Nguyên liệu

Vào những ngày lạnh, nếu ngồi nhà mà cảm thấy buồn chán chẳng biết làm gì thì bạn hãy vào bếp thực hiện cách làm bánh quy hình chiếc cúc xinh xắn này nhé. Chỉ với một chút sáng tạo là bạn đã có ngay món bánh quy ngon mắt, ngon miệng để làm quà tặng cho bạn bè và người thân rồi đó.

Với cách làm bánh quy hình chiếc cúc này, bạn cần:

+ Bột cookie đã trộn sẵn và ủ lạnh (áp dụng theo công thức cookie cơ bản)

+ Cutter hình tròn

(Nếu không có cutter, bạn có thể sử dụng bất kì vật gì hình ống miệng tròn, chất liệu inox hoặc nhựa cứng, càng mỏng càng tốt để cắt bột dễ dàng. Ví dụ như có thể làm cutter từ thân lon coca-cola, chai nước lavie...).

+ 1 vật dụng có miệng tròn, mảnh, đường kính nhỏ hơn cutter (dùng để ấn, tạo đường tròn): có thể dùng nắp chai, đui bóp kem...

+ Dụng cụ cán bột: có thể dùng cốc thủy tinh.

+ Ống hút nhựa

+ Giấy nến

+ Kéo

+ Khay nướng

• 1

  Để thực hiện cách làm bánh quy hình cúc, đầu tiên bạn tiến hành nặn những viên bột có khối lượng bằng nhau khoảng 10 gram nha. Bạn dùng kéo cắt giấy nến ra thành các ô vuông nhỏ có cạnh lớn hơn đường kính Cutter một chút này.

  Tiếp đó, bạn đặt viên bột vào giữa hai miếng giấy nến, tiến hành cán bột đều ra 4 mép giấy. Chú ý đừng cán bột ra khỏi phạm vi mép giấy nhé, đây chính là mẹo để bạn có thể làm ra được những chiếc bánh quy có độ dày bằng nhau đó.

  

  Nặn bột và cán bột thành những hình tròn nhỏ, có dáng giống như những chiếc cúc bạn nha.

• 2

  Bây giờ, bạn bỏ miếng giấy phía trên ra, lấy cutter để cắt bột hình tròn.

  

  Dụng cụ làm bánh cutter sẽ giúp bạn tạo hình chiếc cúc thật giản đơn đó nhé!

  

  Xem này, những chiếc bánh quy chiếc cúc xinh yêu đã được tạo hình rồi này.

• 3

  Thế là chúng ta đã có được những chiếc khuy áo bằng bột xinh xắn rồi đó. Bây giờ bạn mang bánh đi nướng là đã hoàn thành xong cách làm bánh quy hình chiếc cúc này rồi. Để món bánh thành phẩm đẹp mắt hơn thì bạn có thể dùng những sợi dây sắc màu để xâu chúng lại nhé.

  

  Xong rồi, giờ chúng ta mang bánh đi nướng thôi nào.

Xâu những chiếc bánh quy bằng chỉ màu sắc thấy đáng yêu hơn hẳn đúng không nào?

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh quy hình chiếc cúc!