Nguyên liệu gồm có:
- Mề gà (có thể kèm tim, gan ăn cũng quá ngon): 300gr
- Bột chiên, ngũ vị hương, muối, hạt tiêu, chanh, dầu chiên.
Giá tiền: 30.000
Thời gian: 30 phút
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch mề gà rồi thái miếng dày (mỗi chiếc mề nên thái làm 3 miếng), sau đó ướp với ngũ vị hương, chút muối.
Bước thứ hai(2): Lăn mề gà qua bột chiên, chiên to lửa ngập dầu.
Bước thứ ba(3): Vớt mề ra đĩa có giấy thấm dầu, đợi khoảng 10 phút hoặc trước khi ăn thì chiên lại lần 2 đến khi vàng giòn.
Trình bày mề gà chiên giòn ra đĩa, ăn kèm với muối tiêu chanh.
Mề gà chiên giòn ăn kèm muối tiêu chanh quá ngon chị em nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với mề gà chiên giòn!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
