me-ga-bd1b8.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- Mề gà (có thể kèm tim, gan ăn cũng quá ngon): 300gr
- Bột chiên, ngũ vị hương, muối, hạt tiêu, chanh, dầu chiên.
Giá tiền: 30.000
Thời gian: 30 phút
![Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh 1 Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/e77d2c1379641631image001.jpg)
Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch mề gà rồi thái miếng dày (mỗi chiếc mề nên thái làm 3 miếng), sau đó ướp với ngũ vị hương, chút muối.
![Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh 2 Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/87ff5b1379641631image003.jpg)
Bước thứ hai(2): Lăn mề gà qua bột chiên, chiên to lửa ngập dầu.
![Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh 3 Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/2f920c1379641631image006.jpg)
![Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh 4 Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/5695241379641631image008.jpg)
Bước thứ ba(3): Vớt mề ra đĩa có giấy thấm dầu, đợi khoảng 10 phút hoặc trước khi ăn thì chiên lại lần 2 đến khi vàng giòn.
![Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh 5 Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/1fed941379641631image011.jpg)
![Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh 6 Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/723d011379641631image014.jpg)
![Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh 7 Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/37f7201379641631image015.jpg)
![Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh 8 Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh 8](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/e3b6181379641631image017.jpg)
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)